Glutationeè un antiossidante naturalmente presente nel corpo.Conosciuto anche come GSH, è prodotto dalle cellule nervose del fegato e del sistema nervoso centrale ed è composto da tre aminoacidi: glicina, L-cisteina e L-glutammato.Il glutatione può aiutare a metabolizzare le tossine, abbattere i radicali liberi, supportare la funzione immunitaria e altro ancora.
Questo articolo discute il glutatione antiossidante, i suoi usi e i presunti benefici.Fornisce anche esempi su come aumentare la quantità di glutatione nella dieta.
Negli Stati Uniti gli integratori alimentari sono regolamentati in modo diverso rispetto ai farmaci.Ciò significa che la Food and Drug Administration (FDA) non approva i prodotti per la loro sicurezza ed efficacia finché non sono sul mercato.Quando possibile, scegli integratori che sono stati testati da una terza parte fidata come USP, ConsumerLab o NSF.Tuttavia, anche se gli integratori vengono testati da terzi, ciò non significa che siano necessariamente sicuri per tutti o generalmente efficaci.Pertanto, è importante discutere eventuali integratori che si prevede di assumere con il proprio medico e controllarli per possibili interazioni con altri integratori o farmaci.
L'uso degli integratori deve essere personalizzato e verificato da un operatore sanitario come un dietista, un farmacista o un operatore sanitario registrato.Nessun integratore è destinato a trattare, curare o prevenire le malattie.
Si ritiene che la deplezione di glutatione sia associata a determinate condizioni di salute come le malattie neurodegenerative (come il morbo di Parkinson), la fibrosi cistica e le malattie legate all'età e al processo di invecchiamento.Tuttavia, ciò non significa che gli integratori di glutatione siano necessariamente d’aiuto in queste condizioni.
Tuttavia, esistono prove scientifiche limitate a sostegno dell’uso del glutatione per prevenire o trattare qualsiasi condizione di salute.
La ricerca mostra che il glutatione per via inalatoria o orale può aiutare a migliorare la funzione polmonare e lo stato nutrizionale nelle persone affette da fibrosi cistica.
Una revisione sistematica ha valutato gli studi sull’effetto degli antiossidanti sulla tossicità associata alla chemioterapia.Undici studi analizzati includevano integratori di glutatione.
Il glutatione per via endovenosa (IV) può essere utilizzato in combinazione con la chemioterapia per ridurre gli effetti tossici della chemioterapia.In alcuni casi, ciò può aumentare la probabilità di completare un ciclo di chemioterapia.Sono necessarie ulteriori ricerche.
In uno studio, il glutatione per via endovenosa (600 mg due volte al giorno per 30 giorni) ha migliorato significativamente i sintomi associati alla malattia di Parkinson precedentemente non trattata.Tuttavia, lo studio era piccolo e comprendeva solo nove pazienti.
Il glutatione non è considerato un nutriente essenziale perché è prodotto nel corpo da altri aminoacidi.
Una cattiva alimentazione, le tossine ambientali, lo stress e la vecchiaia possono portare a bassi livelli di glutatione nel corpo.Bassi livelli di glutatione sono stati associati ad un aumento del rischio di cancro, diabete, epatite e morbo di Parkinson.Tuttavia, ciò non significa necessariamente che l’aggiunta di glutatione riduca il rischio.
Poiché il livello di glutatione nel corpo non viene solitamente misurato, ci sono poche informazioni su cosa succede alle persone con bassi livelli di glutatione.
A causa della mancanza di ricerche, si sa poco sugli effetti collaterali dell’uso di integratori di glutatione.Non sono stati segnalati effetti collaterali con un'elevata assunzione di glutatione solo dal cibo.
Tuttavia, si teme che l'uso di integratori di glutatione possa causare crampi, gonfiore o reazioni allergiche con sintomi come eruzioni cutanee.Inoltre, l’inalazione di glutatione può causare problemi respiratori ad alcune persone con asma lieve.Se si verifica uno qualsiasi di questi effetti collaterali, interrompi l'assunzione dell'integratore e discutilo con il tuo medico.
Non ci sono dati sufficienti per dimostrare che sia sicuro per le persone in gravidanza o in allattamento.Pertanto, gli integratori di glutatione non sono raccomandati in caso di gravidanza o allattamento.Consulta sempre il tuo medico prima di assumere qualsiasi integratore.
Varie dosi sono state studiate in studi specifici sulla malattia.La dose giusta per te può dipendere da molti fattori, tra cui età, sesso e storia medica.
Negli studi, il glutatione veniva somministrato in dosi comprese tra 250 e 1000 mg al giorno.Uno studio ha rilevato che per aumentare i livelli di glutatione erano necessari almeno 500 mg al giorno per almeno due settimane.
Non ci sono dati sufficienti per sapere come il glutatione interagisce con alcuni farmaci e altri integratori.
Assicurati di seguire le istruzioni del produttore su come conservare il supplemento.Può variare a seconda della forma dell'integratore.
Inoltre, l'integrazione con altri nutrienti può aiutare ad aumentare la produzione di glutatione da parte dell'organismo.Ciò può includere:
Evitare l'assunzione di glutatione in caso di gravidanza o allattamento.Dati insufficienti per dire che è sicuro per questo periodo di tempo.
Tuttavia, alcune di queste complicazioni potrebbero essere correlate a una tecnica di infusione endovenosa impropria o a un falso glutatione, affermano i ricercatori.
Qualsiasi integratore alimentare non deve essere destinato a curare una malattia.La ricerca sul glutatione nella malattia di Parkinson è limitata.
In uno studio, il glutatione per via endovenosa ha migliorato i sintomi della malattia di Parkinson in fase iniziale.Tuttavia, lo studio era piccolo e comprendeva solo nove pazienti.
Un altro studio clinico randomizzato ha riscontrato anche un miglioramento nei pazienti con malattia di Parkinson che hanno ricevuto iniezioni intranasali di glutatione.Tuttavia, non ha funzionato meglio di un placebo.
Il glutatione è facile da trovare in alcuni alimenti come frutta e verdura.Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition and Cancer ha rilevato che i latticini, i cereali e il pane hanno generalmente un basso contenuto di glutatione, mentre frutta e verdura ne hanno un contenuto da moderato ad alto.La carne appena cotta è relativamente ricca di glutatione.
È anche disponibile come integratore alimentare sotto forma di capsule, liquido o topico.Può anche essere somministrato per via endovenosa.
Gli integratori di glutatione e i prodotti per la cura personale sono disponibili online e in molti negozi di alimenti naturali, farmacie e negozi di vitamine.Gli integratori di glutatione sono disponibili in capsule, liquidi, inalanti, topici o endovenosi.
Assicurati solo di cercare integratori che siano stati testati da terze parti.Ciò significa che l'integratore è stato testato e contiene la quantità di glutatione indicata sull'etichetta ed è privo di contaminanti.Sono stati testati gli integratori etichettati USP, NSF o ConsumerLab.
Il glutatione svolge diversi ruoli nel corpo, inclusa la sua azione antiossidante.Bassi livelli di glutatione nel corpo sono associati a molte condizioni e malattie croniche.Tuttavia, non sono state condotte ricerche sufficienti per sapere se l’assunzione di glutatione riduce il rischio di queste malattie o fornisce benefici per la salute.
Il glutatione è prodotto nel corpo da altri aminoacidi.È presente anche nel cibo che mangiamo.Prima di iniziare a prendere qualsiasi integratore alimentare, assicurati di discutere i benefici e i rischi dell'integratore con il tuo medico.
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Autore: Jennifer Lefton, MS, RD/N, CNSC, FAND Jennifer Lefton, MS, RD/N-AP, CNSC, FAND è una dietista/nutrizionista registrata e autrice con oltre 20 anni di esperienza nella nutrizione clinica.La sua esperienza spazia dalla consulenza ai clienti sulla riabilitazione cardiaca alla gestione delle esigenze nutrizionali dei pazienti sottoposti a interventi chirurgici complessi.
Orario di pubblicazione: 20 luglio 2023