La curcuma è una pianta erbacea, supportata sia dalla medicina moderna che da quella tradizionale;ed efficacia con un prodotto completo, totalmente privo di effetti collaterali e commestibile.I cinesi lo usano sempre per mantenere la salute e la guarigione.Il principale ingrediente attivo della curcuma, chiamato curcumina, è stato a lungo utilizzato come farmaco antinfiammatorio tuttora in uso.La moderna ricerca scientifica conferma che la curcuma è la migliore medicina, poiché le malattie della civiltà moderna hanno una varietà di effetti medici speciali.Origine dell'Asia meridionale, India o Indonesia, ecc.
La polvere di curcuma è una polvere di colore giallo brillante ottenuta dalla macinazione a secco di rizomi di curcuma maturi (gambi sotterranei).L'uso della curcuma per colorare e aromatizzare i cibi, per scopi cosmetici e per le proprietà medicinali risale all'antica cultura vedica dell'India.Utilizzata in quasi tutti i curry indiani, questa spezia non ha quasi calorie (1 cucchiaio = 24 calorie) e zero colesterolo.È ricco di fibre alimentari, ferro, potassio, magnesio e vitamina B6. Oggi sono disponibili anche i sali di curcumina, che sono solubili in acqua e quindi ampliano la gamma di prodotti in cui è possibile utilizzare la curcumina.
Nome del prodotto:95,0%Curcumina
Fonte botanica:Estratto di radice di curcuma
Parte: Radice (essiccata, 100% naturale)
Metodo di estrazione: acqua/alcol di cereali
Forma: polvere fine marrone
Specifica: 95%-99%
Metodo di prova: HPLC
Numero CAS: 458-37-7
Formale molecolare: C9H11NO4
Peso molecolare: 197,19
Solubilità: Buona solubilità in soluzione idroalcolica
Stato OGM: esente da OGM
Imballo: in fusti di fibra da 25 kg
Conservazione: conservare il contenitore non aperto in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce intensa
Shelf Life:24 mesi dalla data di produzione
Funzione:
1.Curcuminautilizzato principalmente in molti alimenti come colorante nella senape, nel formaggio, nelle bevande e nelle torte;
2.Curcumina utilizzata per la dispepsia, l'uveite anteriore cronica e i batteri Helicobacter pylori;
3.Curcumina utilizzata come analgesico topico e per coliche, epatite, tigna e dolore toracico.
4. Con la funzione di migliorare la circolazione sanguigna e trattare l'amenorrea;
5.Con la funzione ipolipemizzante, antinfiammatoria, coleretica, antitumorale e antiossidante;
6.La cureumina contiene antiossidanti, che proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi;
7.La curcumina ha l'effetto di abbassare la pressione sanguigna, trattare il diabete e proteggere il fegato;
8. Con la funzione di trattare la dismenorrea e l'amenorrea delle donne.
Applicazione:
1. Utilizzato principalmente come additivo aromatico per pigmenti e alimenti,
2. Ha anche buone prestazioni come antitumorale, antinfiammatorio, antiossidante, antimutageno, riducente della lipoidemia, ecc.
3. Ora viene utilizzato come colorante alimentare poiché normalmente conferisce al cibo (un colore leggermente giallo) e viene utilizzato per proteggere i prodotti alimentari dalla luce solare.
4. La soluzione di curcumina/polisorbato o la polvere di curcumina disciolta in alcool viene utilizzata per i prodotti contenenti acqua.La colorazione eccessiva, come nei sottaceti, nei condimenti e nella senape, viene talvolta utilizzata per compensare lo sbiadimento.
Maggiori informazioni su TRB | ||
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