商品名:アルキドン酸
仕様:パウダー 10%、オイル 40%
CAS番号: 506-32-1
アイネックスNo.: 208-033-4
分子式:C20H32O2
分子量:304.46
アラキドン酸とは何ですか?
アラキドン酸 (アラ)オメガ 6 長鎖多価不飽和脂肪酸に属します。
からアラ構造を見ると、高度不飽和脂肪酸である炭素-炭素二重結合、炭素-酸素二重結合が4つ含まれていることがわかります。
ARAは必須脂肪酸に属しますか?
いいえ、アラキドン酸は必須脂肪酸 (EFA) ではありません。
アルファ-リノレン酸 (オメガ-3 脂肪酸) とリノール酸 (オメガ-6 脂肪酸) のみが EFA です。
ただし、アラキドン酸はリノール酸から合成されます。私たちの体にリノール酸が不足するか、リノール酸をARAに変換する能力がなくなると、私たちの体にはARAが不足するため、このようにしてAAが輸入されるようになります。
ARA 食品リソース
2005年~2006年国民健康・栄養調査
ランク | 食物 | 摂取量への寄与率(%) | 累積貢献度 (%) |
1 | 鶏肉と鶏肉のミックス料理 | 26.9 | 26.9 |
2 | 卵と卵を混ぜた料理 | 17.8 | 44.7 |
3 | 牛肉と牛肉のミックス料理 | 7.3 | 52.0 |
4 | ソーセージ、フランク、ベーコン、リブ | 6.7 | 58.7 |
5 | その他の魚料理と魚料理 | 5.8 | 64.5 |
6 | ハンバーガー | 4.6 | 69.1 |
7 | コールドカット | 3.3 | 72.4 |
8 | 豚肉と豚肉のミックス料理 | 3.1 | 75.5 |
9 | メキシコ料理のミックス料理 | 3.1 | 78.7 |
10 | ピザ | 2.8 | 81.5 |
11 | 七面鳥と七面鳥の混合料理 | 2.7 | 84.2 |
12 | パスタとパスタ料理 | 2.3 | 86.5 |
13 | 穀物ベースのデザート | 2.0 | 88.5 |
私たちの生活のどこでARAを見つけることができますか
粉ミルクの成分表を確認すると、知能の発達に重要な成分の一つとしてアラキドン酸(ARA)が含まれていることがわかります。
ARA は赤ちゃんにのみ必須なのでしょうか?という疑問が生じるでしょう。
絶対にいいえ、脳の健康とスポーツ栄養のために市場に出回っている多くの ARA サプリメントは、トレーニング中の筋肉のサイズ、強さ、筋肉の保存をサポートするのに役立ちます。
アラキドン酸はボディービルに効果がありますか?
はい。体は、損傷した組織を修復するための正常で必要な免疫反応である炎症を ARA に依存しています。
筋力トレーニングは急性炎症反応を引き起こしますが、これはより大きな筋肉を構築するために必要です。
下の写真から、ARA から生成される 2 つのプロスタグランジン、PGE2 と PGF2α がわかります。
骨格筋線維を使って行われたある研究では、PGE2 がタンパク質の分解を増加させる一方、PGF2α がタンパク質の生成を刺激することが示されています。他の研究では、PGF2αが骨格筋線維の成長を増加させる可能性があることも判明しました。
アラキドン酸代謝の詳細
プロスタグランジン合成:
ほぼすべての哺乳動物細胞は、プロスタグランジンとその関連化合物(プロスタサイクリン、トロンボキサン、ロイコトリエンは総称してエイコサノイドとしても知られています)を生成できます。
ARA 由来のエイコサノイドのほとんどは炎症を促進する可能性がありますが、一部のエイコサノイドは炎症を解消する作用もあり、これは抗炎症作用と同等です。
プロスタグランジン類の生理作用は以下の通りです。
プロスタグランジンは酵素によって合成され、G タンパク質結合受容体で反応し、細胞内では cAMP によって媒介されます。
アラキドン酸とその代謝(プロタグランジン(PG)、トロンボキサン(TX)、ロイコトリエン(LT)を含む)
ARA の安全性:
斬新な食べ物:
2008/968/EC: 欧州議会および理事会の規則 (EC) No 258/97 に基づいて、モルティエレラ アルピナ由来のアラキドン酸が豊富な油を新規食品成分として市場に出すことを承認する 2008 年 12 月 12 日の委員会決定 (文書番号 C(2008) 8080 で通知)
グラス
乳児用調製粉乳用途の食品成分としてのアラキドン酸が豊富な油の一般に安全と認められる (GRAS) ステータスの決定。
新しい資源食品
中国政府、アラキドン酸を新資源食品成分として承認。
アラキドン酸の投与量
成人の場合: 先進国における ARA 摂取量は 210 ~ 250 mg/日です。
ボディビルの場合: 約500~1,500 mgをトレーニングの45分前に摂取してください。
ARA の特典:
赤ちゃん用
国際脂肪酸脂質学会 (ISSFAL) 会長のトム ブレンナ教授は、ARA がヒトの母乳中に総脂肪酸の平均 0.47% 存在することを示しました。
乳児期や幼児期はARAの合成能力が低いため、身体の発育の黄金期にある赤ちゃんには、食事から一定量のARAを与えることがより身体の発育につながります。ARA の欠如は、人間の組織や器官の発達、特に脳や神経系の発達に深刻な悪影響を与える可能性があります。
大人向け
ボディービル
二重盲検研究は、少なくとも8週間の筋力トレーニング経験2年の健康な若い男性30人を対象に行われました。
各参加者は、合計 1.5 グラムの ARA またはコーン油を含むソフトゲル 2 個をランダムに摂取するように割り当てられました。参加者はトレーニングの約 45 分前、またはトレーニングがない日の都合の良いときにソフトジェルを摂取しました。
DXAスキャンテストの結果では、ARAグループのみで体重が大幅に増加しており(+1.6キログラム、3%)、プラセボグループではほとんど変化がありませんでした。
筋肉の厚さは 2 つのグループの両方でベースラインと比較して大幅に増加しましたが、その増加は AA グループの方が大きかった (8% 対 4% 増加; p=0.08)。
脂肪量については、大きな変化や違いはありません。
うつ病を克服する
研究者らは、アラキドン酸がうつ病の症状を軽減し、脳の負の信号を逆転させることができることを発見しました。
アラキドン酸は、血液を減らすことによってうつ病を効果的に克服できることも示されています。
関節炎の治療
高齢者向け
科学者たちはラットで実験を行いました。詳細は以下の通りです。
ラットでは、リノール酸をアラキドン酸に変換する酵素の活性は加齢とともに低下し、高齢のラットにアラキドン酸を与える食事の補給は認知を促進するようであり、P300の振幅と潜時評価で、これは240 mgのアラキドン酸で再現されました。他の健康な高齢男性では酸性(トリグリセリド600mg経由)。
アラキドン酸は加齢とともに生成されなくなるため、アラキドン酸を補給すると高齢者の認知機能が向上する可能性があります。
副作用
私たちの体内のオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸のバランス比は1:1です。
アラキドン酸サプリメントを過剰に摂取すると、体のオメガ6脂肪酸がオメガ3よりもはるかに多くなり、オメガ3欠乏症の問題(乾燥肌、もろい髪、頻尿、不眠症、爪の剥がれ、集中力の問題、そして気分の変動)。
オメガ6脂肪酸が多すぎると、心血管疾患、喘息、自己免疫疾患、脂肪を引き起こす可能性があります。
この問題に遭遇しないように、医師の提案に従ってアラキドン酸を摂取してください。