Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen akan produk kesehatan alami, produk suplemen herbal juga membawa titik pertumbuhan baru.Meskipun industri ini memiliki faktor negatif dari waktu ke waktu, kepercayaan konsumen secara keseluruhan terus meningkat.Berbagai data pasar juga menunjukkan bahwa konsumen yang membeli suplemen makanan lebih banyak dari sebelumnya.Menurut data pasar Innova Market Insights, antara tahun 2014 dan 2018, jumlah rata-rata global suplemen makanan yang dirilis per tahun adalah 6%.
Data yang relevan menunjukkan bahwa tingkat pertumbuhan tahunan industri suplemen makanan Tiongkok adalah 10%-15%, dengan ukuran pasar melebihi 460 miliar yuan pada tahun 2018, ditambah makanan khusus seperti makanan fungsional (QS/SC) dan makanan medis khusus.Pada tahun 2018, total ukuran pasar melebihi 750 miliar yuan.Alasan utamanya adalah industri kesehatan telah membuka peluang pembangunan baru karena pembangunan ekonomi dan perubahan struktur populasi.
Suplemen tanaman AS menembus $8,8 miliar
Pada bulan September 2019, American Board of Plants (ABC) merilis laporan pasar herbal terbaru.Pada tahun 2018, penjualan suplemen herbal Amerika meningkat sebesar 9,4% dibandingkan tahun 2017. Besaran pasarnya mencapai 8,842 miliar dollar AS, meningkat 757 juta dollar AS dari tahun sebelumnya.Penjualan, rekor tertinggi sejak tahun 1998. Data juga menunjukkan bahwa tahun 2018 adalah tahun ke 15 berturut-turut pertumbuhan penjualan suplemen herbal, menunjukkan bahwa preferensi konsumen terhadap produk tersebut menjadi lebih jelas, dan data pasar ini berasal dari SPINS dan NBJ.
Selain penjualan suplemen makanan herbal yang kuat secara keseluruhan pada tahun 2018, total penjualan ritel dari tiga saluran pasar yang dipantau oleh NBJ meningkat pada tahun 2018. Penjualan saluran penjualan langsung suplemen herbal tumbuh paling cepat dalam dua tahun berturut-turut, tumbuh sebesar 11,8 % pada tahun 2018, mencapai $4,88 miliar.Saluran pasar massal NBJ mengalami pertumbuhan kuat kedua pada tahun 2018, mencapai $1,558 miliar, meningkat sebesar 7,6% dibandingkan tahun lalu.Selain itu, data pasar NBJ menunjukkan bahwa penjualan suplemen herbal di toko makanan alami dan kesehatan pada tahun 2008 berjumlah $2,804 juta, meningkat 6,9% dibandingkan tahun 2017.
Kesehatan kekebalan tubuh dan pengelolaan berat badan menjadi tren mainstream
Di antara suplemen makanan herbal terlaris di toko ritel umum di Amerika Serikat, produk berbahan dasar Marrubium vulgare (Lamiaceae) memiliki penjualan tahunan tertinggi sejak tahun 2013, dan tetap sama pada tahun 2018. Pada tahun 2018, total penjualan produk kesehatan mint pahit adalah $146,6 juta, meningkat 4,1% dari tahun 2017. Daun mint pahit memiliki rasa yang pahit dan secara tradisional digunakan untuk mengobati penyakit pernapasan seperti batuk dan pilek, dan lebih sedikit digunakan untuk penyakit pencernaan seperti sakit perut dan cacingan.Sebagai suplemen makanan, penggunaan paling umum saat ini adalah dalam formulasi penekan batuk dan permen.
Lycium spp., Suplemen berry Solanaceae tumbuh paling kuat di saluran arus utama pada tahun 2018, dengan penjualan naik 637% dibandingkan tahun 2017. Pada tahun 2018, total penjualan goji berry adalah 10,4102 juta dolar AS, menempati peringkat ke-26 di saluran tersebut.Selama serbuan makanan super pada tahun 2015, goji berry pertama kali muncul di 40 suplemen herbal teratas di saluran arus utama.Pada tahun 2016 dan 2017, dengan munculnya berbagai makanan super baru, penjualan umum goji berry mengalami penurunan, namun pada tahun 2018, goji berry kembali diterima oleh pasar.
Data pasar SPINS menunjukkan bahwa kecoak terlaris di saluran mainstream pada tahun 2018 fokus pada penurunan berat badan.Survei Konsumen Suplemen Diet Reliable Nutrition Association (CRN) 2018, 20% pengguna suplemen di Amerika Serikat membeli produk penurun berat badan yang dijual pada tahun 2018. Namun, hanya pengguna suplemen berusia 18-34 tahun yang mencantumkan penurunan berat badan sebagai salah satu dari enam alasan utama untuk mengonsumsi suplemen.Seperti disebutkan dalam laporan pasar HerbalGram sebelumnya, semakin banyak konsumen yang memilih produk untuk manajemen berat badan dibandingkan untuk menurunkan berat badan, dengan tujuan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Selain goji berry, penjualan utama dari 40 bahan utama lainnya pada tahun 2018 meningkat lebih dari 40% (dalam dolar AS): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) dan Barberry (Berberis spp., Berberidaceae).Pada tahun 2018, penjualan saluran arus utama anggur mabuk di Afrika Selatan meningkat 165,9% tahun-ke-tahun, dengan total penjualan $7.449.103.Penjualan elderberry juga mencapai pertumbuhan yang kuat pada tahun 2018, dari 138,4% pada tahun 2017 hingga 2018, mencapai $50.979.669, menjadikannya bahan terlaris keempat di saluran tersebut.Saluran mainstream baru lainnya yang berjumlah lebih dari 40 saluran pada tahun 2018 adalah Fun Bull, yang telah meningkat lebih dari 40%.Penjualan meningkat 47,3% dibandingkan tahun 2017, dengan total $5.060.098.
CBD dan jamur menjadi bintang saluran alami
Sejak tahun 2013, kunyit telah menjadi bahan suplemen makanan herbal terlaris di saluran ritel alami AS.Namun, pada tahun 2018, penjualan cannabidiol (CBD) melonjak, bahan tanaman ganja psikoaktif namun tidak beracun yang tidak hanya menjadi bahan terlaris di saluran alami, tetapi juga bahan mentah dengan pertumbuhan tercepat..Data pasar SPINS menunjukkan bahwa pada tahun 2017, CBD pertama kali muncul di daftar 40 teratas saluran alami, menjadi komponen terlaris ke-12, dengan penjualan meningkat sebesar 303% dari tahun ke tahun.Pada tahun 2018, total penjualan CBD sebesar US$52.708.488, meningkat 332,8% dari tahun 2017.
Menurut data pasar SPINS, sekitar 60% produk CBD yang dijual di jalur alami di Amerika Serikat pada tahun 2018 adalah tincture non-alkohol, diikuti oleh kapsul dan kapsul lunak.Sebagian besar produk CBD ditargetkan pada prioritas kesehatan non-spesifik, dan dukungan emosional serta kesehatan tidur adalah kegunaan terpopuler kedua.Meski penjualan produk CBD meningkat signifikan pada tahun 2018, penjualan produk ganja mengalami penurunan sebesar 9,9%.
Bahan baku dengan tingkat pertumbuhan saluran alami lebih dari 40% adalah elderberry (93,9%) dan jamur (lainnya).Penjualan produk-produk tersebut meningkat 40,9% dibandingkan tahun 2017, dan penjualan pasar pada tahun 2018 mencapai US$7.800.366.Mengikuti CBD, elderberry dan jamur (lainnya), Ganoderma lucidum menduduki peringkat keempat dalam pertumbuhan penjualan dalam 40 bahan baku saluran alami teratas pada tahun 2018, naik 29,4% tahun-ke-tahun.Menurut data pasar SPINS, jamur (lainnya) sebagian besar dijual dalam bentuk kapsul dan bubuk nabati.Banyak produk jamur unggulan menempatkan kesehatan kekebalan atau kognitif sebagai prioritas kesehatan utama, diikuti oleh penggunaan non-spesifik.Penjualan produk jamur untuk kesehatan kekebalan tubuh mungkin meningkat seiring dengan berlanjutnya musim flu pada tahun 2017-2018.
Konsumen sangat “percaya diri” terhadap industri suplemen makanan
Reliable Nutrition Association (CRN) juga merilis beberapa berita positif di bulan September.Survei Konsumen Suplemen Diet CRN melacak penggunaan dan sikap konsumen terhadap suplemen makanan, dan mereka yang disurvei di Amerika Serikat memiliki riwayat penggunaan suplemen “frekuensi tinggi”.Tujuh puluh tujuh persen orang Amerika yang disurvei mengatakan mereka menggunakan suplemen makanan, tingkat penggunaan tertinggi yang dilaporkan hingga saat ini (survei ini didanai oleh CRN, dan Ipsos melakukan survei terhadap orang dewasa Amerika pada tahun 2006 pada tanggal 22 Agustus 2019. Survei analitik).Hasil survei tahun 2019 juga menegaskan kembali keyakinan dan kepercayaan konsumen terhadap industri suplemen makanan dan suplemen makanan.
Suplemen makanan adalah perawatan kesehatan utama saat ini.Dengan inovasi industri yang terus-menerus, tidak dapat disangkal bahwa produk-produk yang diatur ini telah menjadi arus utama.Lebih dari tiga perempat orang Amerika mengonsumsi suplemen makanan setiap tahun, yang merupakan tren yang sangat jelas, menunjukkan bahwa suplemen memainkan peran penting dalam program kesehatan mereka secara keseluruhan.Ketika industri, kritikus, dan regulator memutuskan apakah dan bagaimana memperbarui peraturan suplemen makanan untuk mengelola pasar senilai $40 miliar, peningkatan penggunaan suplemen oleh konsumen akan menjadi perhatian utama mereka.
Diskusi mengenai peraturan tambahan seringkali berfokus pada pemantauan, proses, dan kekurangan sumber daya, yang semuanya merupakan ide yang valid, namun juga lupa untuk memastikan keamanan pasar dan kemanjuran produk.Konsumen ingin membeli suplemen makanan yang membantu konsumen berpartisipasi aktif dalam hidup sehat.Hal ini merupakan titik pendorong yang akan terus mempengaruhi pembentukan kembali pasar di tahun-tahun mendatang, serta upaya regulator.Hal ini juga merupakan seruan untuk bertindak bagi semua pihak yang terlibat dalam rantai pasokan untuk memastikan bahwa mereka memberikan produk yang aman, efektif, tervalidasi dan teruji secara ilmiah ke pasar dan memberi manfaat bagi konsumen yang mempercayai suplemen setiap tahun.
Waktu posting: 25 Oktober 2019