Nel 1913, lo scienziato svedese Professor Kylin scoprì la componente appiccicosa delle alghe, il fucoidan, all'Università di Uppsala.Conosciuto anche come “fucoidan”, “fucoidan solfato”, “fucoidan”, “fucoidan solfato”, ecc., il nome inglese è “Fucoidan”.È una sostanza polisaccaridica solubile in acqua composta da gruppi solfato contenenti fucosio.È presente principalmente nella melma superficiale delle alghe brune (come alghe marine, spore di wakame e alghe).Il contenuto è di circa lo 0,1% e il contenuto di alghe secche è di circa l'1%.È un principio attivo molto prezioso delle alghe marine.
Innanzitutto, l’efficacia del fucoidan
Il Giappone è attualmente il paese con la longevità più lunga al mondo.Allo stesso tempo, il Giappone ha uno dei tassi più bassi di malattie croniche.Secondo i nutrizionisti, uno dei motivi più importanti per la salute dei giapponesi potrebbe essere legato al consumo regolare di alimenti a base di alghe.Il fucoidan contenuto nelle alghe brune come le alghe è un principio attivo con varie funzioni fisiologiche.Sebbene sia stato scoperto dal professor Kylin nel 1913, fu solo nel 1996 che il Fucoidan fu pubblicato alla 55a conferenza della Japanese Cancer Society.Il rapporto secondo cui “può indurre l’apoptosi delle cellule tumorali” ha suscitato una diffusa preoccupazione nella comunità accademica e ha causato un boom della ricerca.
Attualmente, la comunità medica sta conducendo ricerche su varie funzioni biologiche del fucoidan e ha pubblicato migliaia di articoli su riviste mediche internazionali, confermando che il fucoidan ha varie funzioni biologiche, come antitumorale, migliorando il tratto gastrointestinale e antiossidante, migliorando l'immunità. , antitrombotico, abbassamento della pressione sanguigna, effetti antivirali.
(I) Il Fucoidan migliora l'efficacia gastrointestinale
L'Helicobacter pylori è un bacillo elicoidale, microaerobico, gram-negativo, molto esigente in termini di condizioni di crescita.È l’unica specie microbica attualmente nota per sopravvivere nello stomaco umano.L'infezione da Helicobacter pylori provoca gastrite e tratto digestivo.Ulcere, linfomi gastrici linfoproliferativi, ecc., hanno una prognosi sfavorevole per il cancro gastrico.
I meccanismi patogeni di H. pylori includono: (1) adesione: H. pylori può passare come uno strato di muco e aderire alle cellule epiteliali gastriche;(2) neutralizzare l'acido gastrico a beneficio della sopravvivenza: H. pylori rilascia ureasi e l'urea nello stomaco reagisce per generare gas di ammoniaca, che neutralizza l'acido gastrico;(3) distrugge la mucosa gastrica: l'Helicobacter pylori rilascia la tossina VacA ed erode le cellule superficiali della mucosa gastrica;(4) produce la tossina cloramina: il gas di ammoniaca erode direttamente la mucosa gastrica e l'ossigeno reattivo La reazione produce una cloramina più tossica;(5) Provoca una risposta infiammatoria: per difendersi dall'Helicobacter pylori, un gran numero di globuli bianchi si radunano sulla mucosa gastrica per produrre una risposta infiammatoria.
Gli effetti del fucoidan contro l'Helicobacter pylori includono:
1. Inibizione della proliferazione dell'Helicobacter pylori;
Nel 2014, il gruppo di ricerca Yun-Bae Kim dell’Università Nazionale di Chungbuk in Corea del Sud ha pubblicato uno studio in cui dimostra che il fucoidan ha un ottimo effetto antibatterico e che il fucoidan ad una concentrazione di 100 µg/ml può inibire completamente la proliferazione di H. pylori.(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Prevenire l'adesione e l'invasione dell'Helicobacter pylori;
Fucoidan contiene gruppi solfato e può legarsi all'Helicobacter pylori per impedirgli di aderire alle cellule epiteliali gastriche.Allo stesso tempo, il Fucoidan può inibire la produzione di ureasi e proteggere l’ambiente acido dello stomaco.
3. Effetto antiossidante, riduce la produzione di tossine;
Il fucoidan è un buon antiossidante, che può eliminare rapidamente i radicali liberi dell'ossigeno e ridurre la produzione della dannosa tossina cloramina.
4. Effetto antinfiammatorio.
Il fucoidan può inibire l'attività selettiva della lectina, del complemento e dell'eparanasi e ridurre la risposta infiammatoria.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che il fucoidan ha un effetto significativo sul miglioramento della salute intestinale e ha un effetto condizionante a doppio senso sull’intestino: migliora la stitichezza e l’enterite.
Nel 2017, un gruppo di ricerca del professor Ryuji Takeda dell’Università di Scienze del Welfare del Kansai in Giappone ha condotto uno studio.Hanno selezionato 30 pazienti affetti da stitichezza e li hanno divisi in due gruppi.Al gruppo sperimentale è stato somministrato 1 g di fucoidan e al gruppo di controllo è stato somministrato un placebo.Due mesi dopo il test, si è riscontrato che il numero di giorni di defecazione a settimana nel gruppo di prova che assumeva fucoidan è aumentato da una media di 2,7 giorni a 4,6 giorni, e il volume e la morbidezza delle defecazioni sono aumentati in modo significativo.(Alimenti funzionali in salute e malattia 2017, 7: 735-742.)
Nel 2015, un team del professor Nuri Gueven dell'Università della Tasmania, in Australia, ha scoperto che il fucoidan può migliorare efficacemente l'enterite nei topi, da un lato può aiutare i topi a ripristinare il peso e ad aumentare la durezza della defecazione;d’altro canto può ridurre il peso del colon e della milza.Riduce l'infiammazione nel corpo.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Effetto antitumorale del fucoidan
La ricerca sull'effetto antitumorale del fucoidan è attualmente la più preoccupata negli ambienti accademici e sono stati ottenuti molti risultati di ricerca.
1. Regolazione del ciclo cellulare tumorale
Nel 2015, il professor Lee Sang Hun e altri ricercatori dell'Università di Soonchunhyang in Corea del Sud e altri ricercatori hanno scoperto che il fucoidan inibisce l'espressione della ciclina ciclina e della ciclina chinasi CDK nelle cellule tumorali regolando il ciclo di crescita delle cellule tumorali del colon umano, influenzando la normale mitosi del tumore. cellule tumorali.Ristagnano le cellule tumorali nella fase premitotica e inibiscono la proliferazione delle cellule tumorali.(Rapporti sulla medicina molecolare, 2015, 12, 3446.)
2.Induzione dell'apoptosi delle cellule tumorali
Nel 2012, uno studio pubblicato dal gruppo di ricerca Quan Li dell'Università di Qingdao ha scoperto che il fucoidan può attivare il segnale di apoptosi delle cellule tumorali, la proteina Bax dell'apoptosi, causare danni al DNA delle cellule del cancro al seno, aggregazione cromosomica e indurre l'apoptosi spontanea delle cellule tumorali., Ha inibito la crescita delle cellule tumorali nei topi.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3.Inibire le metastasi delle cellule tumorali
Nel 2015, Chang-Jer Wu e altri ricercatori della National Taiwan Ocean University hanno pubblicato una ricerca che mostra che il fucoidan può aumentare l’espressione del fattore inibitorio tissutale (TIMP) e sottoregolare l’espressione delle metalloproteinasi della matrice (MMP), inibendo così le metastasi delle cellule tumorali.(Droga 2015, 13, 1882.)
4.Inibire l'angiogenesi tumorale
Nel 2015, il gruppo di ricerca Tz-Chong Chou del Taiwan Medical Center ha scoperto che il fucoidan può ridurre la produzione del fattore di crescita endoteliale vascolare (VEGF), inibire la neovascolarizzazione dei tumori, interrompere l'apporto nutrizionale dei tumori, far morire di fame i tumori misura massima Blocca la diffusione e la metastasi delle cellule tumorali.(Droga marzo 2015, 13, 4436.)
5.Attivare il sistema immunitario del corpo
Nel 2006, il professor Takahisa Nakano della Kitasatouniversity University in Giappone ha scoperto che il fucoidan può migliorare l'immunità del corpo e utilizzare il sistema immunitario del paziente per uccidere in modo specifico le cellule tumorali.Dopo che il fucoidano entra nel tratto intestinale, può essere riconosciuto dalle cellule immunitarie, generare segnali che attivano il sistema immunitario e attivare le cellule NK, le cellule B e le cellule T, producendo così anticorpi che si legano alle cellule tumorali e alle cellule T che uccidono il cancro cellule.Uccisione specifica delle cellule tumorali, inibendo la crescita delle cellule tumorali.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Produzione di Fucoidan
Il contenuto di gruppi solfato nella struttura molecolare del fucoidan è un indicatore importante che determina la sua attività fisiologica, ed è anche un contenuto importante della relazione struttura-attività del fucoidan.Pertanto, il contenuto del gruppo solfato è un parametro importante per valutare la qualità del fucoidan e la relazione struttura-attività.
Recentemente, la licenza per la produzione alimentare del polisaccaride fucoidan è stata finalmente certificata dalla Food and Drug Administration e assegnata al Qingdao Mingyue Seaweed Group, il che significa che Mingyue Seaweed Group coltiva profondamente l'oceano da più di 50 anni.Ottieni la certificazione ufficiale.È stato riferito che Mingyue Seaweed Group ha costruito una linea di produzione di fucoidan con una produzione annua di 10 tonnellate.In futuro, sfrutterà appieno il suo effetto “medicina e omologia alimentare” e brillerà nel campo degli alimenti funzionali della grande industria sanitaria.
Mingyue Seaweed Group, in quanto impresa approvata per la produzione di alimenti fucoidan, ha molti anni di esperienza nella produzione.Il fucoidan da esso prodotto è un prodotto di aggiornamento tecnico del concentrato/polvere di alghe originale.L'utilizzo di alghe brune di alta qualità per uso alimentare come materia prima, l'ulteriore purificazione e separazione basata sulla tecnologia di estrazione naturale, non solo migliora l'aroma e il gusto del prodotto, ma aumenta anche il contenuto di polisaccaride fucoidan (purezza), che può essere utilizzato in molti campi come gli alimenti funzionali e gli alimenti salutari..Presenta i vantaggi di un'elevata purezza del prodotto e di un elevato contenuto di gruppi funzionali;rimozione dei metalli pesanti, alta sicurezza;desalinizzazione e pesce, gusto e miglioramento dell'aroma.
Applicazione del Fucoidan
Al momento, ci sono molti prodotti a base di fucoidan sviluppati e applicati in Giappone, Corea del Sud, Stati Uniti e altri paesi, come il fucoidan extra concentrato, le capsule grezze di estratto di fucoidan e il super fucoidan alle alghe lubrificanti.Alimenti funzionali come Qingyou Le di Seaweed Group, Rockweed Treasure e Bevanda vegetale alle alghe brune
Negli ultimi anni, il “Rapporto sullo stato della nutrizione e delle malattie croniche dei residenti cinesi” mostra che la struttura alimentare dei residenti cinesi è cambiata e la prevalenza delle malattie croniche è in aumento.I grandi progetti sanitari incentrati sulla “cura delle malattie” hanno attirato molta attenzione.L’uso del fucoidan per sviluppare e produrre alimenti più funzionali esplorerà appieno il valore benefico del fucoidan nel dare vita e salute, il che è di grande importanza per lo sviluppo di una grande industria sanitaria basata sulla “medicina sana e omologia alimentare”.
Collegamento al prodotto: https://www.trbextract.com/1926.html
Orario di pubblicazione: 24 marzo 2020