Ptermék neve:Chikori por
Megjelenés:sárgaishFinom por
GMOÁllapot: GMO mentes
Csomagolás: 25 kg-os rosthordókban
Tárolás: A tartályt felbontatlanul, hűvös, száraz helyen kell tartani, erős fénytől távol kell tartani
Eltarthatóság: a gyártástól számított 24 hónap
Az inulin egy oldható rost, amelyet sokféle növény termel, beleértve a búzát, a hagymát, a banánt, a fokhagymát, a spárgát, a napfotót és a cikóriát. Csakúgy, mint a keményítő, az inulin egy olyan módszer, amelyet ezek a növények energia tartalékolására használnak. Iparilag leggyakrabban napfotóból és cikóriagyökérből nyerik ki. Ez a poliszacharidok egy csoportja, amelyek elsősorban hosszú fruktózláncok néhány glükóz egységgel.
Az inulinok a fruktánok néven ismert klasszikus élelmi rostok közé tartoznak. Számos természetes növényben található, amelyeket élelmiszerként fogyasztanak. Az inulinokat természetes táplálék-kiegészítőként is használják egészségügyi célokra. Inulinjainkat a cikóriagyökérből vonják ki. Fehér finom por, amely vízben feloldható.
Az inulint synanthrinnek is nevezik. 2-60 polimerizációs fokú fruktán keverék. A keményítő kivételével az inulin a növények másik energiatároló formája, a funkcionális élelmiszerek ideális alapanyaga. Számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Ennek különösen gazdag forrása a csicsóka.
Az inulin az egyetlen termék, amely a prebiotikumok és az élelmi rostok kettős tulajdonságával rendelkezik. Az inulin több száz éve része mindennapi étrendünknek, mivel számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható, például banánban, hagymában és búzában. A csicsóka, az inulin számos élelmiszeripari felhasználásban sikeresen felhasználható jótékony összetevőként.
Az inulint funkcionális élelmiszer-összetevőnek tekintik, mivel befolyásolhatja az ember élettani és biokémiai folyamatait, ami jobb egészséget és számos betegség kockázatának csökkentését eredményezi. Az oldható rostot gyakran beépítik a feldolgozott élelmiszerekbe, hogy rostokat, ömlesztett és édes ízt adjanak. Az inulin felhasználható oligofruktóz és fruktózszirupok készítésére is.
Funkció:
1. A humán bifidobaktérium növelésének és a gyomor-bélrendszer működésének beállításának funkciójával;
Az immunrendszer működését fokozó funkcióval;
Vércukor- és koleszterinszint-csökkentő funkcióval;
A zsíranyagcsere javítása és a fogyás funkciójával.
Csökkenő vércukorszint, csökkenő vérzsír;
Elősegíti az ásványi anyagok felszívódását, például Ca2+,Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2;
A belek és a gyomor sportolása, a zsíranyagcsere javítása és a fogyás;
. Nagyon jó hatás a bőr fehérítésére, és a bőr sima és érzékenyebbé tételére
Erősíti a bél perisztaltikáját, és különleges hatékonysággal megelőzi és hatékonyan kezeli a székrekedést.
Alkalmazás:
1. Az Insulin gyógyszerek alapanyagaként elsősorban a gyógyszeriparban használják;
2. Természetes funkcionális ehető poliszacharidként elsősorban az egészségügyi termékek iparában használják;
3. Az alacsony energiatartalmú egészségügyi élelmiszerek alapanyagaként elsősorban a kozmetikai iparban használják.
