Pnama produk:Bubuk Jus Saussurea
Penampilan:KuningSerbuk Halus
transgenikStatus: Bebas GMO
Pengepakan: dalam drum serat 25kgs
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka di tempat sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Umur Simpan: 24 bulan sejak tanggal produksi
Saussurea adalah ramuan abadi dan puber dengan batang sederhana yang kokoh, biasanya setinggi 1 hingga 2 m. Daun bergigi tidak beraturan; yang basal berukuran besar dan panjang sekitar 0,50 hingga 1,25 m dengan tangkai daun bersayap panjang. Daun bagian atas lebih kecil, bertangkai pendek atau subsessile. Dua lobus kecil di pangkal daun menempel pada batang. Bunganya berwarna ungu kebiruan hingga hitam berbentuk bulat, keras, lebarnya sekitar 2,4-3,9 cm. Corolla berbentuk tabung, berwarna biru keunguan atau hitam dan panjang 2 cm. Bracts involucral berbentuk panjang runcing, bulat telur-lanset, tidak berbulu, kaku dan berwarna ungu. Bunga diikuti buah pada dasarnya melengkung, padat, ujungnya menyempit dengan tulang rusuk dan panjang sekitar 8 mm. Pappus berbulu ganda dan berwarna coklat. Akarnya berwarna coklat tua atau abu-abu, panjangnya mencapai 40 cm.
Sumber tumbuhan bubuk yacon (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.) dikenal juga dengan nama bubuk sari yacon, bubuk buah yacon, dan bubuk sari pekat yacon. Terbuat dari bahan baku yacon dan diproses dengan teknologi spraydrying. Ia mempertahankan rasa asli yacon itu sendiri dan mengandung berbagai vitamin dan asam. Bubuk, fluiditas bagus, rasa enak, mudah larut dan mudah disimpan. Bubuk yacon memiliki rasa dan aroma yacon yang murni dan banyak digunakan dalam pengolahan berbagai makanan rasa yacon dan ditambahkan ke berbagai makanan bergizi.
Manfaat Kesehatan
Kesehatan jantung
Studi menunjukkan bahwa Saussurea costus meningkatkan kesehatan jantung. Laporan yang dipublikasikan di jurnal melihat efek Saussurea costus pada tikus dan menentukan ramuan tersebut dapat memerangi cedera miokard.
Kanker
Saussurea costus efektif untuk kanker. Studi pada uji sel kanker lambung manusia menunjukkan bahwa ramuan tersebut menekan pertumbuhan tumor dan menginduksi apoptosis.
Kesehatan hati
Saussurea costus bermanfaat untuk mengobati penyakit liver menurut penelitian yang dilakukan pada hewan. Uji coba yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa pengobatan Saussurea costus membantu menurunkan kerusakan hati yang berhubungan dengan hepatitis.
Fungsi & Aplikasi
1. Polisakarida yacon menurunkan gula darah dan lipid darah
Polisakarida yacon dapat menurunkan gula darah postprandial pada tikus dan meningkatkan toleransi gula pada tikus diabetes. Ini memiliki efek menghambat peningkatan lipid darah pada tikus yang menjalani diet tinggi lemak dan efektif dalam mengobati hiperlipidemia. Ini juga memiliki efek pencegahan tertentu. Selain menurunkan lipid darah, juga mengurangi kerusakan hati yang disebabkan oleh kolesterol. Dan itu memiliki tingkat efek perlindungan tertentu pada ginjal dan limpa tikus penderita diabetes.
2. Antioksidasi
Metode DPPD digunakan untuk memverifikasi efek antioksidan ekstrak daun yacon terhadap fungsi pembasmi radikal bebas, dan dalam kisaran tertentu, kemampuan pembasmi radikal bebas berbanding lurus dengan konsentrasi ekstrak yacon.
3. Efek antibakteri
Bahan aktif yacon memiliki efek penghambatan tertentu terhadap Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, dan Malassezia.
4. Minuman padat
Frukto-oligosakarida yang terkandung dalam yacon dapat menurunkan gula darah dan lipid darah, sehingga penderita diabetes juga bisa mengonsumsinya. Yacon kaya akan vitamin E sehingga dapat menjadi antioksidan dan berperan dalam kecantikan. Yacon juga memiliki efek melancarkan gerak peristaltik usus dan pencahar, sehingga penderita sembelit juga bisa memakannya.
