Նիհարեք հեշտ ճանապարհով, քանի որ սննդի հասարակ փոխանակումը կօգնի ձեզ երկու քար թողնել՝ ԱՌԱՆՑ դիետայի

Արդյո՞ք առողջ սնվելը չի ​​կարող փոխել ձեր տոնական բծերը:Սննդաբան Ջուլիետ Քելոուի փոքր փոփոխությունները արագորեն մեծ փոփոխություն կբերեն ձեր գոտկատեղի համար

Պարզապես առողջ սննդակարգով սնվելը մեզանից ավելի քան մեկ երրորդի համար ամանորյա լուծում էր, ըստ վերջին հարցման:

Եվ, բնականաբար, շատերն ակնկալում են, որ դա ինքնաբերաբար կհանգեցնի քաշի կորստի, ինչը կարող է, հատկապես, եթե ձեր սննդակարգը սկզբում բավականին վատ էր:

Բայց ինչ անել, եթե դուք դուրս եք հանել խրթխրթանները և կերակուրները, կտրել ձեր չափաբաժինները և այժմ լրացնել սննդարար նյութերով փաթեթավորված մրգերով և բանջարեղենով, նիհար միսով և ձուկով.

Ավելի ուշադիր նայելով առողջարար մթերքների տեսակները, որոնք դուք դնում եք ձեր գնումների տրոլեյբուսում և դրանք փոխարինելով միանգամայն նման սննդի հետ, դուք կարող եք խնայել մեծ քանակությամբ կալորիաներ, որպեսզի ի վերջո նիհարեք:

Եվ ավելի լավ է, դուք չեք կորցնի էական սննդանյութերը. իրականում, ձեր սննդակարգում մեր փոփոխություններից շատերը նշանակում են, որ դուք ստանում եք ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Դուք պետք է խնայեք օրական ընդամենը 200-250 կալորիա, որպեսզի նիհարեք ամսական մի քանի ֆունտ կամ մոտ երկու քար մեկ տարվա ընթացքում:

Լավ, դա կարող է թվալ որպես ձեր պահեստային անվադողը կորցնելու դանդաղ միջոց:Բայց պատկերացրե՛ք դրան հասնել առանց դիետաների:

Մանկական եգիպտացորենը պարզապես եգիպտացորեն է, որը հավաքվում է վաղ, մինչդեռ ցողունները դեռ փոքր են և անհաս:Այս վաղ բերքահավաքը նշանակում է, որ մանկական եգիպտացորենը շատ ավելի ցածր է ածխաջրերով, հատկապես բնական շաքարներով, ինչը բացատրում է դրա ցածր կալորիականությունը:Բայց այն դեռ պարունակում է նույն քանակությամբ բջջանյութ՝ հագեցնելու համար, և, ընդհանուր առմամբ, ունի մի փոքր ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, ներառյալ երեք անգամ ավելի շատ վիտամին A և գրեթե երկու անգամ ավելի շատ վիտամին C, որոնք երկուսն էլ անհրաժեշտ են առողջ մաշկի համար:

Կանտալուփի մի կտորը մի փոքր ավելի քիչ է կշռում, քան մի կտոր մեղրը, սակայն այն պարունակում է նմանատիպ սննդանյութեր և ունի երկու անգամ ավելի շատ բջջանյութ և վիտամին C: Այն նաև ունի զանգվածային 189 անգամ ավելի շատ բետակարոտին՝ հակաօքսիդանտ, որն օրգանիզմն օգտագործում է վիտամին A-ն պատրաստելու համար: կանտալուպի կտորը ապահովում է վիտամին A-ի մեր ամենօրյա պահանջի կեսից ավելին:

Հեշտ եփվող բրնձի բոլոր տեսակները՝ շագանակագույն, երկարաձավար կամ բասմատի, ավելի շատ կալորիաներ են պարունակում, քան սովորական տեսակները:Սա վերամշակման լրացուցիչ փուլի շնորհիվ է, որը ներառում է բրինձը շոգեխաշել մինչև կեղևազրկելը:Սա կարծրացնում է հացահատիկը և դարձնում այն ​​ավելի ամուր, այնպես որ այն ավելի քիչ հավանական է, որ այն թրջվի և փափկի, երբ այն պատրաստում եք:Եվ հեշտ եփելը չի ​​նշանակում, որ բրինձը պատրաստվում է ավելի քիչ ժամանակում. «հեշտ» կետը վերաբերում է այն փաստին, որ հատիկներն ավելի դժվար են եփվում:Բայց այս գործընթացը նաև ազատում է բրնձի օսլայի մի մասը՝ մի փոքր ավելացնելով կալորիաները։Ինչ վերաբերում է այլ սննդանյութերին, սովորական շագանակագույն բրինձը պարունակում է ավելի քիչ կալիում, ֆոսֆոր, պղինձ և ցինկ, բայց ավելի շատ կալցիում, երկաթ և B խմբի մի քանի վիտամիններ:

Թեև կանաչ պղպեղի մեջ կալիումի մակարդակը մի փոքր ավելի ցածր է (սնուցիչ, որն անհրաժեշտ է արյան ճնշումը վերահսկելու համար), կանաչ գույնը նշանակում է, որ դուք ստանում եք երկու անգամ ավելի շատ վիտամին A և B6, որոնք երկուսն էլ օգնում են բարձրացնել մեր իմունիտետը:Կա նաև 13 կալորիականությամբ փոքր կրճատում կալորիաների քանակի մեջ, երբ դուք ընտրում եք կանաչ պղպեղ ուտել դեղին զարմիկների փոխարեն:

Շատերն ասում են, որ չեն սիրում յուղազերծված կաթը, սակայն անցյալ տարի ԱՄՆ-ում կատարված ուսումնասիրության համաձայն՝ գնորդների մեծամասնությունը չի կարողացել համի թեստի ժամանակ որոշել տարբերությունը յուղայնությամբ, կիսայուղազերծված և լրիվ յուղազերծվածի միջև, կամ նույնիսկ ճանաչել իրենց սովորական տեսակը։ գնված.Հավանական է, որ դուք չեք նկատի անցում դեպի 1% յուղայնությամբ կաթ (նարնջագույն վերնաշապիկով), բայց դեռ կստանաք նույն սննդանյութերը, ներառյալ ոսկորներին օգտակար կալցիումը և ֆոսֆորը, իմունային բարելավող ցինկը և էներգիա արտադրող B վիտամինները: սպառելով ավելի քիչ ճարպ և ​​ավելի քիչ կալորիա:

Էդամը քերում և հալեցնում է նույնքան լավ, որքան Չեդդերը, բայց այն բնականաբար ավելի քիչ ճարպ է պարունակում, հետևաբար՝ կալորիաներ:Սա նշանակում է, որ այն ավելի քիչ է վիտամին A-ով, սակայն այլ վիտամինների և հանքանյութերի քանակը քիչ է տարբերվում երկու տեսակների միջև:Փաստորեն, Էդամը իրականում պարունակում է 7% ավելի շատ կալցիում, քան Չեդդարը:

Հունական յոգուրտն ունի առողջ պատկեր և, անշուշտ, հագեցած է սննդարար նյութերով, բայց այն նաև պարունակում է 10% յուղ և ավելի բարձր կալորիականությամբ, քան բնական յոգուրտը, որն ունի ընդամենը 3% յուղ:Բայց, ինչպես նաև կալորիաների կրճատումը, բնական յոգուրտով դուք կստանաք վիտամինների և հանքանյութերի մեծ մասը:Օրինակ, այն պարունակում է զգալիորեն ավելի շատ կալիում, կալցիում և ֆոսֆոր, քան հունական սորտը, թեև բնական յոգուրտը պարունակում է ավելի քիչ վիտամին A՝ իր ցածր յուղայնությամբ:

Գուցե շատ չհնչի, բայց եթե օրական չորս կտոր ուտեք, այս փոխանակումն արագ կազդի ձեր գոտկատեղի վրա:Չնայած ամբողջական ալյուրի հացի ավելի քիչ կալորիաներին, այն իրականում պարունակում է մի փոքր ավելի շատ բջջանյութ, քան սերմացու հացը:Ինչ վերաբերում է այլ սննդանյութերին, ապա ամբողջական ալյուրը մի փոքր ավելի քիչ կալցիում, մագնեզիում և պղինձ ունի, բայց ավելի շատ կալիում, ֆոսֆոր, ցինկ և երկաթ, քան սերմացու հացը:

Փափկամիս սթեյքը ավելի շատ ճարպ է պարունակում, քան ֆիլեը, ինչի պատճառով այն ավելի շատ կալորիա է պարունակում:Բայց նրանք երկուսն էլ պարունակում են նույն քանակությամբ սպիտակուցներ, և ֆիլեը իրականում ունի մոտ 25% ավելի շատ երկաթ, սննդանյութ, որը կենսական նշանակություն ունի առողջ արյան և թթվածին տեղափոխելու համար:

Անյուղ գառան միսը պարունակում է 8% յուղ, մինչդեռ տավարի անյուղ միսը 5%-ից պակաս յուղ է և պարունակում է գառան մսի հագեցած ճարպի մոտ կեսը:Տավարի միսը պարունակում է նաև ավելի շատ ցինկ, սելեն և յոդ և գրեթե երկու անգամ ավելի շատ երկաթ, ինչը հիանալի նորություն է, քանի որ դեռահաս աղջիկների 46%-ը և 65 տարեկանից ցածր կանանց 23%-ն ունեն այս սննդանյութի բացառիկ ցածր ընդունում:

Այն հակված է ավելի թանկ լինել, բայց վայրի սաղմոնը սովորաբար բնականաբար ավելի ցածր է ճարպերով և, հետևաբար, կալորիաներով:Դա պայմանավորված է նրանով, որ աճեցված սաղմոնը հակված է ավելի բարձր կալորիականությամբ սննդակարգ ունենալ և լողի տարբեր սովորություններ. նրանք աճում են գրիչի ավելի ծույլ միջավայրում, մինչդեռ վայրի սաղմոնը եռանդով լողում է, երբ նրանք պայքարում են հոսանքին հակառակ:Վայրի սաղմոնը պարունակում է նաև սննդանյութերի մեծ մասը, մասնավորապես, այն ունի 82%-ով ավելի շատ վիտամին D, քան աճեցրած ձուկը, որն անհրաժեշտ է ամուր ոսկորների համար:

Երկուսն էլ պարունակում են անտոցիանին կոչվող հակաօքսիդանտներ, որոնք տալիս են նրանց մուգ գույնը, սակայն մոշն ավելի լավ է մեր գոտկատեղի համար, քանի որ դրանք ավելի քիչ են բնական շաքարի պարունակությամբ և պարունակում են երեք անգամ ավելի շատ մանրաթել:Դրանք նաև պարունակում են զգալիորեն ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, այդ թվում՝ հինգ անգամ ավելի շատ ֆոլաթթու, որը պայքարում է հոգնածության դեմ, յոթ անգամ ավելի շատ մաշկի համար օգտակար վիտամին C և հսկայական 33 անգամ ավելի շատ հակաօքսիդանտ վիտամին E:

Ավելի քիչ կալորիաների դիմաց դուք ստանում եք զգալիորեն ավելի շատ բջջանյութ և ավելի քան կրկնակի սպիտակուց, եթե պեկանից փոխեք նուշը.Նաև նուշը երկու անգամ ավելի շատ մագնեզիում է պարունակում, որն օգնում է մկաններին նորմալ կծկվել՝ չորս անգամ ավելի շատ կալցիում և գրեթե վեց անգամ ավելի շատ վիտամին E:

Նրանք երկուսն էլ կատարյալ են տապակի համար, բայց գետնանուշը պարունակում է շատ ավելի շատ սպիտակուցներ և մանրաթելեր, ինչպես նաև ավելի քիչ ճարպ:Նրանք մի փոքր ավելի քիչ են շատ այլ սննդանյութերի մեջ, սակայն գետնանուշները հաղթում են ավելի շատ կալցիում և B մի քանի վիտամիններ պարունակելու համար:

Լոլիկի հյութը ոչ միայն խնայում է կալորիաները, այլ այն առավելությունն ունի, որ պարունակում է լիկոպեն՝ հակաօքսիդանտ, որը պաշտպանում է մեզ որոշ քաղցկեղից և սրտի հիվանդություններից:Այն պարունակում է ավելի քիչ վիտամին C և ֆոլաթթու, բայց պարունակում է ավելի շատ կալիում և բետակարոտին, որոնք օրգանիզմն օգտագործում է վիտամին A-ի արտադրության համար:

Քինոան մի փոքր ավելի շատ սպիտակուց է պարունակում և գրեթե կրկնակի ավելի շատ կուսկուսի մանրաթել:Այն նաև ունի մոտ երկու անգամ ավելի շատ կալիում, կալցիում, պղինձ (հակաօքսիդանտ) և ցինկ, եռապատիկ կալցիում և գրեթե չորս անգամ ավելի շատ մագնեզիում և երկաթ:Այն նաև առանց սնձան է:

Երկուսն էլ հիանալի սննդարար ընտրություն են, նրանք ունեն նույն քանակությամբ սպիտակուցներ, բայց լոբիները մեկ երրորդով ավելի շատ մանրաթել ունեն:Դրանք պարունակում են նաև կալիումի, կալցիումի, ֆոսֆորի և երկաթի ավելի բարձր մակարդակ։