Fucoidan- ջրիմուռների էությունը, որը պաշտպանում է կյանքը և առողջությունը

1913 թվականին շվեդ գիտնական պրոֆեսոր Կիլինը Ուփսալայի համալսարանում հայտնաբերեց լամինարիայի կպչուն սայթաքման բաղադրիչը՝ ֆուկոյդանը:Հայտնի է նաև որպես «fucoidan», «fucoidan sulfate», «fucoidan», «fucoidan sulfate» և այլն, անգլերեն անվանումը «Fucoidan» է:Այն ջրում լուծվող պոլիսախարիդային նյութ է՝ կազմված ֆուկոզա պարունակող սուլֆատ խմբերից։Այն հիմնականում առկա է շագանակագույն ջրիմուռների մակերևութային լորձում (ինչպիսիք են ջրիմուռները, վակամեի սպորները և լամինարիաները):Բովանդակությունը կազմում է մոտ 0,1%, իսկ չոր լամինարիայի մեջ՝ մոտ 1%։Այն շատ արժեքավոր ջրիմուռների ակտիվ նյութ է։

Նախ, ֆուկոիդանի արդյունավետությունը
Ներկայումս Ճապոնիան աշխարհում ամենաերկար կյանքի տեւողությամբ երկիրն է:Ընդ որում, Ճապոնիան ունի խրոնիկական հիվանդությունների ամենացածր ցուցանիշներից մեկը։Դիետոլոգների կարծիքով՝ ճապոնացիների առողջության ամենակարեւոր պատճառներից մեկը կարող է կապված լինել ջրիմուռներով մթերքների կանոնավոր օգտագործման հետ։Ֆուկոյդանը, որը պարունակվում է շագանակագույն ջրիմուռներում, ինչպիսին է լամինարիան, ակտիվ նյութ է տարբեր ֆիզիոլոգիական ֆունկցիաներով:Թեև այն հայտնաբերել է պրոֆեսոր Կիլինը 1913 թվականին, միայն 1996 թվականին Ֆուկոյդանը հրապարակվել է Ճապոնական քաղցկեղի դեմ պայքարի ընկերության 55-րդ համաժողովում:Զեկույցը, որ «կարող է առաջացնել քաղցկեղային բջիջների ապոպտոզ», լայն անհանգստություն է առաջացրել ակադեմիական համայնքում և առաջացրել հետազոտությունների բում։

Ներկայումս բժշկական հանրությունը հետազոտություն է անցկացնում ֆուկոիդանի տարբեր կենսաբանական ֆունկցիաների վերաբերյալ և հրապարակել է հազարավոր աշխատություններ միջազգային բժշկական ամսագրերում, որոնք հաստատում են, որ ֆուկոյդանն ունի տարբեր կենսաբանական գործառույթներ, ինչպիսիք են հակաուռուցքային, աղեստամոքսային տրակտի բարելավումը և հակաօքսիդանտը, բարձրացնում է իմունիտետը: , հակաթրոմբոտիկ, արյան ճնշման իջեցում, հակավիրուսային ազդեցություն:

(I) Fucoidan-ը բարելավում է ստամոքս-աղիքային արդյունավետությունը
Helicobacter pylori-ն պարուրաձև, միկրոաէրոբ, գրամ-բացասական բացիլ է, որը շատ պահանջկոտ է աճի պայմանների նկատմամբ:Սա միակ մանրէաբանական տեսակն է, որը ներկայումս հայտնի է, որ գոյատևում է մարդու ստամոքսում:Helicobacter pylori վարակը առաջացնում է գաստրիտ և մարսողական տրակտ:Խոցերը, ստամոքսի լիմֆոպրոլիֆերատիվ լիմֆոմաները և այլն, ստամոքսի քաղցկեղի վատ կանխատեսում ունեն։

H. pylori-ի պաթոգեն մեխանիզմները ներառում են. (1) կպչում. H. pylori-ն կարող է անցնել լորձաթաղանթի ձևով և կպչել ստամոքսի էպիթելի բջիջներին.(2) չեզոքացնել ստամոքսի թթունը՝ ի շահ գոյատևման. H. pylori-ն արտազատում է ուրեազա, իսկ միզանյութը ստամոքսում արձագանքում է՝ առաջացնելով ամոնիակ գազ, որը չեզոքացնում է ստամոքսի թթունը.(3) ոչնչացնում է ստամոքսի լորձաթաղանթը. Helicobacter pylori-ն ազատում է VacA տոքսինը և քայքայում է ստամոքսի լորձաթաղանթի մակերեսային բջիջները.(4) արտադրում է տոքսին քլորամին. ամոնիակ գազն ուղղակիորեն քայքայում է ստամոքսի լորձաթաղանթը, իսկ ռեակտիվ թթվածինը Ռեակցիան արտադրում է ավելի թունավոր քլորամին;(5) Առաջացնում է բորբոքային պատասխան. Helicobacter pylori-ից պաշտպանվելու համար մեծ քանակությամբ սպիտակ արյան բջիջներ հավաքվում են ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա՝ բորբոքային պատասխան առաջացնելու համար:

Ֆուկոիդանի ազդեցությունը Helicobacter pylori-ի դեմ ներառում է.
1. Helicobacter pylori-ի տարածման արգելակում;
2014 թվականին Հարավային Կորեայի Չունգբուկ ազգային համալսարանի Յուն-Բաե Կիմ հետազոտական ​​թիմը հրապարակել է հետազոտություն, որը ցույց է տալիս, որ ֆուկոյդանն ունի շատ լավ հակաբակտերիալ ազդեցություն, և 100 մկգ/մլ կոնցենտրացիայի ֆուկոիդանը կարող է ամբողջությամբ արգելակել H. pylori-ի տարածումը:(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)

2. Կանխել Helicobacter pylori-ի կպչունությունը և ներխուժումը;
Fucoidan-ը պարունակում է սուլֆատային խմբեր և կարող է կապվել Helicobacter pylori-ի հետ՝ կանխելու այն ստամոքսի էպիթելի բջիջներին կպչելու համար:Միևնույն ժամանակ, Fucoidan-ը կարող է արգելակել ուրեազի արտադրությունը և պաշտպանել ստամոքսի թթվային միջավայրը:

3. Հակաօքսիդիչ ազդեցություն, նվազեցնել տոքսինների արտադրությունը;
Fucoidan-ը լավ հակաօքսիդանտ է, որը կարող է արագ մաքրել թթվածնի ազատ ռադիկալները և նվազեցնել վնասակար տոքսին քլորամինի արտադրությունը:

4. Հակաբորբոքային ազդեցություն.
Fucoidan-ը կարող է արգելակել սելեկտիվ լեկտինի, կոմպլեմենտի և հեպարանազի ակտիվությունը և նվազեցնել բորբոքային պատասխանը:(Helicobacter, 2015, 20, 89–97):

Բացի այդ, հետազոտողները պարզել են, որ ֆուկոյդանը զգալի ազդեցություն ունի աղիների առողջության բարելավման վրա և ունի երկկողմանի պայմանավորող ազդեցություն աղիքների վրա՝ բարելավում է փորկապությունը և էնտերիտը:

2017 թվականին Ճապոնիայի Կանսայի բարեկեցության գիտությունների համալսարանի պրոֆեսոր Ռյուջի Տակեդայի հետազոտական ​​թիմը հետազոտություն է անցկացրել:Նրանք ընտրել են փորկապությամբ 30 հիվանդի և նրանց բաժանել երկու խմբի։Փորձարարական խմբին տրվել է 1 գ ֆուկոիդան, իսկ վերահսկիչ խմբին՝ պլացեբո:Թեստից երկու ամիս անց պարզվել է, որ ֆուկոյդան ընդունող թեստային խմբում շաբաթական դեֆեկացիայի օրերի թիվը միջինը 2,7 օրից հասել է 4,6 օրվա, իսկ դեֆեկացիայի ծավալն ու փափկությունը զգալիորեն աճել են:(Functional Foods in Health and Disease 2017, 7: 735-742):

2015 թվականին Ավստրալիայի Թասմանիայի համալսարանի պրոֆեսոր Նուրի Գուվենի թիմը պարզել է, որ ֆուկոիդանը կարող է արդյունավետորեն բարելավել էնտերիտը մկների մոտ, մի կողմից՝ այն կարող է օգնել մկներին վերականգնել քաշը և բարձրացնել դեֆեքացիայի կարծրությունը։մյուս կողմից, այն կարող է նվազեցնել հաստ աղիքի և փայծաղի քաշը:Նվազեցնում է բորբոքումն օրգանիզմում։(PLoS ONE 2015, 10: e0128453:)

Բ) Ֆուկոիդանի հակաուռուցքային ազդեցությունը
Ֆուկոիդանի հակաուռուցքային ազդեցության վերաբերյալ հետազոտությունը ներկայումս ամենաշատն է մտահոգված ակադեմիական շրջանակների կողմից, և ստացվել են բազմաթիվ հետազոտությունների արդյունքներ:

1. Ուռուցքային բջջային ցիկլի կարգավորում
2015 թվականին պրոֆեսոր Լի Սանգ Հունը և Հարավային Կորեայի Soonchunhyang համալսարանի մյուս գիտնականները և այլ հետազոտողներ պարզեցին, որ ֆուկոյդանն արգելակում է ցիկլին ցիկլինի և ցիկլին կինազ CDK-ի արտահայտումը ուռուցքային բջիջներում՝ կարգավորելով մարդու հաստ աղիքի քաղցկեղի բջիջների աճի ցիկլը՝ ազդելով նորմալ միտոզի վրա։ ուռուցքային բջիջները.Լճացնել ուռուցքային բջիջները նախամիտոտիկ փուլում և արգելակել ուռուցքային բջիջների բազմացումը:(Molecular Medicine Reports, 2015, 12, 3446):

2. Ուռուցքային բջիջների ապոպտոզի ինդուկցիա
2012 թվականին Քինգդաոյի համալսարանի Quan Li հետազոտական ​​թիմի կողմից հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ ֆուկոիդանը կարող է ակտիվացնել ուռուցքային բջիջների ապոպտոզի ազդանշանը՝ Bax ապոպտոզի սպիտակուցը, առաջացնել ԴՆԹ-ի վնաս կրծքագեղձի քաղցկեղի բջիջներին, քրոմոսոմների ագրեգացիա և առաջացնել ուռուցքային բջիջների ինքնաբուխ ապոպտոզ:, արգելակել է մկների ուռուցքային բջիջների աճը։(Plos One, 2012, 7, e43483):

3. արգելակել ուռուցքային բջիջների մետաստազը
2015-ին Չանգ-Ջեր Վուն և Թայվանի ազգային օվկիանոսի համալսարանի այլ հետազոտողներ հրապարակեցին հետազոտություն, որը ցույց էր տալիս, որ ֆուկոիդանը կարող է մեծացնել հյուսվածքների արգելակող գործոնի (TIMP) արտահայտությունը և նվազեցնել մատրիցային մետալոպրոտեինազի (MMP) արտահայտությունը՝ դրանով իսկ արգելելով ուռուցքային բջիջների մետաստազը:(Mar. Drugs 2015, 13, 1882):

4. արգելակել ուռուցքային անգիոգենեզը
2015 թվականին Թայվանի բժշկական կենտրոնի Tz-Chong Chou հետազոտական ​​թիմը պարզել է, որ ֆուկոյդանը կարող է նվազեցնել անոթային էնդոթելիային աճի գործոնի (VEGF) արտադրությունը, արգելակել ուռուցքների նեովասկուլյարիզացիան, դադարեցնել ուռուցքների սննդային մատակարարումը, սովի մատնել ուռուցքները։ Արգելափակել ուռուցքային բջիջների տարածումը և մետաստազները:(Mar. Drugs 2015, 13, 4436):

5. Ակտիվացնել օրգանիզմի իմունային համակարգը
2006 թվականին Ճապոնիայի Կիտասատուն համալսարանի պրոֆեսոր Տակահիսա Նականոն հայտնաբերեց, որ ֆուկոյդանը կարող է ուժեղացնել մարմնի իմունիտետը և օգտագործել հիվանդի սեփական իմունային համակարգը հատուկ սպանելու քաղցկեղի բջիջները:Այն բանից հետո, երբ ֆուկոիդանը մտնում է աղիքային տրակտ, այն կարող է ճանաչվել իմունային բջիջների կողմից, ազդանշաններ առաջացնել, որոնք ակտիվացնում են իմունային համակարգը և ակտիվացնում NK բջիջները, B բջիջները և T բջիջները՝ դրանով իսկ արտադրելով հակամարմիններ, որոնք կապվում են քաղցկեղի բջիջներին և T բջիջներին, որոնք սպանում են քաղցկեղը: բջիջները.Քաղցկեղի բջիջների հատուկ սպանություն՝ արգելակելով քաղցկեղի բջիջների աճը:(Planta Medica, 2006, 72, 1415):

Fucoidan-ի արտադրություն
Ֆուկոիդանի մոլեկուլային կառուցվածքում սուլֆատային խմբերի պարունակությունը կարևոր ցուցիչ է, որը որոշում է նրա ֆիզիոլոգիական ակտիվությունը, ինչպես նաև ֆուկոիդանի կառուցվածք-ակտիվություն փոխհարաբերության կարևոր բովանդակություն:Հետևաբար, սուլֆատային խմբի պարունակությունը կարևոր պարամետր է ֆուկոիդանի որակի և կառուցվածք-ակտիվություն հարաբերությունների գնահատման համար:

Վերջերս ֆուկոիդանի պոլիսախարիդային սննդի արտադրության լիցենզիան վերջնականապես վավերացվեց Սննդամթերքի և դեղերի վարչության կողմից և շնորհվեց Qingdao Mingyue Seaweed Group-ին, ինչը նշանակում է, որ Mingyue Seaweed Group-ը խորապես մշակում է օվկիանոսը ավելի քան 50 տարի:Ստացեք պաշտոնական վկայական:Հաղորդվում է, որ Mingyue Seaweed Group-ը կառուցել է ֆուկոիդանի արտադրության գիծ՝ տարեկան 10 տոննա արտադրանքով։Ապագայում այն ​​լիարժեքորեն կխաղա իր «բժշկության և սննդի համաբանության» էֆեկտին և փայլը առողջապահական խոշոր արդյունաբերության ֆունկցիոնալ սննդի ոլորտում:

Mingyue Seaweed Group-ը, որպես ֆուկոյդան սննդի արտադրության համար հաստատված ձեռնարկություն, ունի բազմամյա արտադրության փորձ։Նրա կողմից արտադրված ֆուկոիդանը բնօրինակ լամինարիայի խտանյութի/փոշու տեխնիկական արդիականացման արտադրանք է:Օգտագործելով բարձրորակ սննդային կարգի շագանակագույն ջրիմուռները որպես հումք, բնական արդյունահանման տեխնոլոգիայի հիման վրա հետագա մաքրումը և տարանջատումը ոչ միայն բարելավում է արտադրանքի համն ու համը, այլև ավելացնում է ֆուկոիդանի պոլիսախարիդների պարունակությունը (մաքրությունը), որը կարող է օգտագործվել շատ ոլորտներ, ինչպիսիք են ֆունկցիոնալ սնունդը և առողջարար սնունդը:.Այն ունի արտադրանքի բարձր մաքրության և ֆունկցիոնալ խմբերի բարձր պարունակության առավելությունները.ծանր մետաղների հեռացում, բարձր անվտանգություն;աղազերծում և ձկնորսություն, համի և համի բարելավում:

Fucoidan-ի կիրառումը
Ներկայումս Ճապոնիայում, Հարավային Կորեայում, ԱՄՆ-ում և այլ երկրներում մշակված և կիրառվող բազմաթիվ ֆուկոյդան արտադրանքներ կան, ինչպիսիք են լրացուցիչ խտացված ֆուկոիդանը, ֆուկոյդանի էքստրակտի հում պարկուճները և քսող ջրիմուռների սուպեր ֆուկոիդանը:Ֆունկցիոնալ մթերքներ, ինչպիսիք են Seaweed Group's Qingyou Le-ն, Rockweed Treasure-ը, Brown Algae Plant Beverage-ը:

Վերջին տարիներին «Չինաստանի բնակիչների սնուցման և քրոնիկ հիվանդությունների կարգավիճակի մասին զեկույցը» ցույց է տալիս, որ Չինաստանի բնակիչների սննդակարգը փոխվել է, և քրոնիկ հիվանդությունների տարածվածությունը աճում է։Առողջապահական խոշոր նախագծերը, որոնք կենտրոնացած են «հիվանդությունների բուժման» վրա, մեծ ուշադրություն են գրավել:Ավելի ֆունկցիոնալ սննդամթերք մշակելու և արտադրելու համար ֆուկոիդանի օգտագործումը լիովին կբացահայտի ֆուկոիդանի օգտակար արժեքը՝ կյանք և առողջություն տալու համար, ինչը մեծ նշանակություն ունի «առողջ դեղամիջոցների և սննդի համաբանության» խոշոր առողջապահական արդյունաբերության զարգացման համար:

Ապրանքի հղում՝ https://www.trbextract.com/1926.html