Á undanförnum árum, þar sem eftirspurn neytenda eftir náttúrulegum heilsuvörum hefur aukist, hafa jurtauppbótarvörur einnig boðað nýja vaxtarpunkta.Þrátt fyrir að iðnaðurinn hafi af og til neikvæða þætti, heldur almennt traust neytenda áfram að aukast.Ýmis markaðsgögn benda einnig til þess að neytendur sem kaupa fæðubótarefni séu fleiri en nokkru sinni fyrr.Samkvæmt markaðsgögnum Innova Market Insights, á milli 2014 og 2018, var meðalfjöldi fæðubótarefna sem gefin var út á ári 6% á heimsvísu.
Viðeigandi gögn sýna að árlegur vöxtur fæðubótarefnaiðnaðarins í Kína er 10% -15%, þar af er markaðsstærð yfir 460 milljörðum júana árið 2018, auk sérstakra matvæla eins og hagnýtra matvæla (QS/SC) og sérstakra lækningafæða.Árið 2018 fór heildarmarkaðsstærð yfir 750 milljarða júana.Meginástæðan er sú að heilbrigðisiðnaðurinn hefur boðað ný þróunarmöguleika vegna atvinnuuppbyggingar og breytinga á mannfjöldasamsetningu.
Bandarísk plöntufæðubótarefni brjótast í gegnum 8,8 milljarða dala
Í september 2019 gaf American Board of Plants (ABC) út nýjustu jurtamarkaðsskýrsluna.Árið 2018 jókst sala á bandarískum jurtafæðubótarefnum um 9,4% samanborið við 2017. Markaðsstærð náði 8,842 milljörðum Bandaríkjadala, sem er aukning um 757 milljónir Bandaríkjadala frá fyrra ári.Sala, hæsta met síðan 1998. Gögnin sýna einnig að árið 2018 er 15. árið í röð sem vöxtur er í sölu á jurtafæðubótarefnum, sem gefur til kynna að óskir neytenda fyrir slíkar vörur séu að verða meira áberandi og þessar markaðsgögn eru fengnar frá SPINS og NBJ.
Auk mikillar heildarsölu á fæðubótarefnum úr jurtaríkinu árið 2018 jókst heildarsala á þremur markaðsrásum sem NBJ fylgist með á árinu 2018. Sala á beinni fæðubótarefnum jókst hraðast annað árið í röð og jókst um 11,8. % árið 2018 og náði 4,88 milljörðum dala.NBJ fjöldamarkaðsrásin upplifði annan sterkan vöxt árið 2018 og náði 1,558 milljörðum dala, sem er 7,6% aukning á milli ára.Að auki benda NBJ markaðsgögn til þess að sala á jurtafæðubótarefnum í náttúru- og heilsubúðum árið 2008 hafi numið 2.804 milljónum dala, sem er 6,9% aukning frá árinu 2017.
Ónæmisheilbrigði og þyngdarstjórnun í almennri þróun
Meðal mest seldu jurtafæðubótarefna í almennum smásöluverslunum í Bandaríkjunum eru vörur byggðar á Marrubium vulgare (Lamiaceae) með mestu árssölu síðan 2013 og standa í stað árið 2018. Árið 2018 er heildarsala á beiskri myntu heilsuvörum voru 146,6 milljónir dollara, sem er 4,1% aukning frá 2017. Bitur mynta hefur beiskt bragð og er jafnan notuð til að meðhöndla öndunarfærasjúkdóma eins og hósta og kvef, en minna við meltingarsjúkdómum eins og magaverkjum og þarmaormum.Sem fæðubótarefni er algengasta notkunin nú í hóstabælandi og munnsogstöflum.
Lycium spp., Solanaceae berjafæðubótarefni óx mest í almennum rásum árið 2018, með 637% aukningu í sölu frá 2017. Árið 2018 var heildarsala á goji berjum 10,4102 milljónir Bandaríkjadala, í 26. sæti í rásinni.Meðan ofurfæða hraðast árið 2015, birtust goji ber fyrst í 40 efstu jurtafæðubótarefnum í almennum rásum.Árin 2016 og 2017, með tilkomu ýmissa nýrra ofurfæða, hefur almenn sala á gojiberjum dregist saman, en árið 2018 hafa gojiberjum enn og aftur verið fagnað af markaðnum.
SPINS markaðsgögn sýna að mest seldu kakkalakkarnir í almennu rásinni árið 2018 einbeita sér að þyngdartapi.The Reliable Nutrition Association (CRN) 2018 neytendakönnun fæðubótarefna, 20% fæðubótarnotenda í Bandaríkjunum keyptu megrunarvörur sem seldar voru árið 2018. Hins vegar skráðu aðeins 18-34 ára fæðubótarneytendur þyngdartap sem eina af sex aðalástæðum fyrir að taka fæðubótarefni.Eins og bent var á í fyrri HerbalGram markaðsskýrslu, velja neytendur í auknum mæli vörur til þyngdarstjórnunar frekar en að léttast, með það að markmiði að bæta almenna heilsu.
Auk gojiberja jókst almenn sala á 40 efstu öðrum innihaldsefnum árið 2018 um meira en 40% (í Bandaríkjadölum): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) og berberis (Berberis spp., Berberidaceae).Árið 2018 jókst sala á suður-afrískri drukknu vínberjarás um 165,9% á milli ára, með heildarsölu upp á 7.449.103 dali.Sala á elderberry náði einnig miklum vexti árið 2018, úr 138,4% árið 2017 til 2018, náði $50.979.669, sem gerir það að fjórða mest selda efninu í rásinni.Önnur ný 40 plús almenn rás árið 2018 er Fun Bull, sem hefur aukist um meira en 40%.Sala jókst um 47,3% miðað við 2017, samtals 5.060.098 $.
CBD og sveppir verða stjörnur náttúrulegra rása
Síðan 2013 hefur túrmerik verið mest selda jurtafæðubótarefnið í náttúrulegu smásölurásinni í Bandaríkjunum.Hins vegar árið 2018 jókst sala á kannabídíóli (CBD), geðvirku en óeitruðu innihaldsefni kannabisplöntunnar sem varð ekki aðeins mest selda innihaldsefnið í náttúrulegum rásum, heldur einnig hraðefnið sem vex hraðast..SPINS markaðsgögn sýna að árið 2017 birtist CBD fyrst á topp 40 listanum yfir náttúrulegar rásir, og varð 12. mest seldi hluti, með sala sem jókst um 303% á milli ára.Árið 2018 var heildarsala CBD 52.708.488 Bandaríkjadalir, sem er 332,8% aukning frá 2017.
Samkvæmt SPINS markaðsgögnum eru um 60% af CBD vörum sem seldar eru í náttúrulegum rásum í Bandaríkjunum árið 2018 óáfengar veig, síðan hylki og mjúk hylki.Langflestar CBD vörur miða að ósértækum forgangsröðun í heilsu og tilfinningalegur stuðningur og svefnheilsa eru næstvinsælustu notkunin.Þrátt fyrir að sala á CBD vörum hafi aukist verulega árið 2018 dróst sala á kannabisvörum saman um 9,9%.
Hráefnin sem hafa meira en 40% náttúrulegan vaxtarhraða í rásinni eru eldber (93,9%) og sveppir (aðrir).Sala á slíkum vörum jókst um 40,9% miðað við árið 2017 og markaðssala árið 2018 nam 7.800.366 Bandaríkjadölum.Á eftir CBD, eldberjum og sveppum (aðrir) var Ganoderma lucidum í fjórða sæti í söluvexti í efstu 40 hráefnum náttúrulegra rása árið 2018, 29,4% aukning á milli ára.Samkvæmt SPINS markaðsgögnum eru sveppir (aðrir) aðallega seldir í formi grænmetishylkja og -dufts.Margar helstu sveppavörur setja ónæmis- eða vitsmunaheilbrigði sem aðal heilsufarslega forgangsverkefni, fylgt eftir með ósértækri notkun.Sala á sveppavörum fyrir ónæmisheilbrigði gæti aukist vegna lengingar flensutímabilsins 2017-2018.
Neytendur eru fullir af „trausti“ í fæðubótarefnaiðnaðinum
The Reliable Nutrition Association (CRN) sendi einnig frá sér nokkrar jákvæðar fréttir í september.CRN neytendakönnunin fyrir fæðubótarefni mælir notkun neytenda og viðhorf til fæðubótarefna og þeir sem rannsakaðir voru í Bandaríkjunum hafa sögu um „há tíðni“ notkun fæðubótarefna.Sjötíu og sjö prósent aðspurðra Bandaríkjamanna sögðust nota fæðubótarefni, sem er hæsta notkun sem hefur verið tilkynnt til þessa (könnunin var fjármögnuð af CRN og Ipsos framkvæmdi könnun á 2006 bandarískum fullorðnum 22. ágúst 2019. Greiningarkönnun).Niðurstöður könnunarinnar 2019 staðfestu einnig tiltrú og traust neytenda á fæðubótar- og fæðubótariðnaðinum.
Fæðubótarefni eru meginstraumur heilbrigðisþjónustunnar í dag.Með stöðugri nýsköpun iðnaðarins er óumdeilt að þessar eftirlitsskyldu vörur eru orðnar almennar.Meira en þrír fjórðu Bandaríkjamanna taka fæðubótarefni á hverju ári, sem er mjög skýr þróun, sem bendir til þess að fæðubótarefni gegni mikilvægu hlutverki í heildarheilbrigðisáætlun þeirra.Þar sem iðnaður, gagnrýnendur og eftirlitsaðilar ákveða hvort og hvernig eigi að uppfæra reglur um fæðubótarefni til að stjórna 40 milljarða dollara markaðnum, mun aukin notkun neytenda á fæðubótarefnum vera aðal áhyggjuefni þeirra.
Umræður um viðbótarreglur snúast oft um vöktun, ferla og auðlindaskort, sem allt eru gildar hugmyndir, en gleyma líka að tryggja markaðsöryggi og virkni vörunnar.Neytendur vilja kaupa fæðubótarefni sem hjálpa neytendum að taka virkan þátt í heilbrigðu lífi sínu.Þetta er drifpunktur sem mun halda áfram að hafa áhrif á endurmótun markaða á næstu árum, sem og viðleitni eftirlitsaðila.Það er einnig ákall til aðgerða fyrir alla þá sem taka þátt í aðfangakeðjunni til að tryggja að þeir skili öruggum, skilvirkum, vísindalega staðfestum og prófuðum vörum á markaðinn og gagnist neytendum sem treysta bætiefnum á hverju ári.
Birtingartími: 25. október 2019