イノシトール

イノシトール (ヘキサヒドロキシシクロヘキサン) は、植物および動物の組織に広く分布している天然成分です。最も豊富に含まれる動物組織イノシトール脳、心臓、胃、腎臓、脾臓、肝臓であり、遊離またはリン脂質の成分として存在します。植物の中でも、穀物はイノシトール、特にフィチン酸と呼ばれるポリリン酸エステルの形で豊富に含まれています。光学活性異性体と不活性異性体がいくつか考えられますが、食品添加物としてのイノシトールの考慮事項は、特に光学不活性シス-1,2,3,5-トランス-4,6-シクロヘキサンヘキソールを指し、これは好ましくはmyo-イノシトールと呼ばれます。純粋なイノシトールは、安定した白色の甘い結晶性化合物です。食品化学コーデックスは、97.0 パーセント以上を分析し、224 ～ 227°で融解し、3 ppm 以下のヒ素、10 ppm の鉛、20 ppm の重金属 (Pb として)、60 ppm の硫酸塩、および 50 ppm 以下を含むと規定しています。塩化。合成飼料を与えられた実験動物が臨床症状を発現し、それがイノシトールの補給によって修正されたため、イノシトールはビタミンであると一時は考えられていました。しかし、イノシトールの補因子や触媒機能は見つかっていません。それは合成することができ、動物組織中に比較的高濃度で存在します。これらの要因は、ビタミンとしての分類に異議を唱えます。人間の食事要件は確立されていません。

製品名:イノシトール

仕様: 最小 97.0%

化学的特性:白色の結晶または結晶性の粉末、無臭、甘い。相対密度：1.752（無水）、1.524（二水和物）、融点225～227℃（無水）、218℃（二水和物）、沸点319℃。水に溶解（25℃、14g/100mL、60℃、28g/100mL）、エタノール、酢酸、エチレングリコール、グリセロールにわずかに溶け、エーテル、アセトン、クロロホルムに不溶。空気中でも安定。熱、酸、アルカリに安定ですが、吸湿性があります。

CAS番号:87-89-8

内容分析: 200 mg のサンプル (105°C で 4 時間事前乾燥) を正確に秤量し、250 ml ビーカーに入れます。硫酸 (TS-241) 試験液 1 と無水酢酸 50 の混合液 5 ml を加え、時計皿を覆います。蒸気浴で20分間加熱した後、氷浴で冷却し、水100mlを加えて20分間煮沸します。冷却後、少量の水を使用してサンプルを 250 mL の分液漏斗に移します。30、25、20、15、10、5 mL のクロロホルムを連続して使用して、溶液を 6 回抽出します (最初にビーカーをフラッシュします)。すべてのクロロホルム抽出物を第２の２５０ｍｌの分液漏斗に集めた。混合抽出液を水 10ml で洗浄します。クロロホルム溶液を漏斗脱脂綿に通し、あらかじめ秤量した150mlのソックスレーフラスコに移します。クロロホルム10mlを用いて分液ロートとロートを洗浄し、抽出液に加える。スチームバス上で蒸発乾固し、105 °C のオーブンに移して 1 時間乾燥させます。デシケーター中で冷却し、重量を量ります。得られた酢酸イノシトール 6 の量に 0.4167 を掛けたもの、つまり対応するイノシトールの量 (C6H12O6) を使用します。

関数：

1. 栄養補助食品として、ビタミンB1と同様の効果があります。幼児食に使用でき、210~250mg/kgの量で使用できます。飲用には25～30mg/kgの量で使用されます。
2. イノシトールは、体内の脂質代謝に不可欠なビタミンです。脂質低下薬やビタミンの吸収を促進します。さらに、肝臓やその他の組織の細胞成長と脂肪代謝を促進します。脂肪肝、高コレステロールの補助治療に使用できます。食品および飼料添加物として広く使用されており、魚、エビ、家畜の飼料によく添加されます。その量は350〜500mg/kgです。
3. 本製品は複合ビタミンBの一種であり、細胞の代謝を促進し、細胞の栄養状態を改善し、発育、食欲増進、回復に貢献します。さらに、肝臓への脂肪の蓄積を防ぎ、心臓の余分な脂肪を除去するプロセスを促進します。コリンと同様の脂質走化性作用があるため、肝臓の脂肪過剰症や肝硬変の治療に役立ちます。「食品強化剤使用衛生基準（1993年）」（中国衛生部発行）によれば、乳児用食品および強化飲料に380～790mg/kgの量で使用可能である。肝臓や他の組織の脂肪代謝を促進し、脂肪肝や高コレステロールの補助治療に役立つビタミン類の医薬品および脂質低下薬です。食品や飲料の添加物として広く使用されています。
4. イノシトールは医薬品、化学品、食品などに広く使用されており、肝硬変などの病気の治療に優れた効果を発揮します。先端化粧品原料としても利用でき、経済価値が高い。
5. 生化学試薬としてだけでなく、製薬や有機合成にも使用できます。コレステロール値を下げ、鎮静効果があります。