Pשם מוצר:אבקת אספסת
הוֹפָעָה:יְרַקרַקאבקה משובחת
GMOסטטוס: ללא GMO
אריזה: בתופי סיבים במשקל 25 ק"ג
אחסון: שמור את המיכל לא נפתח במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק
חיי מדף: 24 חודשים מתאריך הייצור
אספסת, Medicago sativa הנקראת גם לוצרן, היא צמח פורח רב-שנתי במשפחת האפונה Fabaceae המטופחת כגידול מספוא חשוב במדינות רבות ברחבי העולם. הוא משמש למרעה, חציר ותחמיץ, כמו גם זבל ירוק וגידול כיסוי. השם אספסת משמש בצפון אמריקה. השם לוצרן הוא השם הנפוץ יותר בבריטניה, דרום אפריקה, אוסטרליה וניו זילנד. הצמח דומה באופן שטחי לתלתן (בן דוד באותה משפחה), במיוחד בעודו צעיר, כאשר עלים משולשים הכוללים עלים עגולים שולטים. מאוחר יותר בבגרות, עלונים מוארכים. יש לו אשכולות של פרחים סגולים קטנים ואחריהם פירות מתפתלים ב-2 עד 3 סיבובים המכילים 10-20 זרעים. אספסת מקורה באקלים ממוזג וחמים יותר. הוא מעובד כמספוא לבעלי חיים לפחות מאז תקופת היוונים והרומאים הקדמונים. נבטי אספסת הם מרכיב נפוץ במאכלים המיוצרים במטבח דרום הודי. אפונה rwin.
אספסת היא מספוא רב שנתי קטניות, תפוצה נרחבת בצפון-מזרח ובצפון סין, ומהווה משאב מספוא מצוין, בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלו, גבוהה בהרבה ממה שנמצא ברוב העשבים. תמצית אספסת מתייחסת לחומרים מרוכזים שהופקו מצמח האספסת. הוא משמש לעתים קרובות כתוסף תזונה מכיוון שהוא מכיל ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שעשויים להציע יתרונות בריאותיים כגון הפחתת דלקת, שיפור העיכול ותמיכה בבריאות הלב. תמצית אספסת יכולה להילקח בצורות שונות, כולל כמוסות, אבקות או נוזלים. בנוסף, הוא משמש לעתים במוצרי טיפוח בשל תכונות האנטי-אייג'ינג והלחות הפוטנציאליות שלו.
פוּנקצִיָה:
1. מניעת חלק מהנזקים מסוכרת ורמות הסוכר בדם
2. עוזר בניקוי הגוף מרעלים.
3. טיפול באנמיה על ידי סיוע בבניית רמות הברזל בדם עקב תכולת הברזל שבו.
4. טיפול בהפרעות בשלפוחית השתן.
5. הורדת רמות כולסטרול לא בריאות.
6. סיוע במניעת בעיות בערמונית.
7. סיוע במניעת בעיות דלקת פרקים.
8. מכיל פלואוריד טבעי שעשוי לסייע בבנייה מחדש של עששת וחיזוק אמייל השן.
בַּקָשָׁה:
1. ספונין אספסת הוא החומר הטבעי היחיד שיכול להחליף סטטינים;
2. ספונינים של אספסת משמשים לפיתוח מוצרי בריאות שונים על ידי מפעלי מוצרי בריאות רבים בארץ ובחו"ל.
3. מיושם בתחום המזון;
4. מיושם בתחום הקוסמטיקה.
