L’epidemia ha avuto un impatto ad ampio raggio sul mercato globale degli integratori e i consumatori sono più preoccupati per la propria salute.Dal 2019, la domanda di prodotti che supportano la salute immunitaria, così come le relative esigenze di sostegno al sonno sano, alla salute mentale e al benessere generale, sono aumentate.I consumatori prestano maggiore attenzione ai materiali per la salute immunitaria, il che rende anche più ampiamente riconosciuto l’effetto di promozione della salute dei prodotti per la salute immunitaria.
Di recente, Kerry ha pubblicato il libro bianco “Mercato globale degli integratori alimentari per l’immunità 2021”, che esamina la recente crescita del mercato degli integratori da una prospettiva globale, le condizioni che guidano la crescita e i vari vantaggi legati alla salute immunitaria che i consumatori hanno appreso sull’immunità.Nuove forme di dosaggio degli integratori.
Innova ha sottolineato che la salute immunitaria è un punto caldo nello sviluppo di integratori globali.Nel 2020, il 30% dei nuovi prodotti di integratori alimentari sono legati al sistema immunitario.Dal 2016 al 2020, il tasso di crescita annuo composto per lo sviluppo di nuovi prodotti è pari al +10% (rispetto al tasso di crescita annuo composto dell’8% per tutti gli integratori).
L’indagine Kerry mostra che, a livello globale, più di un quinto (21%) dei consumatori ha dichiarato di essere interessato all’acquisto di integratori contenenti ingredienti a supporto della salute immunitaria.Nelle categorie di alimenti e bevande solitamente legate a uno stile di vita sano, come succhi, latticini e yogurt, questo numero è ancora più alto.
In effetti, il supporto immunitario è il motivo principale per acquistare prodotti nutrizionali e sanitari.Ben il 39% dei consumatori ha utilizzato prodotti per la salute immunitaria negli ultimi sei mesi e un altro 30% prenderà in considerazione di farlo in futuro, il che significa che il potenziale complessivo del mercato della sanità immunitaria è del 69%.Questo interesse rimarrà elevato anche nei prossimi anni, perché questa epidemia attira l'attenzione della gente.
Le persone sono molto interessate ai benefici per la salute derivanti dall’immunità.Allo stesso tempo, la ricerca di Kerry mostra che oltre alla salute immunitaria, i consumatori di tutto il mondo prestano attenzione anche alla salute delle ossa e delle articolazioni e considerano la loro preoccupazione come la ragione principale per acquistare prodotti per uno stile di vita sano.
Sebbene i consumatori in ogni regione analizzata credano che la salute immunitaria sia la ragione principale per acquistare prodotti sanitari, anche in altri stati in cui esiste domanda cresce l’interesse nel complementare la salute immunitaria.Ad esempio, i prodotti per il sonno sono aumentati di quasi 2/3 nel 2020;i prodotti legati alle emozioni/stress sono aumentati del 40% nel 2020.
Allo stesso tempo, le indicazioni sulla salute immunitaria vengono spesso utilizzate insieme ad altre indicazioni.Nelle categorie cognitive e di salute infantile, questo prodotto dal “doppio ruolo” è cresciuto particolarmente rapidamente.Allo stesso modo, la connessione tra salute mentale e salute immunitaria è ampiamente riconosciuta dai consumatori, quindi anche i benefici per la salute come il sollievo dallo stress e il sonno sono coerenti con le affermazioni sul sistema immunitario.
I produttori si stanno inoltre concentrando sulla domanda dei consumatori e stanno sviluppando prodotti basati sulla salute immunitaria e che presentano altri fattori sanitari al fine di creare prodotti per la salute immunitaria diversi dal mercato.
Quali estratti vegetali stanno crescendo rapidamente?
Innova prevede che gli integratori immunitari rimarranno i prodotti più popolari, in particolare i prodotti vitaminici e minerali.Pertanto, l’opportunità di innovazione potrebbe risiedere nel mescolare ingredienti familiari come vitamine e minerali con ingredienti nuovi e promettenti.Questi possono includere estratti vegetali con effetti antiossidanti, che sono diventati una preoccupazione per la salute immunitaria.
Negli ultimi anni sono cresciuti gli estratti di caffè verde e di guaranà.Altri ingredienti a crescita rapida includono l'estratto di Ashwagandha (+59%), l'estratto di foglie di olivo (+47%), l'estratto di acanthopanax senticosus (+34%) e il sambuco (+58%).
Soprattutto nella regione dell’Asia-Pacifico, del Medio Oriente e dell’Africa, il mercato degli integratori botanici è in forte espansione.In queste regioni, gli ingredienti vegetali sono da tempo una parte importante della salute.Innova riferisce che il tasso di crescita annuale composto dei nuovi integratori che dichiarano di contenere ingredienti vegetali dal 2019 al 2020 è del 118%.
Il mercato degli integratori alimentari sta sviluppando una varietà di opzioni per soddisfare una varietà di stati della domanda, di cui l’immunità è la più importante.Il numero crescente di prodotti di integratori immunitari sta costringendo i produttori ad adottare nuove strategie di differenziazione, non solo utilizzando ingredienti unici, ma anche utilizzando forme di dosaggio che i consumatori trovano attraenti e convenienti.Sebbene i prodotti tradizionali siano ancora popolari, il mercato si sta spostando per soddisfare le esigenze dei consumatori che preferiscono altre forme.Pertanto, la definizione di integratori sta cambiando per includere una gamma più ampia di formulazioni di prodotti, sfumando ulteriormente i confini tra integratori e alimenti e bevande funzionali.
Orario di pubblicazione: 02-settembre-2021