Nome prodotto:Saccalosio
Altro nome: 6′-Trideoxy-galacto-surose
CAS NO:56038-13-2
Dosaggio: 99%min di HPLC
Solubilità: solubile in acqua
Colore: polvere cristallina bianca con odore e gusto caratteristici
Stato OGM: gratuito OGM
Imballaggio: in tamburi in fibra da 25 kg
Archiviazione: mantieni il contenitore non aperto in luogo fresco e asciutto, tieni lontano dalla luce forte
Shelf Life: 36 mesi dalla data di produzione
Titolo: Saccalosio: dolcificante ad alta intensità per applicazioni alimentari e bevande
Panoramica del prodotto
Saccalosio (CAS n.56038-13-2) è un dolcificante artificiale zero-calorico derivato dal saccarosio, che offre 600 volte la dolcezza dello zucchero senza retrogusto amaro. Essendo l'unico suo (dolcificante ad alta intensità) realizzato direttamente dallo zucchero, è ampiamente usato in cibo, bevande, prodotti farmaceutici e integratori alimentari a livello globale.
Caratteristiche chiave:
- Formula molecolare: C₁₂H₁₉CL₃O₈
- Conformità: soddisfa gli standard FCC, USP/NF, JECFA, EP, JP e UE (E955).
- Stabilità: mantiene dolcezza a temperature estreme (fino a 200 ° C) e gamme di pH (ambienti acidi/alcalini).
Perché scegliere il sucralosio?
- Performance leader del mercato
- Domina il 26% del suo mercato globale, affidabile da marchi come Pepsi Max, Gatorade e Colgate Wisp.
- Preferito nelle bevande energetiche e nei prodotti a base di zucchero a causa della consistenza del gusto.
- Vantaggi tecnici
- Shelf Life estesa: ideale per frutta in scatola, prodotti da forno, sciroppi e bevande a basso contenuto calorico.
- Applicazioni versatili: compatibile con compresse, polveri effervescenti e formulazioni liquide.
- Sicurezza e garanzia della qualità
- ADI: 5 mg/kg di peso corporeo (JECFA/WHO-APPROVED).
- Purività: 98,0-102,0% con ≤2,0% di umidità e ≤0,1% di metanolo.
- Sicurezza microbica: negativo per E. coli, salmonella e stafilococco.
Imballaggio e specifiche
- Formati disponibili: polvere cristallina bianca, 25 kg/sacchetto (grado FCC).
- Stock globale: 1000 kg nei magazzini USA/UE per la consegna rapida.
- Soluzioni personalizzate: serie SUCRAL1000 a SACRAL8025 per i requisiti su misura.
- Parola chiave : Fornitore di sucralosio,E955 dolcificante, dolcificante zero-calorie. SUCRALOSO PER CAGHAZIONE, polvere di saccalosio sfuso, dolcificante approvato dalla FDA.