צ'יטוליגוסכרידים, פרה-ביוטיקה מהאוקיינוס

על פי הסקר הרביעי של סקרי התזונה והבריאות של תושבי סין שפורסמו במשותף על ידי משרד הבריאות, משרד המדע והטכנולוגיה והלשכה הלאומית לסטטיסטיקה, תת תזונה הנגרמת מחוסר איזון מיקרו-אקולוגי הופכת לאחד האיומים הגדולים ביותר על הציבור. בריאות בסין.
 
לפי המידע העדכני ביותר של ארגון הבריאות העולמי: בסין יש 120 מיליון אנשים עם דרגות שונות של מחלות מערכת העיכול.מחקרים מצאו שסרטן המעי, יתר לחץ דם, מחלות לב וכלי דם, סוכרת, סרטן וכו' קשורים כולם לחוסר איזון של פלורת המעיים.לכן, כדי לשפר את בריאות גוף האדם, עלינו להתחיל משיפור המיקרו-אקולוגיה של המעיים.
 
בדצמבר 2016, האיגוד הבינלאומי למדע פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה (ISAPP) פרסם הצהרת קונצנזוס לפיה פרה-ביוטיקה מוגדרת כחומרים שניתן לנצל באופן סלקטיבי על ידי הפלורה במארח ולהמיר אותם לבריאות המארח מועילה.ישנם סוגים רבים של פרה-ביוטיקה, אשר ממלאים תפקיד חשוב בבריאות האדם, כגון שיפור תפקוד מערכת העיכול, שיפור חסינות, שיפור קוגניציה, מצב רוח, תפקוד בריאותי של הלב וכלי הדם במוח ושיפור צפיפות העצם.
 
תפקידה הפיזיולוגי של הפרה-ביוטיקה הוא בעיקר לקדם רבייה של חיידקים מועילים במעי, להתרבות חיידקים מועילים בגוף להפחתת חיידקים מזיקים, לייעל את הפלורה לאיזון בריאות גוף האדם, ולאוליגוסכרידים יש גם תפקיד של סיבים תזונתיים. , מה שיכול להגביר את יכולת אחיזת המים של הצואה.וקיבולת, שקל לפרוק, משחקת תפקיד בפורקן המעיים, מווסתת עצירות ושלשולים בשני הכיוונים, ויכולה גם לספוג אניונים וחומצות מרה במעי כדי להוריד ביעילות את השומן והכולסטרול בדם.

אוליגוסכריד Chitosan הוא אוליגוסכריד בעל דרגת פילמור של פחות מ-20, שמקורו בשפע משאבים ביולוגיים ימיים (שרימפס וקליפת סרטנים).זהו "מוצר פעיל טבעי טעון חיובי" בטבע, והוא מורכב מקבוצות אמינו.גלוקוז נוצר על ידי קישור של קשרים גליקוזידיים β-1,4.

1. Chitooligosaccharide הוא פרה-ביוטיקה שמקורו באוקיינוס ​​עם מסיסות מים טובה ופעילות ביולוגית.לאוליגוסכריד של Chitosan יש מטען חיובי שיכול לקיים אינטראקציה עם קרום תא טעון שלילי, להפריע לתפקוד קרום התא החיידקי, לגרום למוות חיידקים ולפעול כחיידק מועיל לעיכוב חיידקים מזיקים והתרבות בפידובקטריה.

2, chitosan אוליגוסכריד הוא הסיבים התזונתיים היחידים מהחי, שכן סיבים קטיוניים של בעלי חיים יכולים לקדם פריסטלטיקה של המעיים, לנקות את הצואה והרעלים במעי הגס, כך שתפקוד מערכת העיכול מווסת ביעילות.

3, chitosan אוליגוסכריד יש שיפור משמעותי בדלקת מעי דלקתית, יכול להפחית את שחרור גורמי דלקת מעיים, לשפר את נוגד החמצון של תאי המעי