Faraldurinn hefur haft víðtæk áhrif á alþjóðlegan bætiefnamarkað og neytendur hafa meiri áhyggjur af heilsu sinni.Frá árinu 2019 hefur eftirspurn eftir vörum sem styðja ónæmisheilbrigði, sem og tengdar þarfir til að styðja við heilbrigðan svefn, andlega heilsu og almenna vellíðan öll aukist.Neytendur huga betur að ónæmisheilbrigðisefnum, sem gerir einnig heilsueflandi áhrif ónæmisheilbrigðisvara viðurkenndari.
Nýlega gaf Kerry út hvítbókina „2021 Global Immunity Dietary Supplements Market“, þar sem farið var yfir nýlegan vöxt fæðubótarefnamarkaðarins frá alþjóðlegu sjónarhorni, aðstæðurnar sem knýja áfram vöxt og ýmsa kosti sem tengjast ónæmisheilbrigði sem neytendur hafa lært um ónæmi.Ný skammtaform fæðubótarefna.
Innova benti á að ónæmisheilbrigði sé heitur reitur í þróun alþjóðlegra bætiefna.Árið 2020 eru 30% nýrra fæðubótarefna ónæmistengdar.Frá 2016 til 2020 er samsettur árlegur vöxtur fyrir þróun nýrra vöru +10% (samanborið við 8% samsettan árlegan vöxt fyrir öll bætiefni).
Kerry könnunin sýnir að á heimsvísu sagðist meira en fimmtungur (21%) neytenda hafa áhuga á að kaupa fæðubótarefni sem innihalda ónæmisheilbrigðisefni.Í matar- og drykkjarflokkum sem venjulega tengjast heilbrigðu líferni, ef safi, mjólkurdrykkir og jógúrt, er þessi tala enn hærri.
Reyndar er ónæmisstuðningur númer eitt ástæðan til að kaupa næringar- og heilsuvörur.Allt að 39% neytenda hafa notað ónæmisheilbrigðisvörur á undanförnum sex mánuðum og önnur 30% munu íhuga að gera það í framtíðinni, sem þýðir að heildarmöguleikar ónæmisheilbrigðismarkaðarins eru 69%.Þessi áhugi verður áfram mikill næstu árin því þessi faraldur vekur athygli fólks.
Fólk hefur mikinn áhuga á heilsufarslegum ávinningi ónæmis.Jafnframt sýna rannsóknir Kerrys að auk ónæmisheilsu huga neytendur um allan heim að heilsu beina og liða og líta á áhyggjur þeirra sem aðalástæðu þess að kaupa heilsusamlegar lífstílsvörur.
Þrátt fyrir að neytendur á öllum könnunarsvæðum telji að ónæmisheilbrigði sé aðalástæða þeirra fyrir því að kaupa heilsuvörur, í öðrum ríkjum þar sem eftirspurn er, eykst áhugi á að bæta ónæmisheilbrigði einnig.Til dæmis hækkuðu svefnvörur um næstum 2/3 árið 2020;tilfinningar/streituvörur jukust um 40% árið 2020.
Á sama tíma eru ónæmisheilbrigðisfullyrðingar oft notaðar í tengslum við aðrar fullyrðingar.Í vitræna- og barnaheilbrigðisflokkunum hefur þessi „tvíhlutverka“ vara vaxið sérstaklega hratt.Að sama skapi eru tengsl geðheilsu og ónæmisheilsu almennt viðurkennd af neytendum, þannig að heilsubætur eins og streitulosun og svefn eru einnig í samræmi við ónæmisfullyrðingar.
Framleiðendur einbeita sér einnig að eftirspurn neytenda og þróa vörur sem byggja á ónæmisheilbrigði og hafa aðra heilsuþætti til að búa til ónæmisheilbrigðisvörur sem eru frábrugðnar markaðnum.
Hvaða plöntuþykkni vaxa hratt?
Innova spáir því að ónæmisfæðubótarefni verði áfram vinsælustu vörurnar, sérstaklega vítamín- og steinefnavörur.Því getur tækifæri til nýsköpunar falist í því að blanda kunnuglegum hráefnum eins og vítamínum og steinefnum saman við nýtt og efnilegt hráefni.Þetta getur falið í sér plöntuþykkni með andoxunaráhrifum, sem hafa orðið áhyggjuefni fyrir ónæmisheilbrigði.
Á undanförnum árum hefur grænt kaffiþykkni og guarana vaxið.Önnur hraðvaxandi innihaldsefni eru Ashwagandha þykkni (+59%), ólífulaufa þykkni (+47%), acanthopanax senticosus þykkni (+34%) og elderberry (+58%).
Sérstaklega á Asíu-Kyrrahafssvæðinu, Mið-Austurlöndum og Afríku er grasabótamarkaðurinn í miklum blóma.Á þessum svæðum hafa jurtaefni lengi verið mikilvægur þáttur heilsunnar.Innova greinir frá því að samsettur árlegur vöxtur nýrra bætiefna sem segjast innihalda plöntuefni frá 2019 til 2020 sé 118%.
Fæðubótamarkaðurinn er að þróa ýmsa möguleika til að takast á við margs konar eftirspurnarástand, þar af er friðhelgi mikilvægust.Aukinn fjöldi ónæmisuppbótarvara neyðir framleiðendur til að taka upp nýjar aðgreiningaraðferðir, ekki aðeins með því að nota einstök innihaldsefni, heldur einnig með því að nota skammtaform sem neytendum finnst aðlaðandi og þægilegt.Þrátt fyrir að hefðbundnar vörur séu enn vinsælar er markaðurinn að breytast til að mæta þörfum neytenda sem kjósa aðrar tegundir.Þess vegna er skilgreiningin á fæðubótarefnum að breytast til að fela í sér fjölbreyttari vörusamsetningar, sem gerir mörkin milli fæðubótarefna og hagnýtra matvæla og drykkja óljós enn frekar.
Pósttími: 02-02-2021