Prema četvrtom istraživanju o prehrani i zdravlju kineskih stanovnika koje su zajednički objavili Ministarstvo zdravstva, Ministarstvo znanosti i tehnologije i Nacionalni zavod za statistiku, pothranjenost uzrokovana mikroekološkom neravnotežom postaje jedna od najvećih prijetnji javnosti zdravlje u Kini.
Prema posljednjim podacima Svjetske zdravstvene organizacije: Kina ima 120 milijuna ljudi s različitim stupnjevima gastrointestinalnih bolesti.Studije su otkrile da su rak crijeva, hipertenzija, kardiovaskularne bolesti, dijabetes, rak itd. povezani s neravnotežom crijevne flore.Stoga, da bismo poboljšali zdravlje ljudskog organizma, moramo krenuti od poboljšanja mikroekologije crijeva.
U prosincu 2016. Međunarodna znanstvena udruga za probiotike i prebiotike (ISAPP) izdala je konsenzusnu izjavu da su prebiotici definirani kao tvari koje flora u domaćinu može selektivno iskoristiti i pretvoriti u korisne za zdravlje domaćina.Postoje mnoge vrste prebiotika koji igraju važnu ulogu u ljudskom zdravlju, poput poboljšanja rada probavnog sustava, poboljšanja imuniteta, poboljšanja kognicije, raspoloženja, zdravstvene zaštite krvnih žila srca i mozga te poboljšanja gustoće kostiju.
Fiziološka funkcija prebiotika uglavnom je promicanje reprodukcije korisnih bakterija u crijevima, razmnožavanje korisnih bakterija u tijelu za smanjenje štetnih bakterija, optimiziranje flore za uravnoteženje zdravlja ljudskog tijela, a oligosaharidi također imaju funkciju dijetalnih vlakana , što može povećati sposobnost zadržavanja vode u stolici.A kapacitet, koji se lako prazni, igra ulogu u crijevnom čistaču, regulira zatvor i proljev u oba smjera, a također može apsorbirati anione i žučne kiseline u crijevima za učinkovito snižavanje masnoće i kolesterola u krvi.
Hitozan oligosaharid je oligosaharid sa stupnjem polimerizacije manjim od 20, koji potječe iz obilnih morskih bioloških resursa (ljuske škampi i rakova).To je u prirodi "pozitivno nabijeni prirodni aktivni proizvod", a sastoji se od amino skupina.Glukoza nastaje povezivanjem β-1,4 glikozidnih veza.
1. Hitooligosaharid je prebiotik dobiven iz oceana s dobrom topljivošću u vodi i biološkom aktivnošću.Oligosaharid hitozana ima pozitivan naboj koji može djelovati u interakciji s negativno nabijenom staničnom membranom, ometati funkciju stanične membrane bakterije, uzrokovati smrt bakterija i djelovati kao korisna bakterija za inhibiciju štetnih bakterija i proliferaciju bifidobakterija.
2, kitozan oligosaharid jedini je izvor prehrambenih vlakana životinjskog podrijetla, budući da kationska životinjska vlakna mogu potaknuti crijevnu peristaltiku, očistiti stolicu i toksine u debelom crijevu, tako da je gastrointestinalna funkcija učinkovito regulirana.
3, kitozan oligosaharid značajno poboljšava upalnu upalu crijeva, može smanjiti otpuštanje intestinalnih upalnih čimbenika, poboljšati antioksidans crijevnih stanica
Vrijeme objave: 30. kolovoza 2019