Yacon voćni sok u prahu

Yacon se smatra najbogatijim svjetskim izvorom fruktooligosaharida (FOS), jedinstvene vrste šećera (inulin) koji tijelo ne može apsorbirati.FOS djeluje kao prebiotik, služeći kao hrana za “prijateljske” bakterije u debelom crijevu, a pretkliničke studije su pokazale da konzumacija FOS-a može pomoći u povećanju gustoće kostiju i zaštiti od osteoporoze.Budući da je šećer u yaconu većinom FOS, niskokaloričan je i dobar je zaslađivač za osobe koje su na dijeti i dijabetičare.

FOS također djeluje kao prebiotik, služeći kao hrana za "prijateljske" bakterije u debelom crijevu, uključujući vrste laktobacila i bifidobakterija.

Naziv proizvoda: Yacon voćni sok u prahu

Latinski naziv:Smallanthus sanchifalius

Izgled: smeđe žuti prah
Veličina čestica: 100% prolazi 80 mesh
Aktivni sastojci: polisaharidi

GMO status: bez GMO-a

Pakiranje: u fiber bačvama od 25 kg

Skladištenje: Spremnik čuvati neotvoren na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla

Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje

Funkcija:

-Pomaže probavu

-Pospješuje apsorpciju kalcija i magnezija

-Pospješuje eliminaciju toksina

-Može smanjiti rizik od raka debelog crijeva

Primjena:

- Može se koristiti kao sirovina za dodavanje vina, voćnih sokova, kruha, kolača, kolačića, slatkiša i druge hrane;
- Može se koristiti kao dodatak hrani, ne samo da poboljšava boju, miris i okus, već poboljšava hranjivu vrijednost hrane;
- Može se koristiti kao sirovina za ponovnu preradu, specifični proizvodi sadrže ljekovite sastojke, biokemijskim putem možemo dobiti poželjne vrijedne nusproizvode.