Negli ultimi anni, con l’aumento della domanda da parte dei consumatori di prodotti naturali per la salute, anche gli integratori a base di erbe hanno inaugurato nuovi punti di crescita.Sebbene il settore presenti di tanto in tanto fattori negativi, la fiducia generale dei consumatori continua ad aumentare.Diversi dati di mercato indicano inoltre che i consumatori che acquistano integratori alimentari sono più che mai.Secondo i dati di mercato di Innova Market Insights, tra il 2014 e il 2018, il numero medio globale di integratori alimentari rilasciati ogni anno è stato del 6%.
I dati rilevanti mostrano che il tasso di crescita annuale del settore cinese degli integratori alimentari è del 10%-15%, di cui la dimensione del mercato supera i 460 miliardi di yuan nel 2018, oltre ad alimenti speciali come alimenti funzionali (QS/SC) e alimenti medici speciali.Nel 2018, la dimensione totale del mercato ha superato i 750 miliardi di yuan.La ragione principale è che l’industria sanitaria ha inaugurato nuove opportunità di sviluppo a causa dello sviluppo economico e dei cambiamenti nella struttura della popolazione.
Gli integratori vegetali statunitensi sfondano gli 8,8 miliardi di dollari
Nel settembre 2019, l'American Board of Plants (ABC) ha pubblicato l'ultimo rapporto sul mercato delle erbe.Nel 2018, le vendite di integratori erboristici statunitensi sono aumentate del 9,4% rispetto al 2017. La dimensione del mercato ha raggiunto 8,842 miliardi di dollari USA, con un aumento di 757 milioni di dollari USA rispetto all’anno precedente.Vendite, il record più alto dal 1998. I dati mostrano anche che il 2018 è il quindicesimo anno consecutivo di crescita delle vendite di integratori a base di erbe, indicando che le preferenze dei consumatori per tali prodotti stanno diventando più evidenti e questi dati di mercato derivano da SPINS e NBJ.
Oltre alle forti vendite complessive di integratori alimentari a base di erbe nel 2018, le vendite al dettaglio totali dei tre canali di mercato monitorati da NBJ sono aumentate nel 2018. Le vendite del canale di vendita diretta di integratori a base di erbe sono cresciute più rapidamente nel secondo anno consecutivo, crescendo dell'11,8 % nel 2018, raggiungendo i 4,88 miliardi di dollari.Il canale del mercato di massa NBJ ha registrato la seconda forte crescita nel 2018, raggiungendo 1,558 miliardi di dollari, con un aumento del 7,6% su base annua.Inoltre, i dati di mercato di NBJ indicano che le vendite di integratori a base di erbe nei negozi di alimenti naturali e salutari nel 2008 sono state pari a 2.804 milioni di dollari, con un aumento del 6,9% rispetto al 2017.
La salute immunitaria e la gestione del peso diventano una tendenza mainstream
Tra gli integratori alimentari a base di erbe più venduti nei principali negozi al dettaglio negli Stati Uniti, i prodotti a base di Marrubium vulgare (Lamiaceae) registrano le vendite annuali più elevate dal 2013 e rimangono gli stessi nel 2018. Nel 2018, le vendite totali di prodotti sanitari alla menta amara sono stati 146,6 milioni di dollari, con un incremento del 4,1% rispetto al 2017. La menta amara ha un sapore amaro ed è tradizionalmente utilizzata per curare malattie respiratorie come tosse e raffreddore, e meno per malattie digestive come mal di stomaco e vermi intestinali.Come integratore alimentare, l'uso più comune è attualmente nelle formulazioni di sedativi della tosse e pastiglie.
Lycium spp., gli integratori di bacche di Solanaceae, sono cresciuti più fortemente nei canali mainstream nel 2018, con vendite in aumento del 637% rispetto al 2017. Nel 2018, le vendite totali di bacche di goji sono state di 10,4102 milioni di dollari USA, classificandosi al 26° posto nel canale.Durante la corsa ai supercibi nel 2015, le bacche di goji sono apparse per la prima volta tra i 40 migliori integratori a base di erbe nei canali mainstream.Nel 2016 e nel 2017, con l’emergere di vari nuovi super alimenti, le vendite tradizionali delle bacche di goji sono diminuite, ma nel 2018 le bacche di goji sono state nuovamente accolte favorevolmente dal mercato.
I dati di mercato di SPINS mostrano che gli scarafaggi più venduti nel canale mainstream nel 2018 si concentrano sulla perdita di peso.Secondo il sondaggio sui consumatori di integratori dietetici del 2018 della Reliable Nutrition Association (CRN), il 20% degli utilizzatori di integratori negli Stati Uniti ha acquistato prodotti dimagranti venduti nel 2018. Tuttavia, solo gli utilizzatori di integratori di età compresa tra 18 e 34 anni hanno indicato la perdita di peso come uno dei sei motivi principali per l'assunzione di integratori.Come sottolineato nel precedente rapporto di mercato HerbalGram, i consumatori scelgono sempre più prodotti per la gestione del peso piuttosto che per perdere peso, con l’obiettivo di migliorare la salute generale.
Oltre alle bacche di goji, nel 2018 le vendite principali degli altri 40 ingredienti principali sono aumentate di oltre il 40% (in dollari USA): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) e Crespino (Berberis spp., Berberidaceae).Nel 2018, le vendite del canale mainstream sudafricano dell'uva ubriaca sono aumentate del 165,9% su base annua, con un fatturato totale di 7.449.103 dollari.Anche le vendite di sambuco hanno registrato una forte crescita nel 2018, passando dal 138,4% nel 2017 al 2018, raggiungendo i 50.979.669 dollari, diventando così il quarto materiale più venduto nel canale.Un altro nuovo canale mainstream di oltre 40 nel 2018 è Fun Bull, che è aumentato di oltre il 40%.Le vendite sono aumentate del 47,3% rispetto al 2017, per un totale di 5.060.098 dollari.
CBD e funghi diventano i protagonisti dei canali naturali
Dal 2013, la curcuma è l’integratore alimentare a base di erbe più venduto nel canale di vendita al dettaglio naturale degli Stati Uniti.Tuttavia, nel 2018, le vendite di cannabidiolo (CBD) sono aumentate vertiginosamente, un ingrediente psicoattivo ma non tossico della pianta di cannabis che non solo è diventato l’ingrediente più venduto nei canali naturali, ma anche la materia prima in più rapida crescita..I dati di mercato di SPINS mostrano che nel 2017 il CBD è apparso per la prima volta nella top 40 dei canali naturali, diventando il 12° componente più venduto, con vendite in aumento del 303% su base annua.Nel 2018, le vendite totali di CBD sono state di 52.708.488 dollari, con un aumento del 332,8% rispetto al 2017.
Secondo i dati di mercato di SPINS, circa il 60% dei prodotti CBD venduti nei canali naturali negli Stati Uniti nel 2018 sono tinture analcoliche, seguite da capsule e capsule molli.La stragrande maggioranza dei prodotti CBD è mirata a priorità sanitarie non specifiche, mentre il supporto emotivo e la salute del sonno sono i secondi usi più popolari.Sebbene le vendite di prodotti a base di CBD siano aumentate in modo significativo nel 2018, le vendite di prodotti a base di cannabis sono diminuite del 9,9%.
Le materie prime con un tasso di crescita del canale naturale superiore al 40% sono il sambuco (93,9%) e i funghi (altre).Le vendite di tali prodotti sono aumentate del 40,9% rispetto al 2017 e le vendite sul mercato nel 2018 hanno raggiunto i 7.800.366 dollari.Dopo CBD, sambuco e funghi (altri), il Ganoderma lucidum si è classificato al quarto posto nella crescita delle vendite tra le prime 40 materie prime dei canali naturali nel 2018, con un aumento del 29,4% su base annua.Secondo i dati di mercato di SPINS, i funghi (altri) vengono venduti principalmente sotto forma di capsule vegetali e polveri.Molti dei migliori prodotti a base di funghi pongono la salute immunitaria o cognitiva come una delle principali priorità sanitarie, seguita da usi non specifici.Le vendite di prodotti a base di funghi per la salute immunitaria potrebbero aumentare a causa del prolungamento della stagione influenzale nel 2017-2018.
I consumatori sono pieni di “fiducia” nel settore degli integratori alimentari
Anche la Reliable Nutrition Association (CRN) ha diffuso alcune notizie positive a settembre.Il CRN Dietary Supplement Consumer Survey tiene traccia dell’uso e dell’atteggiamento dei consumatori nei confronti degli integratori alimentari e gli intervistati negli Stati Uniti hanno una storia di utilizzo “ad alta frequenza” di integratori.Il 77% degli americani intervistati ha affermato di utilizzare integratori alimentari, il livello di utilizzo più alto segnalato fino ad oggi (il sondaggio è stato finanziato da CRN e Ipsos ha condotto un sondaggio su adulti americani del 2006 il 22 agosto 2019. Sondaggio analitico).I risultati dell’indagine del 2019 hanno inoltre riaffermato la fiducia dei consumatori e la fiducia nei settori degli integratori alimentari e degli integratori alimentari.
Gli integratori alimentari rappresentano oggi la corrente principale dell’assistenza sanitaria.Con la costante innovazione del settore, è innegabile che questi prodotti regolamentati siano diventati mainstream.Più di tre quarti degli americani assumono integratori alimentari ogni anno, il che è una tendenza molto chiara, suggerendo che gli integratori svolgono un ruolo importante nel loro regime di salute generale.Mentre l’industria, i critici e gli enti regolatori decidono se e come aggiornare le normative sugli integratori alimentari per gestire un mercato da 40 miliardi di dollari, l’aumento dell’uso degli integratori da parte dei consumatori sarà la loro principale preoccupazione.
Le discussioni sulle normative supplementari spesso si concentrano sul monitoraggio, sui processi e sulle carenze delle risorse, che sono tutte idee valide, ma dimenticano anche di garantire la sicurezza del mercato e l’efficacia del prodotto.I consumatori vogliono acquistare integratori alimentari che li aiutino a partecipare attivamente alla loro vita sana.Questo è un punto trainante che continuerà a influenzare il rimodellamento del mercato nei prossimi anni, così come gli sforzi delle autorità di regolamentazione.È anche un invito all’azione rivolto a tutti i soggetti coinvolti nella catena di fornitura per garantire la fornitura sul mercato di prodotti sicuri, efficaci, scientificamente validati e testati e a vantaggio dei consumatori che ogni anno si fidano degli integratori.
Orario di pubblicazione: 25 ottobre 2019