SESAMIN

Ekòs la bay grenn yo yon koulè lò-mawon.Grenn kale yo gen yon koulè blan, men yo vin mawon lè yo griye.

Grenn wowoli gen anpil benefis sante potansyèl epi yo te itilize nan medikaman popilè pou dè milye ane.Yo ka pwoteje kont maladi kè, dyabèt, ak atrit (1).

Sepandan, ou ka bezwen manje kantite siyifikatif - yon ti ponyen pa jou - pou jwenn benefis sante.

Twa gwo kiyè (30 gram) grenn wowoli dekore bay 3.5 gram fib, ki se 12% Konsomasyon chak jou referans (RDI) (2, 3).

Depi konsomasyon fib mwayèn nan Etazini yo se sèlman mwatye nan RDI a, manje grenn wowoli regilyèman ka ede ogmante konsomasyon fib ou (4).

Fib se byen li te ye pou sipòte sante dijestif.Anplis de sa, prèv k ap grandi sijere ke fib ka jwe yon wòl nan diminye risk pou maladi kè, sèten kansè, obezite, ak dyabèt tip 2 (4).

Gen kèk etid sijere ke regilyèman manje grenn wowoli ka ede diminye kolestewòl wo ak trigliserid - ki se faktè risk pou maladi kè (5, 6).

Rechèch endike ke manje plis grès poliensature ak monoensature parapò ak grès satire ka ede diminye kolestewòl ou epi redwi risk maladi kè (7, 8, 9).

Anplis de sa, grenn wowoli gen de kalite konpoze plant - lignan ak fitosterol - ki ka gen tou efè kolestewòl-bese (10, 11, 12).

Lè 38 moun ki gen lipid san wo te manje 5 gwo kiyè (40 gram) grenn wowoli kale chak jou pandan 2 mwa, yo te fè eksperyans yon rediksyon 10% nan "move" kolestewòl LDL ak yon rediksyon 8% nan trigliserid konpare ak gwoup plasebo a (13). .

Pou maksimize disponiblite pwoteyin, chwazi pou grenn wowoli griye.Pwosesis dekotik ak torréfaction yo diminye oksalat ak fitat - konpoze ki anpeche dijesyon ou ak absòpsyon pwoteyin (14, 15, 16).

Miyò, grenn wowoli yo ba nan lizin, yon asid amine esansyèl ki pi abondan nan pwodwi bèt.Sepandan, vejetalyen ak vejetaryen yo ka konpanse lè yo konsome pwoteyin plant ki gen anpil lizin - patikilyèman legum, tankou pwa ren ak chich (14, 17, 18).

Nan lòt men an, grenn wowoli gen anpil methionine ak sistein, de asid amine ke legum yo pa bay nan gwo kantite (14, 18).

Anplis de sa, lignans, vitamin E, ak lòt antioksidan nan grenn wowoli ka ede anpeche akimilasyon plak nan atè ou yo, potansyèlman kenbe tansyon an sante (21, 22).

Nan yon etid, moun ki gen tansyon wo konsome 2.5 gram an poud, grenn wowoli nwa - yon varyete mwens komen - nan fòm kapsil chak jou.

Nan fen yon mwa, yo te fè eksperyans yon diminisyon 6% nan tansyon sistolik - nimewo ki pi wo nan yon lekti tansyon - konpare ak gwoup la plasebo (23).

Grenn wowoli - tou de dekole ak dekore - yo rich nan plizyè eleman nitritif ki ranfòse sante zo, menm si kalsyòm a se sitou nan kòk la (3).

Sepandan, grenn wowoli gen konpoze natirèl yo rele oksalat ak fitat, antinutriman ki diminye absòpsyon mineral sa yo (27).

Yon etid te jwenn ke pouse redwi konsantrasyon fitat ak oksalat pa apeprè 50% nan tou de grenn wowoli dekole ak dekole (15).

Alontèm, enflamasyon ki ba-nivo ka jwe yon wòl nan anpil kondisyon kwonik, ki gen ladan obezite ak kansè, osi byen ke maladi kè ak ren (29).

Lè moun ki gen maladi ren te manje yon melanj de 18 gram grenn pye koton swa ak 6 gram chak jou grenn wowoli ak joumou pandan 3 mwa, mak enflamatwa yo te tonbe 51-79% (30).

Sepandan, paske etid sa a teste yon melanj de grenn, enpak la anti-enflamatwa nan grenn wowoli pou kont li se ensèten.

Grenn wowoli se yon bon sous sèten vitamin B, ki distribye tou de nan kòk la ak grenn (15).

Vitamin B yo esansyèl pou anpil pwosesis kòporèl, ki gen ladan fonksyon selil apwopriye ak metabolis (36, 37, 38).

Grenn wowoli yo ba nan glusid pandan y ap gen anpil pwoteyin ak grès ki an sante - tout sa ki ka sipòte kontwòl sik nan san (3, 40).

Anplis de sa, grenn sa yo gen pinoresinol, yon konpoze ki ka ede kontwole sik nan san pa anpeche aksyon maltase anzim dijestif la (41, 42).

Maltase kraze maltoz sik la, ki itilize kòm yon edulkoran pou kèk pwodwi manje.Li pwodui tou nan zantray ou nan dijesyon nan manje ki gen lanmidon tankou pen ak pasta.

Si pinoresinol inibit dijesyon ou nan maltoz, sa ka lakòz pi ba nivo sik nan san.Sepandan, etid imen yo bezwen.

Etid sou bèt ak imen sijere ke konsome grenn wowoli ka ogmante kantite total aktivite antioksidan nan san ou (23, 42).

Lignans yo nan grenn wowoli fonksyone kòm antioksidan, ki ede konbat estrès oksidatif - yon reyaksyon chimik ki ka domaje selil ou yo ak ogmante risk pou anpil maladi kwonik (43, 44).

Anplis de sa, grenn wowoli gen yon fòm vitamin E ki rele gama-tocopherol, yon antioksidan ki ka espesyalman pwoteksyon kont maladi kè.(45, 46).

Grenn wowoli se yon bon sous plizyè eleman nitritif enpòtan pou sistèm iminitè w la, tankou zenk, Selenyòm, kwiv, fè, vitamin B6, ak vitamin E (3, 47).

Pou egzanp, kò ou bezwen zenk pou devlope ak aktive sèten globil blan ki rekonèt ak atake mikwòb anvayi yo.

Plizyè faktè ka jwe yon wòl nan atrit, ki gen ladan enflamasyon ak domaj oksidatif nan Cartilage a ki kousen jwenti (49).

Sesamin, yon konpoze nan grenn wowoli, gen efè anti-enflamatwa ak antioksidan ki ka pwoteje Cartilage ou (50, 51).

Nan yon etid 2 mwa, moun ki gen atrit jenou te manje 5 gwo kiyè (40 gram) poud grenn wowoli chak jou ansanm ak terapi dwòg.Yo te fè eksperyans yon diminisyon 63% nan doulè jenou konpare ak sèlman yon diminisyon 22% pou gwoup la sou terapi dwòg pou kont li.

Anplis de sa, gwoup grenn wowoli a te montre pi gwo amelyorasyon nan yon tès mobilite senp ak pi gwo rediksyon nan sèten makè enflamatwa konpare ak gwoup kontwòl la (49, 52).

Grenn wowoli se yon bon sous Selenyòm, ki bay 18% nan RDI nan tou de grenn dekole ak dekole (3).

Glann tiwoyid ou genyen pi gwo konsantrasyon Selenyòm nan nenpòt ògàn nan kò ou.Mineral sa a jwe yon wòl enpòtan anpil nan fè òmòn tiwoyid (53, 54).

Anplis de sa, grenn wowoli se yon bon sous fè, kwiv, zenk, ak vitamin B6, ki tou sipòte pwodiksyon an nan òmòn tiwoyid ak ede sante tiwoyid (55, 56, 57).

Grenn wowoli gen fitoestwojèn, konpoze plant ki sanble ak estwojèn òmòn (58, 59).

Se poutèt sa, grenn wowoli ta ka benefisye pou fanm lè nivo estwojèn tonbe pandan menopoz.Pou egzanp, phytoestrogens ka ede debat cho ak lòt sentòm estwojèn ki ba (60).

Anplis de sa, konpoze sa yo ka diminye risk pou sèten maladi - tankou kansè nan tete - pandan menopoz.Sepandan, plis rechèch nesesè (46, 61).

Pou amelyore gou ak disponiblite eleman nitritif grenn wowoli, boukannen yo nan 350 ℉ (180 ℃) pou kèk minit, brase detanzantan, jiskaske yo rive nan yon limyè mawon an lò.

Anplis de sa, ou ka itilize bè grenn wowoli - ke yo rele tou tahini - nan plas manba oswa hummus.

Grenn wowoli mouye - yo rele farin wowoli oswa farin grenn wowoli - ka itilize nan boulanjri, fwete, farin pwason, ak plis ankò.

Sepandan, alèji wowoli te vin pi répandus, kidonk ou ka bezwen pran prekosyon lè w ap kwit manje pou gwoup (62, 63).

Grenn wowoli se yon bon sous grès ki an sante, pwoteyin, vitamin B, mineral, fib, antioksidan, ak lòt konpoze plant benefisye.

Regilyèman manje pòsyon sibstansyèl nan grenn sa yo - pa sèlman yon fwaye sou yon pen burger - ka ede kontwole sik nan san, konbat doulè atrit, ak pi ba kolestewòl.

Ansanm ak yon rejim alimantè ki an sante, grenn ka ede diminye sik nan san, kolestewòl ak san presyon.Isit la yo se 6 super grenn yo manje pou pi bon sante.

Plis pase 300,000 Ameriken ka gen yon alèji manje grenn wowoli.Isit la nan tout sa ou bezwen konnen.

Lwil legim ak grenn yo trè trete lwil ki fasil domaje pandan kwit manje.Gen kèk etid sijere ke yo ka lakòz mal ak kontribye ...

Alèji wowoli yo ap ogmante.Sezam yo souvan jwenn nan manje ak pwodui kosmetik.Si ou gen yon alèji ak wowoli, li enpòtan pou evite sa a...

Grenn tounsòl yo se yon ti goute bon gou, chaje ak grès ki an sante ak eleman nitritif.Men tout sa ou bezwen konnen sou grenn tounsòl, ki gen ladan yo...

Manje byen ka ede anpeche yon pwostat elaji.Aprann plis sou manje ou ta dwe manje pou prevansyon oswa jesyon sentòm yo.

Sa a se yon atik detaye sou grenn chia ak benefis sante yo.Isit la yo se 11 fason ke grenn chia ka amelyore sante ou, ki baze sou syans.

Gason ki fè eksperyans testostewòn ba, oswa "ba T," souvan gen nivo ki wo nan estwojèn nan òmòn.Yon fason pou remèd estwojèn depase se eseye ...

Zenk patisipe nan anpil pwosesis enpòtan nan kò ou ak absoliman esansyèl pou bon sante.Men 10 pi bon manje ki gen anpil zenk.