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Lo zenzero è una spezia che viene utilizzata per cucinare ed è anche consumata intera come prelibatezza o medicina. È lo stelo sotterraneo della pianta di zenzero, Zingiber Offinale. La pianta di zenzero ha una lunga storia di coltivazione, essendo originata in Asia e viene coltivata in India nel sud -est asiatico, nell'Africa occidentale e nei Caraibi. Il nome attuale per lo zenzero è lo zenzero radicale. Tuttavia, è comunemente indicato come zenzero, poiché il significato è ben noto. L'estratto dello zenzero essiccato è una miscela, che ha molti componenti efficaci, tra cui olio essenziale secco e gingerolo (gingiberlolo, zingiberone e shogaol, ecc.)
Ha molte funzioni fisiologiche ed efficienza, come abbassare i lipidi nel sangue, abbassare la pressione sanguigna, ammorbidire i vasi sanguigni, prevenire l'infarto miocardico, prevenzione e trattamento della colecisite e calcoli biliari, sollevando ed eliminando il mal di stomaco subiti a mal di stomaco ". Possiede anche un'efficacia speciale di alleviare il mal di mare e la cassicalla.
Nome prodotto: estratto di zenzero
Nome latino: Zingiber officinale ROSC.
CAS NO.:23513-14-6
Parte di pianta usata: rizoma
Assay: Gingerol 5,0%, 10,0%, 20,0%, 30,0%, 40,0%da HPLC
Colore: polvere fine marrone giallo con odore e gusto caratteristici
Stato OGM: gratuito OGM
Imballaggio: in tamburi in fibra da 25 kg
Archiviazione: mantieni il contenitore non aperto in luogo fresco e asciutto, tieni lontano dalla luce forte
Shelf Life: 24 mesi dalla data di produzione
Funzione:
-Giner migliora la circolazione sanguigna, stimolando la secrezione di fluidi digestivi nello stomaco
e condotti intestini.
-Gingerosl diluisce il sangue in modo che il sangue scorre in modo più fluido, fornendo al cervello più ossigeno e nutrienti.
-Ingingerioli si pensa che disintossichi le sostanze gastriche che potrebbero portare alla nausea. Si pensa anche che il trainante aumenti il tono e il movimento dell'intestino e per promuovere la salute del cuore.
-Furthermore, lo zenzero può inibire le sostanze che potrebbero causare il
Dolore e infiammazione associati all'osteoartrite.
Applicazione
-Il polvere di zenzero essiccata viene utilizzata per produrre spezie e masala che vengono utilizzati in sughi, curry,
marinate, stufati ecc.
-Insulto La polvere di zenzero è combinata insieme a cardamomo, cannella, finocchio e chiodi di garofano da fare
polvere di tè masala che viene utilizzata nei tè preparati.
-Incano le marinate indiane, in particolare i Punjabi per antipasti tandoori, VEG e non veg.
-S è comunemente usato per aromatizzare i pan di zenzero.
-Il polvere di zenzero essiccata viene utilizzata anche in alcuni preparativi alimentari, in particolare per aspettarsi le donne
e alimentare le madri, la più popolare è Katlu che è una miscela di resina gengivale, ghee,
polvere di zenzero secca, noci e zucchero.
-In polvere di zenzero essiccato viene utilizzata nel tè o nel caffè e anche nella medicina Siddha.
Scheda tecnica dei dati
Articolo | Specifiche | Metodo | Risultato |
Identificazione | Reazione positiva | N / A | Conformi |
Estrarre solventi | Acqua/etanolo | N / A | Conformi |
Dimensione delle particelle | 100% passa 80 mesh | USP/PH.EUR | Conformi |
Densità di massa | 0,45 ~ 0,65 g/ml | USP/PH.EUR | Conformi |
Perdita sull'essiccamento | ≤5,0% | USP/PH.EUR | Conformi |
Cenere solfatata | ≤5,0% | USP/PH.EUR | Conformi |
Lead (PB) | ≤1,0 mg/kg | USP/PH.EUR | Conformi |
Arsenico (as) | ≤1,0 mg/kg | USP/PH.EUR | Conformi |
Cadmio (CD) | ≤1,0 mg/kg | USP/PH.EUR | Conformi |
Solventi residui | USP/PH.EUR | USP/PH.EUR | Conformi |
Residui di pesticidi | Negativo | USP/PH.EUR | Conformi |
Controllo microbiologico | |||
Conte batterica otal | ≤1000cfu/g | USP/PH.EUR | Conformi |
Lievito e muffa | ≤100cfu/g | USP/PH.EUR | Conformi |
Salmonella | Negativo | USP/PH.EUR | Conformi |
E. coli | Negativo | USP/PH.EUR | Conformi |
Maggiori informazioni su TRB | ||
RCertificazione di egolazione | ||
USFDA, CEP, certificati ISO Kosher Halal GMP | ||
Qualità affidabile | ||
Quasi 20 anni, esporta 40 paesi e regioni, oltre 2000 lotti prodotti da TRB non hanno problemi di qualità, processo di purificazione unici, impurità e controllo della purezza che soddisfano USP, EP e CP | ||
Sistema di qualità completa | ||
| ▲ Sistema di garanzia della qualità | √ |
▲ Controllo del documento | √ | |
▲ Sistema di convalida | √ | |
▲ Sistema di allenamento | √ | |
▲ Protocollo di audit interno | √ | |
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