Pnome del prodotto:Polvere di succo di Saussurea
Aspetto:GialloPolvere fine
OGMStato: esente da OGM
Imballo: in fusti di fibra da 25 kg
Conservazione: conservare il contenitore non aperto in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce intensa
Shelf Life:24 mesi dalla data di produzione
La Saussurea è un'erba perenne e pubescente con un gambo semplice e robusto, solitamente alto da 1 a 2 m. Le foglie sono irregolarmente dentate; quelle basali sono grandi e lunghe da circa 0,50 a 1,25 m con lungo picciolo alato. Le foglie superiori sono più piccole, brevemente picciolate o subsessili. I due piccoli lobi alla base delle foglie abbracciano il fusto. I fiori dal viola bluastro al nero sono arrotondati, duri, larghi circa 2,4-3,9 cm. La corolla è tubolare, blu-viola o nera e lunga 2 cm. Le brattee involucrali sono lungamente appuntite, ovato-lanceolate, glabre, rigide e viola. Ai fiori seguono frutti tendenzialmente ricurvi, compressi, con l'apice ristretto da una nervatura e lunghi circa 8 mm. Il pappo è doppio piumato e marrone. Le radici sono marrone scuro o grigie, robuste e lunghe fino a 40 cm.
La fonte vegetale della polvere di yacon (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.) è nota anche come polvere di succo di yacon, polvere di frutto di yacon e polvere di succo concentrato di yacon. È costituito da yacon come materia prima e lavorato mediante tecnologia di essiccazione a spruzzo. Mantiene il sapore originale dello yacon stesso e contiene una varietà di vitamine e acidi. Polvere, buona fluidità, buon gusto, facile da sciogliere e facile da conservare. La polvere di yacon ha il gusto e l'odore puri dello yacon ed è ampiamente utilizzata nella lavorazione di vari alimenti aromatizzati allo yacon e aggiunta a vari alimenti nutrienti.
Benefici per la salute
Salute del cuore
Gli studi dimostrano che Saussurea costus promuove la salute del cuore. Il rapporto pubblicato sulla rivista ha esaminato gli effetti della Saussurea costus sui ratti e ha determinato che l'erba combatte il danno miocardico.
Cancro
Saussurea costus è efficace contro il cancro. Lo studio sul test delle cellule tumorali gastriche umane mostra che l'erba sopprime la crescita del tumore e induce l'apoptosi.
Salute del fegato
Saussurea costus è utile per il trattamento dei disturbi del fegato secondo lo studio condotto sugli animali. Il test condotto sui topi dimostra che il trattamento con Saussurea costus aiuta a ridurre i danni al fegato legati all’epatite.
Funzione e applicazione
1. Il polisaccaride Yacon abbassa lo zucchero nel sangue e i lipidi nel sangue
Il polisaccaride Yacon può ridurre lo zucchero nel sangue postprandiale nei topi e migliorare la tolleranza allo zucchero dei topi diabetici. Ha l'effetto di inibire l'aumento dei lipidi nel sangue nei topi che seguono una dieta ricca di grassi ed è efficace nel trattamento dell'iperlipidemia. Ha anche un certo effetto preventivo. Mentre abbassa i lipidi nel sangue, riduce anche i danni al fegato causati dal colesterolo. E ha un certo grado di effetto protettivo sui reni e sulla milza dei topi diabetici.
2. Antiossidazione
Il metodo DPPD è stato utilizzato per verificare l'effetto antiossidante dell'estratto di foglie di yacon sulla funzione di eliminazione dei radicali liberi e, entro un certo intervallo, la capacità di eliminazione dei radicali liberi è direttamente proporzionale alla concentrazione dell'estratto di yacon.
3. Effetto antibatterico
I principi attivi dello yacon hanno alcuni effetti inibitori su Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli e Malassezia.
4. Bevande solide
I frutto-oligosaccaridi contenuti nello yacon possono abbassare lo zucchero nel sangue e i lipidi nel sangue, quindi anche i diabetici possono mangiarlo. Lo yacon è ricco di vitamina E, quindi può essere antiossidante e svolgere un ruolo nella bellezza. Yacon ha anche l'effetto di promuovere la peristalsi intestinale e lassativo, quindi anche i pazienti con stitichezza possono mangiarlo.
