Gli antiossidanti rappresentano una categoria importante nel mercato degli integratori alimentari.Tuttavia, c’è stato un acceso dibattito su quanto i consumatori comprendano il termine antiossidanti.Molte persone sostengono questo termine e credono che sia legato alla salute, ma altri credono che gli antiossidanti abbiano perso molto significato nel tempo.
A livello base, Ross Pelton, direttore scientifico di Essential Formula, ha affermato che il termine antiossidante è ancora in sintonia con le persone.La generazione di radicali liberi è una delle principali cause dell’invecchiamento biologico e il ruolo degli antiossidanti è quello di neutralizzare i radicali liberi in eccesso.Per questo motivo gli antiossidanti attirano sempre l’attenzione.
D'altra parte, Morris Zelkha, CEO di TriNutra, ha affermato che il termine antiossidante è troppo generico e da solo non è sufficiente per creare vendite.I consumatori sono alla ricerca di attività più mirate.L'etichetta dovrebbe indicare chiaramente cos'è l'estratto e qual è lo scopo della ricerca clinica.
La Dott.ssa Marcia da Silva Pinto, responsabile tecnico delle vendite e dell'assistenza clienti di Evolva, ha affermato che gli antiossidanti hanno una connotazione più completa e che i consumatori sono sempre più consapevoli dei benefici degli antiossidanti con un significato più completo, perché contengono numerosi benefici, come la salute del cervello, salute della pelle, salute del cuore e salute del sistema immunitario.
Secondo i dati di Innova Market Insights, sebbene i prodotti con antiossidanti come punto di vendita mostrino un trend di crescita salutare, la maggior parte dei produttori lancia prodotti basati su “applicazioni salutari”, come la salute del cervello, la salute delle ossa e delle articolazioni, la salute degli occhi, la salute del cuore e Salute immunitaria.Sono questi indicatori di salute che motivano i consumatori a effettuare ricerche online o ad acquistare in negozio.Sebbene gli antiossidanti siano ancora legati a termini compresi da molti consumatori, non sono il principale fattore che spinge i consumatori ad acquistare perché valutano i prodotti in modo più completo.
Steve Holtby, Presidente e CEO di Soft Gel Technologies Inc, ha affermato che gli antiossidanti hanno un vasto interesse perché sono legati alla prevenzione delle malattie e al mantenimento della salute.Non è facile educare i consumatori sugli antiossidanti perché richiede una comprensione della biochimica e della fisiologia cellulare.Gli esperti di marketing si vantano semplicemente del fatto che gli antiossidanti aiutano a proteggere il corpo dai danni ossidativi causati dai radicali liberi.Per promuovere correttamente questi nutrienti chiave, dobbiamo prendere prove scientifiche e presentarle ai consumatori in modo semplice e comprensibile.
La pandemia di COVID-19 ha aumentato esponenzialmente le vendite di prodotti sanitari, in particolare di prodotti che supportano la salute immunitaria.I consumatori possono classificare gli antiossidanti in questa categoria.Inoltre, i consumatori prestano attenzione anche agli alimenti, alle bevande e persino ai cosmetici con aggiunta di antiossidanti.
Elyse Lovett, senior marketing manager di Kyowa Hakko, ha affermato che durante questo periodo è aumentata anche la domanda di antiossidanti che supportano la funzione immunitaria.Sebbene gli antiossidanti non possano prevenire i virus, i consumatori possono mantenere o migliorare l’immunità assumendo integratori.Kyowa Hakko produce un glutatione di marca Setria.Il glutatione è un importante antiossidante presente nella maggior parte delle cellule del corpo umano e può rigenerare altri antiossidanti, come la vitamina C ed E e il glutatione.I peptidi hanno anche effetti immunitari e disintossicanti.
Dallo scoppio della nuova pandemia di coronavirus, gli antiossidanti veterani come la vitamina C sono tornati ad essere popolari grazie alla loro immunità.Il presidente di Ingredients by Nature Rob Brewster ha affermato che i consumatori vogliono fare qualsiasi cosa per aiutarli a sentirsi meglio nel controllo della propria salute e l'assunzione di integratori di supporto immunitario è un modo.Alcuni antiossidanti possono anche lavorare insieme per ottenere risultati migliori.Ad esempio, si ritiene che i flavonoidi degli agrumi abbiano un effetto sinergico con la vitamina C, che può aumentare la biodisponibilità e potenziare la generazione di radicali liberi.
Gli antiossidanti sono più efficaci se usati insieme che da soli.Alcuni antiossidanti stessi potrebbero non avere attività biologiche rilevanti e i loro meccanismi d’azione non sono esattamente gli stessi.Tuttavia, il composto antiossidante costituisce un sistema di difesa interconnesso che protegge l’organismo dalle malattie legate allo stress ossidativo.La maggior parte degli antiossidanti perde il proprio effetto protettivo una volta attaccata un radicale libero.
Cinque antiossidanti possono produrre capacità sinergica di fornire attività antiossidante sotto forma di “circolazione” tra loro, tra cui l’acido lipoico, il complesso completo di vitamina E, la vitamina C (forma liposolubile e idrosolubile), il glutatione e il coenzima Q10.Inoltre, è stato dimostrato che anche il selenio (cofattori necessari per la tioredossina reduttasi) e i flavonoidi sono antiossidanti, esercitando effetti antiossidanti sul sistema di difesa dell'organismo.
Il presidente di Natreon, Bruce Brown, ha affermato che gli antiossidanti che supportano la salute immunitaria sono oggi uno dei mercati in più rapida crescita.Molti consumatori sanno che la vitamina C e il sambuco possono migliorare il sistema immunitario, ma ci sono molte altre opzioni che forniscono supporto immunitario e apportano anche vari benefici per la salute.Gli ingredienti biologicamente attivi standard di Natreon provenienti da fonti adattive hanno un potenziale antiossidante.Ad esempio, le sostanze bioattive contenute in Sensoril Ashwagandha possono supportare una sana risposta immunitaria e hanno dimostrato di ridurre lo stress quotidiano, migliorare il sonno e la capacità di concentrazione, tutti elementi necessari durante questi periodi speciali.
Un altro ingrediente lanciato da Natreon è l'uva spina indiana Capros, utilizzata per supportare la circolazione sana e la risposta immunitaria.Lo stesso vale per PrimaVie Xilaizhi, un'erba standard a base di acido fulvico, che è una sostanza biologicamente attiva che ha dimostrato di regolare una sana risposta immunitaria.
Nella significativa tendenza odierna nel mercato degli antiossidanti, i consumatori hanno aumentato la domanda di prodotti di bellezza interna, che di solito includono antiossidanti per la salute della pelle, in particolare prodotti a base di resveratrolo.Tra i prodotti lanciati nel 2019, oltre il 31% ha affermato di contenere ingredienti antiossidanti e quasi il 20% dei prodotti era mirato alla salute della pelle, un valore superiore a qualsiasi altra indicazione sulla salute, inclusa la salute del cuore.
Sam Michini, vicepresidente marketing e strategia di Deerland Probiotics & Enzymes, ha affermato che alcuni termini, come anti-invecchiamento, hanno perso il loro fascino per i consumatori.I consumatori si stanno allontanando dai prodotti che dichiarano di essere antietà e accettano termini come invecchiamento sano e attenzione all’invecchiamento.Ci sono differenze sottili ma importanti tra questi termini.L’invecchiamento in buona salute e l’attenzione all’invecchiamento mostrano che una persona ha un maggiore controllo su come costruire un regime sano che risolva problemi fisici, psicologici, emotivi, spirituali e sociali.
Poiché viene incoraggiata la tendenza verso diete sane ed equilibrate, il presidente dell'Unibar Sevanti Mehta ha affermato che ci sono sempre più opportunità di integrare antiossidanti carotenoidi, soprattutto nella sostituzione di ingredienti sintetici con ingredienti naturali.Negli ultimi anni anche l’industria alimentare è passata da un gran numero di antiossidanti sintetici a antiossidanti naturali.Gli antiossidanti naturali sono più rispettosi dell’ambiente e più sicuri, fornendo ai consumatori una soluzione sicura senza l’uso di additivi sintetici.Gli studi hanno anche dimostrato che, rispetto agli antiossidanti sintetici, gli antiossidanti naturali possono essere completamente metabolizzati.
Orario di pubblicazione: 13 ottobre 2020