לאחר כמעט שנתיים של הפרעות, תערוכת 2021 של Vitafoods Europe לא מקוונת חוזרת רשמית.זה יתקיים ב-Palexpo, ז'נבה, שוויץ בין ה-5 ל-7 באוקטובר של אינטראקציה.במקביל, הושקה במקביל גם התערוכה המקוונת של Vitafoods Europe.מדווח כי התערוכה המקוונת והלא מקוונת הזו משכה 1,000 חברות להשתתף, כולל ספקי חומרי גלם, ספקי מותגים, ODM, OEM, שירותי ציוד וכו'.
לאחר יותר מ-20 שנות פיתוח, Vitafoods Europe צמחה למגמה ולשבשבת של תעשיית הבריאות והתזונה והמזון הפונקציונלי באירופה ואפילו בעולם.אם לשפוט על פי המוצרים שהושקו על ידי החברות המשתתפות השנה, מגמות פילוח כגון בריאות קוגניטיבית, ניהול משקל, הפגת מתחים ושינה, בריאות חיסונית ובריאות מפרקים הן כולן מגמות מפתח בעידן שלאחר המגפה.להלן חלק מהמוצרים החדשים בתערוכה זו.
1. סיליקה סיליקה בדרגת מזון בפטנט XDPF
חברת WR Grace & Co האמריקאית השיקה סיליקה מוגנת בפטנט בשם Syloid XDPF.לדברי החברה, Syloid XDPF מאפשר ליצרנים להגיע לאחידות ערבוב גבוהה יותר בהשוואה לשיטות ערבוב מסורתיות, מה שמאפשר טיפול ועיבוד במורד הזרם ללא צורך בממיסים.תמיסת נשא חדשה זו מסייעת למפתחי תוספים ומזון להמיר רכיבים פעילים נוזליים, שעותיים או שמנוניים (כגון חומצות שומן אומגה 3 ותמציות צמחים) לאבקות זורמות בחופשיות, ועוזרת להתגבר על האתגרים הללו מרכיבים מיניים משמשים בצורות מינון אחרות מלבד כמוסות נוזליות או רכות מסורתיות, כולל כמוסות קשות, טבליות, מקלות ושקיות.
2.תמצית Cyperus rotundus
Sabinsa מארצות הברית השיקה מרכיב צמחי חדש Ciprusins, המופק מהשורש של Cyperus rotundus ומכיל 5% סטילבנס מתוקנן.Cyperus rotundus הוא קנה השורש היבש של קפריסין.הוא נמצא בעיקר על שטחי עשב על צלע גבעה או אדמות ביצות על שפת המים.הוא מופץ באזורים נרחבים בסין.זוהי גם רפואת צמחים חשובה.יש מעט חברות שמפתחות תמצית Cyperus rotundus בסין.
3.אבקת ספירולינה אורגנית
פורטוגל Allmicroalgae השיקה סל מוצרי ספירולינה אורגניים, הכולל משחה, אבקה, גרגירים ופתיתים, כולם מופקים ממין המיקרו-אצות Arthrospira platensis.למרכיבים אלו טעם עדין יותר וניתן להשתמש בהם במזונות כמו מאפים, פסטה, מיצים, שייקים ומשקאות מותססים, כמו גם מרכיבים לגלידה, יוגורט, סלטים וגבינות.
הספירולינה מתאימה לשוק המוצרים הצמחוניים ועשירה בחלבון צמחי, סיבים תזונתיים, חומצות אמינו חיוניות, פיקוציאנין, ויטמין B12 וחומצות שומן אומגה 3.נתוני AlliedMarket Research הצביעו על כך שמ-2020 עד 2027, שוק הספירולינה העולמי יגדל בקצב צמיחה שנתי מורכב של 10.5%.
4. קומפלקס ליקופן ביולוגי גבוה
Cambridge Nutraceuticals מהממלכה המאוחדת השיקה קומפלקס ליקופן עם זמינות ביולוגית גבוהה לקטו-ליקופן.חומר הגלם הוא שילוב פטנט של ליקופן וחלבון מי גבינה.זמינות ביולוגית גבוהה פירושה שיותר ממנו נספג בגוף.נכון לעכשיו, בית החולים NHS של אוניברסיטת קיימברידג' ובית החולים NHS של אוניברסיטת שפילד ביצעו מספר מחקרים מדעיים ופרסמו אותם.
5.שילוב של תמצית פרופוליס
Disproquima SA הספרדית השיקה שילוב ייחודי של תמצית פרופוליס (MED propolis), דבש מנוקה ותמצית מנוקה.השילוב של מרכיבים טבעיים אלה וטכנולוגיית MED יוצרים את FLAVOXALE®, אבקה מסיסת במים וזורמת חופשית המתאימה לתכשירי מזון מוצקים ונוזלים.
6.מולקולה קטנה פוקואידן
China Ocean Biotechnology Co., Ltd (Hi-Q) בטייוואן השיקה חומר גלם בשם FucoSkin®, שהוא מרכיב פעיל טבעי המכיל פוקואידן במשקל מולקולרי נמוך המופק מאצות ים חומות.הוא מכיל יותר מ-20% פוליסכרידים מסיסים במים, וצורת המוצר היא נוזל צהוב בהיר, שניתן להשתמש בו בקרמי עיניים, תמציות, מסכות פנים ומוצרי פורמולה אחרים.
7. מוצרים מורכבים פרוביוטיקה
איטליה ROELMI HPC srl השיקה מרכיב חדש בשם KeepCalm & enjoyyourself פרוביוטיקה, שהוא שילוב של פרוביוטיקה LR-PBS072 ו-BB-BB077, עשירה בתאנין, ויטמינים מקבוצת B ומגנזיום.תרחישי היישום כוללים סטודנטים במהלך מבחנים, עובדי צווארון לבן המתמודדים עם לחץ עבודה ונשים לאחר לידה.RoelmiHPC היא חברה שותפה המוקדשת להנעת חדשנות בשוקי הבריאות והטיפוח האישי.
8.תוסף תזונה בצורת ריבה
Officina Farmaceutica Italiana Spa (OFI) באיטליה השיקה תוסף תזונה בצורת ריבה.מוצר זה מבוסס על ריבת תות ואוכמניות, מכיל תמצית עץ אלון צרפתי Robuvit®, ומכיל פוליפנולים טבעיים.יחד עם זאת, פורמולת המוצר מכילה מוצרים תזונתיים כמו ויטמין B6, ויטמין B12 וסלניום.
9. ליפוזום ויטמין C
Martinez Nieto SA מספרד השיקה את VIT-C 1000 Liposomal, בקבוקון שניתן לשתייה במינון יחיד המכיל 1,000 מ"ג של ויטמין C ליפוזומלי. בהשוואה לתוספי מזון סטנדרטיים, לויטמין C ליפוזומלי הוא בעל יציבות גבוהה יותר וזמינות ביולוגית טובה מאשר נוסחאות מסורתיות.יחד עם זאת, המוצר בעל טעם תפוז נעים ונוח, פשוט ומהיר לשימוש.
10. OlioVita® Protect תוסף מזון
ספרד Vitae Health Innovation השיקה מוצר בשם OlioVita®Protect.נוסחת המוצר היא ממקור טבעי ומכילה אשכולית, תמצית רוזמרין, שמן אשחר ים וויטמין D. זהו תוסף מזון סינרגטי.
11. מוצרים מורכבים של פרוביוטיקה
Italy Truffini & Regge' Farmaceutici Srl השיקו מוצר בשם Probiositive, שהוא תוסף מזון מוגן בפטנט באריזות מקל המבוסס על השילוב של SAMe (S-adenosylmethionine) עם פרוביוטיקה וויטמינים מקבוצת B.הנוסחה המיוחדת בשילוב טכנולוגיה חדשנית הופכת אותו לתוצר של עניין בתחום ציר המעי-מוח.
12. סמבוק + ויטמין C + מוצר תרכובת ספירולינה
British Natures Aid Ltd השיקה מוצר מורכב Wild Earth Immune, השייך לסדרת הוויטמינים והתוספים הידידותיים לאדמה, ידידותיים לסביבה וברי קיימא.המרכיבים העיקריים בפורמולה הם ויטמין D3, ויטמין C ואבץ, וכן תערובת של מרכיבים טבעיים, ביניהם סמבוק, ספירולינה אורגנית, גנודרמה אורגנית ופטריות שיטאקי.זה גם מועמד לגמר של פרס NutraIngredients לשנת 2021.
13.מוצרים פרוביוטיים לנשים
SAI Probiotics LLC מארצות הברית השיקה מוצר פרוביוטי SAIPro Femme.הפורמולה מכילה שמונה זנים פרוביוטיים, שני פרה-ביוטיקה כולל כורכומין וחמוציות.20 מיליארד CFU למנה, ללא GMO, טבעי, גלוטן, חלבי וללא סויה.ארוז בקפסולות צמחוניות בשחרור מושהה, זה יכול לשרוד חומצת קיבה.יחד עם זאת, הבקבוק המצופה בחומר יובש יכול לספק חיי מדף ארוכים יותר בטמפרטורת החדר.
זמן פרסום: 09 באוקטובר 2021