נוגדי חמצון הם קטגוריה מרכזית בשוק תוספי התזונה.עם זאת, היה ויכוח עז עד כמה הצרכנים מבינים את המונח נוגדי חמצון.אנשים רבים תומכים במונח זה ומאמינים שהוא קשור לבריאות, אך אחרים מאמינים כי נוגדי החמצון איבדו משמעות רבה עם הזמן.
ברמה הבסיסית, רוס פלטון, המנהל המדעי של נוסחה חיונית, אמר שהמונח נוגד חמצון עדיין מהדהד עם אנשים.יצירת רדיקלים חופשיים הוא אחד הגורמים העיקריים להזדקנות ביולוגית, ותפקידם של נוגדי החמצון הוא לנטרל עודף רדיקלים חופשיים.מסיבה זו, נוגדי חמצון תמיד מושכים תשומת לב.
מצד שני, מנכ"ל TriNutra, מוריס זלקה, אמר שהמונח נוגד חמצון כללי מדי ולא מספיק לבדו כדי ליצור מכירות.צרכנים מחפשים פעילויות ממוקדות יותר.על התווית לציין בבירור מהי התמצית ומהי מטרת המחקר הקליני.
ד"ר מרסיה דה סילבה פינטו, מנהלת המכירות הטכנית ותמיכת הלקוחות של Evolva, אמרה כי לנוגדי חמצון יש קונוטציה מקיפה יותר, והצרכנים מודעים יותר ויותר ליתרונות של נוגדי חמצון בעלי משמעות מקיפה יותר, מכיוון שהוא מכיל מספר יתרונות, כמו בריאות המוח, בריאות העור, בריאות הלב ובריאות החיסון.
על פי נתוני Innova Market Insights, למרות שמוצרים עם נוגדי חמצון כנקודת מכירה מציגים מגמת צמיחה בריאה, רוב היצרנים משיקים מוצרים המבוססים על "יישומים בריאים", כגון בריאות המוח, בריאות העצמות והמפרקים, בריאות העיניים, בריאות הלב ו בריאות חיסונית.מדדי הבריאות הללו הם שמניעים את הצרכנים לחפש באינטרנט או לרכוש בחנות.למרות שנוגדי חמצון עדיין קשורים למונחים המובנים על ידי צרכנים רבים, זה לא הגורם המניע העיקרי עבור צרכנים לרכוש מכיוון שהם מעריכים מוצרים בצורה מקיפה יותר.
סטיב הולטבי, נשיא ומנכ"ל Soft Gel Technologies Inc, אמר שלנוגדי חמצון יש משיכה רחבה מכיוון שהם קשורים למניעת מחלות ולתחזוקה בריאותית.זה לא קל לחנך את הצרכנים על נוגדי חמצון כי זה דורש הבנה של ביוכימיה ופיזיולוגיה של התא.משווקים פשוט מתגאים בכך שנוגדי חמצון עוזרים להגן על הגוף מפני נזקי חמצון הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים.כדי לקדם את רכיבי המפתח הללו בצורה נכונה, עלינו לקחת ראיות מדעיות ולהציג אותן לצרכנים בצורה פשוטה ומובנת.
מגיפת COVID-19 הגדילה באופן אקספוננציאלי את המכירות של מוצרי בריאות, במיוחד מוצרים התומכים בבריאות החיסונית.צרכנים יכולים לסווג נוגדי חמצון לקטגוריה זו.בנוסף, הצרכנים שמים לב גם למזון, משקאות ואפילו מוצרי קוסמטיקה בתוספת נוגדי חמצון.
אליזה לובט, מנהלת שיווק בכירה בחברת Kyowa Hakko, אמרה כי בתקופה זו עלתה גם הדרישה לנוגדי חמצון התומכים בתפקוד החיסוני.למרות שנוגדי חמצון אינם יכולים למנוע וירוסים, צרכנים יכולים לשמור או לשפר חסינות על ידי נטילת תוספי מזון.Kyowa Hakko מייצרת מותג גלוטתיון Setria.גלוטתיון הוא נוגד חמצון עיקרי הקיים ברוב תאי גוף האדם ויכול לחדש נוגדי חמצון אחרים, כגון ויטמין C ו-E וגלוטתיון.לפפטידים יש גם השפעות חיסוניות וניקוי רעלים.
מאז פרוץ מגיפת הקורונה החדשה, נוגדי חמצון ותיקים כמו ויטמין C הפכו שוב לפופולריים בשל חסינותם.נשיא רכיבים על ידי הטבע רוב ברוסטר אמר שהצרכנים רוצים לעשות הכל כדי לעזור להם להרגיש טוב יותר בשליטה על הבריאות שלהם, ונטילת תוספי תמיכה חיסונית היא אחת הדרכים.נוגדי חמצון מסוימים יכולים אפילו לעבוד יחד כדי להשיג תוצאות טובות יותר.לדוגמה, לפי האמונה של פלבנואידים הדרים יש השפעה סינרגטית עם ויטמין C, שיכול להגביר את הזמינות הביולוגית ולשפר את יצירת הרדיקלים האנטי-חופשיים.
נוגדי חמצון יעילים יותר בשימוש יחד מאשר לבד.לחלק מהנוגדי חמצון עצמם אולי אין פעילות ביולוגית רלוונטית, ומנגנוני הפעולה שלהם אינם זהים לחלוטין.עם זאת, התרכובת נוגדת החמצון מהווה מערכת הגנה מקושרת המגינה על הגוף מפני מחלות הקשורות ללחץ חמצוני.רוב נוגדי החמצון מאבדים את השפעתם המגנה ברגע שהם תוקפים רדיקלים חופשיים.
חמישה נוגדי חמצון יכולים לייצר יכולת סינרגטית לספק פעילות נוגדת חמצון בצורה של "מחזור" אחד את השני, כולל חומצה ליפואית, קומפלקס ויטמין E מלא, ויטמין C (צורה מסיס שומן ומסיס במים), גלוטתיון וקו-אנזים Q10.בנוסף, סלניום (קו-פקטורים הכרחיים לתיורדוקסין רדוקטאז) ופלבונואידים הוכחו גם הם כנוגדי חמצון, המשפיעים על השפעות נוגדות חמצון במערכת ההגנה של הגוף.
נשיא נטריאון, ברוס בראון, אמר כי נוגדי חמצון התומכים בבריאות החיסונית הם אחד השווקים הצומחים ביותר כיום.צרכנים רבים יודעים כי ויטמין C וסמבוק עשויים לשפר את החסינות, אך ישנן אפשרויות רבות אחרות המספקות תמיכה חיסונית תוך כדי יתרונות בריאותיים שונים.לרכיבים הפעילים הביולוגית הסטנדרטיים של Natreon ממקורות אדפטיביים יש פוטנציאל נוגד חמצון.לדוגמה, החומרים הביו-אקטיביים ב-Sensoril Ashwagandha יכולים לתמוך בתגובה חיסונית בריאה והוכחו כמפחיתים מתח יומיומי, משפרים את השינה ויכולת הריכוז, כל אלה נחוצים בתקופות מיוחדות אלו.
מרכיב נוסף שהשיקה Natreon הוא דומדמנית Capros Indian, המשמשת לתמיכה בזרימה בריאה ותגובה חיסונית.הדבר נכון גם לגבי PrimaVie Xilaizhi, צמח סטנדרטי של חומצה פולווית, שהוא חומר פעיל ביולוגית שהוכח כמווסת תגובה חיסונית בריאה.
במגמה המשמעותית של היום בשוק נוגדי החמצון, הצרכנים הגדילו את הביקוש למוצרי יופי פנימיים, הכוללים בדרך כלל נוגדי חמצון לבריאות העור, בעיקר מוצרי רזברטרול.מבין המוצרים שהושקו ב-2019, יותר מ-31% טענו שהם מכילים רכיבים נוגדי חמצון, וכמעט 20% מהמוצרים נועדו לבריאות העור, שהיא גבוהה מכל תביעות בריאות אחרות, כולל בריאות הלב.
סם מיצ'יני, סגן נשיא לשיווק ואסטרטגיה ב-Deerland Probiotics & Enzymes, אמר שכמה מונחים איבדו את המשיכה שלהם לצרכנים, כמו אנטי אייג'ינג.הצרכנים מתרחקים ממוצרים המתיימרים להיות אנטי אייג'ינג, ומקבלים מונחים כמו הזדקנות בריאה ותשומת לב להזדקנות.ישנם הבדלים עדינים אך חשובים בין המונחים הללו.הזדקנות בריאה ותשומת לב להזדקנות מראים שלאדם יש יותר שליטה על איך לבנות משטר בריא הפותר בעיות פיזיות, פסיכולוגיות, רגשיות, רוחניות וחברתיות.
ככל שמעודדים את המגמה של תזונה בריאה ומאוזנת, נשיא יוניבר, סוונטי מהטה, אמר שיש יותר ויותר הזדמנויות להשלים נוגדי חמצון קרוטנואידים, במיוחד בהחלפת מרכיבים סינתטיים במרכיבים טבעיים.בשנים האחרונות גם תעשיית המזון עברה ממספר רב של נוגדי חמצון סינתטיים לנוגדי חמצון טבעיים.נוגדי חמצון טבעיים ידידותיים יותר לסביבה ובטוחים יותר, ומספקים לצרכנים פתרון בטוח ללא שימוש בתוספים סינטטיים.מחקרים הראו גם שבהשוואה לנוגדי חמצון סינתטיים, נוגדי חמצון טבעיים ניתנים לחילוף חומרים מלא.
זמן פרסום: 13 באוקטובר 2020