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Nome prodotto: estratto di rosmarino
Nome latino: Rosmarinus officinalis L.
CAS NO: 20283-92-5
Parte di pianta usata: foglia
Assay: acido rosemarinico 5%~ 95%; acido carnosico 5%~ 95%; acido ursolico 20%~ 90%da HPLC
Colore: polvere verde giallastra con odore e gusto caratteristici
Stato OGM: gratuito OGM
Imballaggio: in tamburi in fibra da 25 kg
Archiviazione: mantieni il contenitore non aperto in luogo fresco e asciutto, tieni lontano dalla luce forte
Shelf Life: 24 mesi dalla data di produzione
Estratto di rosmarino: antiossidante naturale e conservante per la salute e le applicazioni alimentari
Panoramica del prodotto
Estratto di rosmarino, derivato daRosmarinus officinalis(un'erba mediterranea), è un ingrediente naturale versatile rinomato per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Riconosciuto dall'UE come additivo alimentare sicuro (E392), è ampiamente utilizzato nella conservazione degli alimenti, nella cura della pelle, agli integratori e altro ancora. I suoi composti attivi, tra cui acido carnosico, acido rosmarinico e carnosol, lo rendono un'alternativa più sana agli additivi sintetici.
Vantaggi chiave
- Potente antiossidante:
- Neutralizza i radicali liberi, riduce l'ossidazione lipidica e estende la durata di conservazione nei prodotti alimentari come oli, carni e snack.
- Protegge dallo stress ossidativo, sostenendo la salute cardiovascolare e neurologica.
- Anti-infiammatorio e antimicrobico:
- Riduce l'infiammazione nella cura della pelle (acne, invecchiamento) e sostiene la salute congiunta.
- Inibisce la crescita batterica nella conservazione degli alimenti, sostituendo i conservanti sintetici come il benzoato di sodio.
- Supporto cognitivo e immunitario:
- Migliora la memoria e la funzione cognitiva attraverso l'acido carnosico.
- Aumenta l'immunità riducendo lo stress ossidativo e l'infiammazione.
- Conservazione alimentare naturale:
- Approvato nell'UE, negli Stati Uniti e in Asia per stabilizzare grassi, carni e prodotti da forno.
- Efficace nei cibi ricchi di grassi (salsicce, medicazioni) e prodotti a base vegetale.
Applicazioni
- Industria alimentare:
- Carne e oli: ritardi nella rancidità in salsicce, prosciutto e oli da cucina.
- Snack e salse: mantiene freschezza in cracker, salse e medicazioni.
- Cura della pelle e cosmetici:
- Anti-invecchiamento: riduce le rughe e il danno UV in creme e sieri.
- Cura del cuoio capelluto: promuove la crescita dei capelli e riduce la forfora negli shampoo.
- Supplementi:
- Capsule o polveri per il miglioramento cognitivo (400-600 mg/die) e la disintossicazione epatica.
- Care degli animali:
- Preserva gli alimenti per animali domestici e migliora la nutrizione animale.
Sicurezza e conformità
- Certificazioni: ISO 9001, Halal, Kosher, conforme UE/FDA.
- Allergie: irritazione della pelle rara ma possibile; Patch-test consigliato per gli utenti sensibili.
- Interazioni farmacologiche: possono amplificare gli effetti dei fluidi di sangue, degli ACE -inibitori e del litio. Consultare un medico se sui farmaci.
- Dosaggio: sicuro in quantità culinarie; Seguire le linee guida del supplemento (≤600 mg/giorno).
Specifiche tecniche
Attributo | Dettagli |
---|---|
Ingredienti attivi | Acido carnosico (5-95%), acido rosmarinico |
Modulo | Polvere (giallo chiaro) o liquido (marrone) |
Solubilità | Acqua solubile (polvere), solubile in olio (liquido) |
Vita di conservazione | 24 mesi (immagazzinato fresco, asciutto, buio) |
Certificazioni | Iso, halal, kosher, organico |
Perché scegliere il nostro estratto di rosmarino?
- 100% naturale: non OGM, no additivi sintetici.
- Fornitura tracciabile: controllo da fattoria a tavola con test batch completi.
- Soluzioni personalizzate: disponibili in forme in polvere, liquido o estratto a CO2 per diverse applicazioni.
FAQ
D: L'estratto di rosmarino è sicuro per l'ipertensione?
A: Evita dosi elevate se su farmaci per la pressione sanguigna, poiché potrebbe ridurre ulteriormente la BP.
D: Può sostituire MSG o conservanti sintetici?
A: Sì! Migliora il sapore in modo naturale e sostituisce gli additivi come BHA/BHT.
D: È sicuro durante la gravidanza?
A: L'uso culinario è sicuro; Evita integratori ad alte dosi a causa di dati di sicurezza limitati