Vöruheiti:Súcralose
Annað nafn: 6′-Trideoxy-Galacto-Sucrose
CAS nei:56038-13-2
Greining: 99%mín eftir HPLC
Leysni: leysanlegt í vatni
Litur: Hvítt kristallað duft með einkennandi lykt og smekk
GMO Staða: GMO ókeypis
Pökkun: Í 25 kg trefjar trommur
Geymsla: Haltu ílátinu óopnað á köldum, þurrum stað, haltu þér frá sterku ljósi
Geymsluþol: 36 mánuðir frá framleiðsludegi
Titill: Sucralose: Sweatener með mikilli styrk fyrir mat og drykk
Yfirlit yfir vöru
Súcralose (CAS nr.56038-13-2) er núll-kaloría gervi sætuefni sem er dregið úr súkrósa og býður upp á 600 sinnum sætleika sykurs án beisks eftirbragðs. Sem eina sætuefni hans (hástyrkt sætuefni) sem var gert beint úr sykri er það mikið notað í mat, drykkjum, lyfjum og fæðubótarefnum á heimsvísu.
Lykilatriði:
- Sameindaformúla: C₁₂H₁₉Cl₃o₈
- Fylgni: Uppfyllir FCC, USP/NF, JECFA, EP, JP og ESB staðla (E955).
- Stöðugleiki: Heldur sætleika við mikinn hitastig (allt að 200 ° C) og pH svið (súrt/basískt umhverfi).
Af hverju að velja súcralose?
- Afköst á markaðnum
- Ríkir 26% af heimsmarkaði sínum, treyst af vörumerkjum eins og Pepsi Max, Gatorade og Colgate Wisp.
- Valinn í orkudrykkjum og minni sykri vörum vegna smekksamkvæmni.
- Tæknilegir kostir
- Útbreiddur geymsluþol: Tilvalið fyrir niðursoðna ávexti, bakaðar vörur, síróp og drykkjarvörur með lágum kaloríu.
- Fjölhæf forrit: Samhæft við töflur, dugleg duft og fljótandi lyfjaform.
- Öryggi og gæðatrygging
- ADI: 5 mg/kg líkamsþyngd (JECFA/WHO-samþykkt).
- Hreinleiki: 98,0-102,0% með ≤2,0% raka og ≤0,1% metanól.
- Örveruöryggi: Neikvætt fyrir E. coli, Salmonella og Staphylococcus.
Umbúðir og forskriftir
- Laus snið: Hvítt kristallað duft, 25 kg/poki (FCC bekk).
- Alheimsstofn: 1000 kg í vörugeymslum Bandaríkjanna/ESB til að fá hratt afhendingu.
- Sérsniðnar lausnir: Sucral1000 til Sucral8025 röð fyrir sérsniðnar kröfur.
- Lykilorð ： Sucralose birgir,E955 sætuefni, Zero-kaloría sætuefni. Fulltrúi fyrir bakstur, magn súcralose duft, FDA-samþykkt sætuefni.
