Վերջին տարիներին, քանի որ սպառողների պահանջարկը բնական առողջապահական արտադրանքի նկատմամբ աճել է, բուսական հավելումների արտադրանքը նույնպես առաջացրել է աճի նոր կետեր:Չնայած արդյունաբերությունը ժամանակ առ ժամանակ ունենում է բացասական գործոններ, սպառողների ընդհանուր վստահությունը շարունակում է աճել։Տարբեր շուկայական տվյալները ցույց են տալիս նաև, որ սննդային հավելումներ ձեռք բերող սպառողները ավելի շատ են, քան երբևէ:Ըստ Innova Market Insights-ի շուկայական տվյալների՝ 2014-2018 թվականների ընթացքում տարեկան թողարկված սննդային հավելումների համաշխարհային միջին թիվը կազմել է 6%:
Համապատասխան տվյալները ցույց են տալիս, որ Չինաստանի սննդային հավելումների արդյունաբերության տարեկան աճի տեմպը կազմում է 10%-15%, որից շուկայի չափը գերազանցում է 460 միլիարդ յուանը 2018 թվականին, գումարած հատուկ սննդամթերքները, ինչպիսիք են ֆունկցիոնալ սնունդը (QS/SC) և հատուկ բժշկական սնունդը:2018 թվականին շուկայի ընդհանուր չափը գերազանցել է 750 միլիարդ յուանը։Հիմնական պատճառն այն է, որ առողջապահության ոլորտը զարգացման նոր հնարավորություններ է ընձեռել տնտեսական զարգացման և բնակչության կառուցվածքի փոփոխության պատճառով:
ԱՄՆ-ի բուսական հավելումները ճեղքում են 8,8 միլիարդ դոլար
2019 թվականի սեպտեմբերին Ամերիկյան բույսերի խորհուրդը (ABC) հրապարակեց խոտաբույսերի շուկայի վերջին զեկույցը:2018 թվականին ԱՄՆ բուսական հավելումների վաճառքը 2017 թվականի համեմատ աճել է 9,4%-ով։ Շուկայի ծավալը հասել է 8,842 մլրդ ԱՄՆ դոլարի՝ նախորդ տարվա համեմատ աճելով 757 մլն ԱՄՆ դոլարով։Վաճառք՝ 1998 թվականից ի վեր ամենաբարձր ռեկորդը: Տվյալները նաև ցույց են տալիս, որ 2018 թվականը բուսական հավելումների վաճառքի աճի 15-րդ տարին է անընդմեջ, ինչը ցույց է տալիս, որ սպառողների նախասիրությունները նման ապրանքների նկատմամբ ավելի ակնհայտ են դառնում, և շուկայի այս տվյալները բխում են SPINS-ից և NBJ-ից:
Բացի 2018 թվականին բուսական սննդային հավելումների ուժեղ ընդհանուր վաճառքից, NBJ-ի կողմից վերահսկվող երեք շուկայական ալիքների ընդհանուր մանրածախ վաճառքը 2018 թվականին աճել է: Բուսական հավելումների ուղղակի վաճառքի ալիքն ամենաարագ աճել է երկրորդ տարում անընդմեջ՝ աճելով 11,8-ով: % 2018 թվականին՝ հասնելով 4,88 միլիարդ դոլարի։NBJ զանգվածային շուկայի ալիքը երկրորդ ուժեղ աճն է գրանցել 2018 թվականին՝ հասնելով 1,558 միլիարդ դոլարի՝ տարեկան կտրվածքով աճելով 7,6 տոկոսով:Բացի այդ, NBJ շուկայի տվյալները ցույց են տալիս, որ 2008 թվականին բնական և առողջարար սննդի խանութներում բուսական հավելումների վաճառքը կազմել է 2,804 միլիոն դոլար՝ 2017 թվականի համեմատ աճելով 6,9%-ով:
Իմունային առողջության և քաշի կառավարումը վերածվել է հիմնական միտումի
Միացյալ Նահանգների հիմնական մանրածախ խանութներում ամենավաճառվող բուսական սննդային հավելումների շարքում Marrubium vulgare (Lamiaceae) վրա հիմնված ապրանքներն ունեն ամենաբարձր տարեկան վաճառքը 2013 թվականից ի վեր և նույնը մնացել է 2018 թվականին: 2018 թվականին դառը անանուխի առողջարար արտադրանքի ընդհանուր վաճառքը կազմել է 146,6 մլն դոլար՝ 2017 թվականի համեմատ աճելով 4,1%-ով: Դառը անանուխն ունի դառը համ և ավանդաբար օգտագործվում է շնչառական հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են հազը և մրսածությունը, և ավելի քիչ՝ մարսողական հիվանդությունների, ինչպիսիք են ստամոքսի ցավը և աղիքային որդերը:Որպես սննդային հավելում, ներկայումս ամենատարածված օգտագործումը հազը ճնշող և լոզան պատրաստուկներում է:
Lycium spp., Solanaceae հատապտուղների հավելումները ամենաուժեղն են աճել հիմնական ալիքներում 2018 թվականին՝ 2017 թվականի համեմատ վաճառքները աճել են 637%-ով: 2018 թվականին գոջի հատապտուղների ընդհանուր վաճառքը կազմել է 10,4102 միլիոն ԱՄՆ դոլար՝ զբաղեցնելով 26-րդ տեղը հեռուստաալիքում:2015 թվականին սուպերմթերքների աճի ժամանակ գոջի հատապտուղները առաջին անգամ հայտնվեցին հիմնական ալիքների լավագույն 40 բուսական հավելումների մեջ:2016 և 2017 թվականներին, տարբեր նոր սուպերմթերքների ի հայտ գալով, գոջի հատապտուղների հիմնական վաճառքը նվազել է, սակայն 2018 թվականին գոջի հատապտուղները կրկին ողջունվել են շուկայի կողմից:
SPINS շուկայի տվյալները ցույց են տալիս, որ 2018 թվականին հիմնական ալիքում ամենաշատ վաճառվող ուտիճները կենտրոնանում են քաշի կորստի վրա:Վստահելի սնուցման ասոցիացիայի (CRN) 2018 դիետիկ հավելումների սպառողների հարցումը, ԱՄՆ-ում հավելումների օգտագործողների 20%-ը գնել է նիհարեցնող ապրանքներ, որոնք վաճառվել են 2018 թվականին: Այնուամենայնիվ, հավելումների միայն 18-34 տարեկան օգտագործողները նշել են քաշի կորուստը որպես վեց հիմնական պատճառներից մեկը: հավելումներ ընդունելու համար.Ինչպես նշվեց HerbalGram-ի նախորդ շուկայական զեկույցում, սպառողները գնալով ավելի շատ են ընտրում ապրանքներ քաշը կառավարելու համար, քան քաշ կորցնելու համար՝ նպատակ ունենալով բարելավել ընդհանուր առողջությունը:
Բացի գոջի հատապտուղներից, 2018 թվականին առաջատար 40 այլ բաղադրիչների վաճառքն աճել է ավելի քան 40%-ով (ԱՄՆ դոլարով՝ Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) և ծորենի (Berberis spp., Berberidaceae):2018 թվականին Հարավաֆրիկյան հարբած խաղողի հիմնական ալիքի վաճառքը տարեկան կտրվածքով աճել է 165,9%-ով՝ ընդհանուր վաճառքը կազմելով $7,449,103:Elderberry-ի վաճառքը նույնպես մեծ աճ է գրանցել 2018-ին՝ 138,4%-ից 2017-ից մինչև 2018 թվականը, հասնելով $50,979,669-ի, ինչը այն դարձնում է հեռուստաալիքի չորրորդ ամենավաճառվող նյութը:2018-ին 40-ից ավել հիմնական ալիքը Fun Bull-ն է, որն աճել է ավելի քան 40%-ով։Վաճառքը 2017 թվականի համեմատ աճել է 47,3%-ով՝ կազմելով 5,060,098 դոլար։
CBD-ն և սնկերը դառնում են բնական ալիքների աստղեր
2013 թվականից քրքումը հանդիսանում է ամենավաճառվող բուսական սննդային հավելումների բաղադրիչը ԱՄՆ բնական մանրածախ ալիքում:Այնուամենայնիվ, 2018-ին աճեց կանաբիդիոլի (CBD) վաճառքը՝ հոգեակտիվ, բայց ոչ թունավոր կանեփի բույսի բաղադրիչ, որը ոչ միայն դարձավ բնական ուղիների ամենավաճառվող բաղադրիչը, այլև ամենաարագ աճող հումքը:.SPINS շուկայի տվյալները ցույց են տալիս, որ 2017 թվականին CBD-ն առաջին անգամ հայտնվեց բնական ալիքների լավագույն 40 ցուցակում՝ դառնալով 12-րդ ամենավաճառվող բաղադրիչը, որի վաճառքը տարեկան կտրվածքով աճել է 303%-ով:2018 թվականին CBD-ի ընդհանուր վաճառքը կազմել է 52,708,488 ԱՄՆ դոլար՝ 2017 թվականի համեմատ աճելով 332,8%-ով:
Ըստ SPINS շուկայի տվյալների՝ 2018 թվականին ԱՄՆ-ում բնական ալիքներում վաճառվող CBD արտադրանքի մոտ 60%-ը ոչ ալկոհոլային թուրմեր են, որին հաջորդում են պարկուճները և փափուկ պարկուճները:CBD արտադրանքի ճնշող մեծամասնությունը ուղղված է ոչ հատուկ առողջության առաջնահերթություններին, և հուզական աջակցությունը և քնի առողջությունը երկրորդ ամենատարածված օգտագործումն են:Չնայած CBD արտադրանքի վաճառքը զգալիորեն աճել է 2018 թվականին, կանեփի արտադրանքի վաճառքը նվազել է 9.9% -ով:
40%-ից ավելի բնական կապուղու աճի տեմպերով հումք են բրինձը (93,9%) և սունկը (մյուսները):Նման ապրանքների վաճառքը 2017 թվականի համեմատ աճել է 40,9%-ով, իսկ շուկայական վաճառքը 2018 թվականին հասել է 7,800,366 ԱՄՆ դոլարի։Հետևելով CBD-ին, բրինձին և սնկից (մյուսներին)՝ Ganoderma lucidum-ը 2018 թվականին բնական ալիքների հումքի լավագույն 40 հումքի վաճառքի աճով զբաղեցրել է չորրորդ տեղը՝ տարեկան կտրվածքով աճելով 29,4%-ով:Ըստ SPINS շուկայի տվյալների՝ սնկերը (մյուսները) հիմնականում վաճառվում են բուսական պարկուճների և փոշիների տեսքով։Սնկային լավագույն արտադրանքներից շատերը իմունային կամ ճանաչողական առողջությունը դնում են որպես առողջության հիմնական առաջնահերթություն, որին հաջորդում են ոչ հատուկ օգտագործումը:Իմունային առողջության համար սնկային արտադրանքի վաճառքը կարող է աճել՝ կապված 2017-2018 թվականներին գրիպի սեզոնի երկարաձգման հետ:
Սպառողները լի են «վստահությամբ» սննդային հավելումների ոլորտում
Վստահելի սնուցման ասոցիացիան (CRN) նույնպես որոշ դրական նորություններ հրապարակեց սեպտեմբերին:CRN Dietary Supplement Consumer Survey-ը հետևում է սպառողների օգտագործմանը և սննդային հավելումների նկատմամբ վերաբերմունքին, և ԱՄՆ-ում հարցվածները հավելումների «բարձր հաճախականության» օգտագործման պատմություն ունեն:Հարցված ամերիկացիների 77 տոկոսն ասել է, որ օգտագործել է սննդային հավելումներ, ինչը մինչ օրս գրանցված օգտագործման ամենաբարձր մակարդակն է (հարցումը ֆինանսավորվել է CRN-ի կողմից, իսկ Ipsos-ը հարցում է անցկացրել 2006 թվականի մեծահասակ ամերիկացիների շրջանում 2019 թվականի օգոստոսի 22-ին: Վերլուծական հարցում):2019 թվականի հետազոտության արդյունքները նաև վերահաստատեցին սպառողների վստահությունն ու վստահությունը սննդային հավելումների և սննդային հավելումների ոլորտների նկատմամբ:
Դիետիկ հավելումները այսօր առողջության պահպանման հիմնական ուղղությունն են:Արդյունաբերության մշտական նորարարությունների հետ մեկտեղ անհերքելի է, որ այս կարգավորվող արտադրանքները դարձել են հիմնական:Ամերիկացիների ավելի քան երեք քառորդն ամեն տարի ընդունում է սննդային հավելումներ, ինչը շատ հստակ միտում է, ինչը ցույց է տալիս, որ հավելումները կարևոր դեր են խաղում նրանց ընդհանուր առողջական ռեժիմում:Քանի որ արդյունաբերությունը, քննադատները և կարգավորողները որոշում են, թե արդյոք և ինչպես թարմացնել սննդային հավելումների կանոնակարգերը՝ 40 միլիարդ դոլար արժողությամբ շուկան կառավարելու համար, սպառողների կողմից հավելումների օգտագործման ավելացումը կլինի նրանց առաջնային մտահոգությունը:
Լրացուցիչ կանոնակարգերի վերաբերյալ քննարկումները հաճախ կենտրոնանում են մոնիտորինգի, գործընթացների և ռեսուրսների թերությունների վրա, որոնք բոլորն էլ վավեր գաղափարներ են, բայց նաև մոռանում են ապահովել շուկայի անվտանգությունը և արտադրանքի արդյունավետությունը:Սպառողները ցանկանում են գնել սննդային հավելումներ, որոնք օգնում են սպառողներին ակտիվորեն մասնակցել իրենց առողջ կյանքին:Սա շարժիչ կետ է, որը կշարունակի ազդել շուկայի վերակազմավորման վրա առաջիկա տարիներին, ինչպես նաև կարգավորող մարմինների ջանքերի վրա:Սա նաև գործողությունների կոչ է բոլոր նրանց, ովքեր ներգրավված են մատակարարման շղթայում՝ ապահովելու, որ նրանք ապահով, արդյունավետ, գիտականորեն վավերացված և փորձարկված ապրանքներ մատակարարեն շուկա և օգուտ քաղեն սպառողներին, ովքեր ամեն տարի վստահում են հավելումներին:
Հրապարակման ժամանակը՝ հոկտ-25-2019