Sabinsa lansira standardizirani ekstrakt odležanog češnjaka za zdravlje srca

Nedavno je, prema izvješćima stranih medija, Sabinsa lansirala sirovine odležanog ekstrakta češnjaka.

Tvrtka je rekla da sirovine prolaze stroge standarde kako bi se osiguralo da sadržaj njihovog aktivnog sastojka s-alanina cisteina (SAC) dosegne 0,5%.Ovo je dobra vijest za tvrtke koje proizvode dodatke za zdravlje kardiovaskularnog sustava i traže visokokvalitetni ekstrakt odležanog češnjaka.

U usporedbi sa svježim češnjakom, oštar miris ekstrakta odležanog češnjaka je smanjen, što ga čini pogodnijim za razvoj proizvoda.

Prijavljeno je da se sastojak ekstrahira iz lukovica češnjaka.Iz tvrtke napominju da, kao i kod svakog poljoprivrednog proizvoda, kvaliteta i sastav ekstrakta odležanog češnjaka ovisi o načinu uzgoja sirovine, temperaturi i vlažnosti te o tome koliko dugo je sirovina odležala.

Dr. Anurag Pande, potpredsjednik za znanstvena i regulatorna pitanja u Sabinsi, rekao je: „Kao sastojak koji je zdrav za srce, jedna od prednosti ekstrakta odležanog češnjaka je to što su potrošači vrlo dobro upoznati s biljkom.Češnjak je prihvatljiv kao hrana, a stari češnjak Ekstrakt također ne treba više predstavljati.To je dobro shvaćen sastojak.”