Rebaudioside-A

Stevia er nýtt náttúrulegt sætuefni sem unnið er úr stevíulaufum.Það hefur einstaka eiginleika, mikla sætleika og lágt kaloría.Sætleikinn í honum er 200-400 sinnum af sykri en aðeins 1/300 kaloría af honum.Það er hvítt eða ljósgult duft með eiginleika náttúrulegs, gott bragð og núðra. Það er ný uppspretta sætuefnis með góða möguleika.Það er ný uppspretta sætuefna með góða möguleika. Það er þriðji náttúrulega staðgengill sykurs með möguleika á þróun og heilsu á eftir reyrsykri og rófusykri.Það er þekkt sem „þriðja uppspretta sykurs í heiminum“.

Vöruheiti: Stevia Extract/Rebaudioside-A

Latneskt nafn: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

CAS nr:57817-89-7;58543-16-1

Plöntuhluti notaður: Lauf

Greining: Steviosíð;RebaudiosideA

Heildarstevíól glýkósíð 98: Reb-A9≧97%, ≧98%, ≧99% með HPLC

Heildarstevíól glýkósíð 95: Reb-A9≧50%, ≧60%, ≧80% með HPLC

Heildarstevíól glýkósíð 90：Reb-A9≧40% með HPLC

Stevíósíð: 90-95%; Stevíosíð 90-98%

Leysni: Leysanlegt í vatni og etanóli

Litur: Hvítt duft með einkennandi lykt og bragði

GMO Staða: GMO ókeypis

Pökkun: í 25 kg trefjatrommur

Geymsla: Geymið ílátið óopnað á köldum, þurrum stað, haldið frá sterku ljósi

Geymsluþol: 24 mánuðir frá framleiðsludegi

Virkni:

-Með einkennum mikillar sætleika og lágs hita, og sætleika þess er 200- 300 sinnum súkrósa, er hitagildi aðeins 1/300.

-Með því hlutverki að lækka blóðsykur og lækka þrýsting er hægt að nota það fyrir sjúklinga sem eru með háþrýsting eða sykursýki.

-Það getur einnig stuðlað að meltingu, bætt brisi og milta.

Umsókn

-Beitt á matvælasviðinu er það aðallega notað sem kaloría sætuefni.

- Stevioside er notað á lyfjafræðilegu sviði og er samþykkt til notkunar í læknisfræði árið 1992 og þróar margar nýjar vörur á nokkrum árum.

-Beitt í aðrar vörur, svo sem drykki, áfengi, kjöt, daglegar vörur og svo framvegis.Sem eins konar krydd getur það einnig gegnt rotvarnarhlutverki til að lengja geymsluþol.

TÆKNILEGT gagnablað