Tunduk marang pedoman editorial sing ketat kanggo sumber, kita mung nyambung menyang institusi riset akademik, toko media sing biso dipercoyo, lan, yen kasedhiya, studi medis sing dideleng saka peer. Wigati dimangerteni menawa angka ing kurung (1, 2, lan sapiturute) minangka pranala sing bisa diklik menyang studi kasebut.
Informasi ing artikel kita ora dimaksudake kanggo ngganti komunikasi pribadhi karo profesional kesehatan sing mumpuni lan ora dimaksudake kanggo digunakake minangka saran medis.
Artikel iki adhedhasar bukti ilmiah, ditulis dening para ahli lan dideleng dening tim editorial sing dilatih. Wigati dimangerteni menawa angka ing kurung (1, 2, lan sapiturute) nuduhake pranala sing bisa diklik menyang studi medis sing dideleng peer.
Tim kita kalebu ahli diet lan ahli nutrisi sing kadhaptar, pendidik kesehatan sing disertifikasi, uga spesialis kekuatan lan kahanan sing disertifikasi, pelatih pribadi lan spesialis olahraga korektif. Tujuane tim kita ora mung riset lengkap, nanging uga obyektif lan imparsialitas.
Informasi ing artikel kita ora dimaksudake kanggo ngganti komunikasi pribadhi karo profesional kesehatan sing mumpuni lan ora dimaksudake kanggo digunakake minangka saran medis.
Bawang putih nduweni aroma sing kuat lan rasa sing enak lan digunakake ing meh kabeh masakan ing saindenging jagad. Nalika mentah, nduweni rasa pedhes sing cocog karo sifat bawang putih sing kuat.
Iku utamané dhuwur ing senyawa belerang tartamtu, kang dipercaya tanggung jawab kanggo mambu lan rasa lan duwe efek positif banget kanggo kesehatan manungsa.
Bawang putih nomer loro mung kanggo kunir ing jumlah pasinaon ndhukung keuntungan saka superfood iki. Nalika nerbitake artikel iki, luwih saka 7.600 artikel sing ditinjau dening peer-review wis ngevaluasi kemampuan sayuran kanggo nyegah lan ngenthengake macem-macem penyakit.
Apa sampeyan ngerti apa sing dituduhake kabeh studi kasebut? Konsumsi bawang putih kanthi rutin ora mung apik kanggo kita, nanging bisa nyuda utawa malah mbantu nyegah papat panyebab utama pati ing saindenging jagad, kalebu penyakit jantung, stroke, kanker lan infeksi.
Institut Kanker Nasional ora nyaranake suplemen diet kanggo nyegah kanker, nanging ngakoni bawang putih minangka salah sawijining sayuran sing duweni potensi anti-kanker.
Sayuran iki kudu dikonsumsi dening saben pedunung ing planet iki, kajaba kasus sing paling ekstrem lan langka. Iku biaya efektif, gampang banget kanggo tuwuh lan rasa apik tenan.
Sinau luwih lengkap babagan manfaat bawang putih, panggunaane, riset, cara tuwuh bawang putih, lan sawetara resep sing enak.
Bawang bombay minangka tanduran perennial saka kulawarga amaryllidaceae (Amaryllidaceae), klompok tanduran bulbous sing kalebu bawang putih, bawang, bawang bombay, bawang merah lan bawang ijo. Sanajan asring digunakake minangka jamu utawa jamu, bawang putih dianggep minangka sayuran. Ora kaya sayuran liyane, ditambahake ing sajian bebarengan karo bahan liyane tinimbang dimasak dhewe.
Bawang putih tuwuh minangka bolam ing ngisor lemah. Bohlam iki nduweni pucuk ijo dawa metu saka ndhuwur lan werna mudhun.
Bawang putih asli Asia Tengah nanging tuwuh liar ing Italia lan Prancis kidul. Woh-wohan saka tanduran iki kita kabeh ngerti minangka sayuran.
Apa cengkeh bawang putih? Bawang bawang putih ditutupi pirang-pirang lapisan kulit kertas sing ora bisa dipangan, sing, nalika dikupas, mbukak nganti 20 bolam cilik sing bisa ditonton sing diarani cengkeh.
Ngomong babagan macem-macem jinis bawang putih, apa sampeyan ngerti manawa ana luwih saka 600 jinis tanduran iki? Umumé, ana rong subspesies utama: sativum (lembut-necked) lan ophioscorodon (hard-necked).
Batang spesies tanduran iki beda-beda: batang gulu alus kalebu godhong sing tetep alus, dene batang gulu sing atos. Kembang bawang putih asale saka petioles lan bisa ditambahake ing resep-resep kanggo nambah rasa sing entheng, manis utawa malah pedhes.
Fakta Nutrisi Bawang Putih Ngandhut nutrisi penting sing ora kaetung - flavonoid, oligosakarida, asam amino, allicin, lan belerang tingkat dhuwur (kanggo sawetara jeneng). Konsumsi reguler saka sayuran iki wis kabukten menehi manfaat kesehatan sing luar biasa.
Bawang putih mentah uga ngandhut kira-kira 0,1% lenga atsiri, komponen utama yaiku allylpropyl disulfide, diallyl disulfide lan diallyl trisulfide.
Bawang putih mentah biasane diukur nganggo cengkeh lan digunakake kanggo tujuan kuliner lan obat. Saben cengkeh dikemas karo bahan sing sehat.
Iki mung sawetara nutrisi penting sing ditemokake ing sayuran iki. Uga ngandhut alliin lan allicin, senyawa belerang sing ningkatake kesehatan. Manfaat allicin utamane ditetepake ing riset.
Para ilmuwan kasengsem ing potensial senyawa belerang sing diekstrak saka sayuran kanggo nyegah lan nambani penyakit kronis lan fatal kayata kanker lan penyakit kardiovaskular, uga manfaat bawang putih liyane.
Kaya sing bakal sampeyan ngerteni, manfaat bawang putih mentah akeh banget. Bisa digunakake minangka obat botani sing efektif ing macem-macem cara, kalebu ing ngisor iki.
Miturut Pusat Kontrol lan Pencegahan Penyakit, penyakit jantung minangka pembunuh nomer siji ing Amerika Serikat, banjur kanker. Sayuran iki dikenal minangka agen pencegahan lan terapeutik kanggo akeh penyakit kardiovaskular lan metabolik, kalebu aterosklerosis, hiperlipidemia, trombosis, hipertensi lan diabetes.
Tinjauan ilmiah babagan studi eksperimen lan klinis babagan mupangat bawang putih nemokake manawa sakabèhé, konsumsi sayuran iki nduweni efek kardioprotektif sing signifikan ing kewan lan manungsa.
Mbok menawa fitur sing paling nggumunake yaiku wis ditampilake kanggo mbantu ngatasi penyakit jantung ing tahap awal kanthi ngilangi penumpukan plak ing arteri.
A 2016 acak, sinau pindho wuta diterbitake ing Journal of Nutrition melu 55 patients umur 40 kanggo 75 sing didiagnosis sindrom metabolik. Asil panaliten nuduhake yen ekstrak bawang putih tuwa efektif kanggo nyuda plak ing arteri koroner (arteri sing nyedhiyakake getih menyang jantung) ing wong sing nandhang sindrom metabolik.
Panaliten iki luwih nduduhake keuntungan suplemen iki kanggo nyuda akumulasi plak alus lan nyegah pembentukan plak anyar ing arteri, sing bisa nyebabake penyakit jantung. Kita wis ngrampungake papat panaliten kanthi acak, sing ndadékaké kita menyang kesimpulan manawa ekstrak bawang putih tuwa bisa mbantu nyepetake perkembangan aterosklerosis lan mbalikke tahap awal penyakit kardiovaskular.
Miturut review sing diterbitake ing jurnal Cancer Prevention Research, sayuran allium, utamane bawang putih lan bawang bombay, lan senyawa sulfur bioaktif sing dikandung diyakini bisa mengaruhi saben tahap perkembangan kanker lan mengaruhi akeh proses biologis sing ngowahi risiko kanker.
Sawetara panaliten adhedhasar populasi wis nuduhake hubungan antarane nambah asupan bawang putih lan nyuda risiko kanker tartamtu, kalebu kanker weteng, usus besar, esophagus, pankreas lan payudara.
Nalika nerangake carane mangan sayuran iki bisa nyegah kanker, Institut Kanker Nasional nerangake:
… Efek protèktif bawang putih bisa uga amarga sifat antimikroba utawa kemampuan kanggo nyegah pembentukan karsinogen, nyegah aktivasi karsinogen, ningkatake perbaikan DNA, nyuda proliferasi sel, utawa nyebabake pati sel.
Panaliten Prancis babagan 345 pasien kanker payudara nemokake manawa nambah asupan bawang putih, bawang lan serat digandhengake karo penurunan risiko kanker payudara sing signifikan.
Kanker liyane sing entuk manfaat saka mangan sayuran yaiku kanker pankreas, salah sawijining jinis kanker sing paling mbebayani. Kabar apik yaiku riset ilmiah nuduhake yen nambah asupan bawang putih bisa nyuda risiko kanker pankreas.
Panaliten adhedhasar populasi ing Area Teluk San Francisco nemokake manawa wong sing ngonsumsi luwih akeh bawang putih lan bawang duwe risiko 54% luwih murah ngalami kanker pankreas dibandhingake karo wong sing kurang mangan bawang putih. Riset uga nuduhake yen nambah intake woh-wohan lan sayuran sakabèhé bisa nglindhungi kanker pankreas.
Sayuran populer iki uga nduweni janji kanggo nambani kanker. Senyawa organosulfur, kalebu DATS, DADS, ajoene, lan S-allylmercaptocysteine, ditemokake bisa nyebabake penahanan siklus sel nalika ditambahake ing sel kanker ing eksperimen in vitro.
Kajaba iku, senyawa belerang iki ditemokake bisa nyebabake apoptosis (mati sel sing diprogram) nalika ditambahake ing macem-macem garis sel kanker sing ditanam ing budaya. Administrasi lisan ekstrak cair bawang putih lan S-allylcysteine (SAC) wis dilaporake nambah pati sel kanker ing model kewan kanker mulut.
Sakabèhé, sayur-sayuran iki kanthi jelas nuduhake potensial nyata minangka panganan sing nglawan kanker lan ora kudu diabaikan utawa disepelekake.
Kasunyatan sing menarik yaiku ramuan umum iki mbantu ngontrol tekanan darah tinggi. Siji panaliten nyinaoni efektifitas ekstrak bawang putih tuwa minangka perawatan tambahan ing wong sing wis ngonsumsi obat antihipertensi nanging tekanan darah tinggi ora dikontrol.
Panaliten kasebut, diterbitake ing jurnal ilmiah Maturitas, melu 50 wong kanthi tekanan getih "ora bisa dikontrol". Riset wis ditampilake sing njupuk papat kapsul saka extract papak lawas (960 mg) saben dina kanggo telung sasi bisa nyuda meksa getih dening rata-rata 10 TCTerms.
Panaliten liyane sing diterbitake ing taun 2014 nemokake yen sayuran "duwe potensial kanggo ngedhunake tekanan darah ing pasien hipertensi, padha karo obat tekanan darah standar."
Panliten iki luwih nerangake yen polysulfides ing sayuran mbantu mbukak utawa nggedhekake pembuluh getih, saengga bisa nyuda tekanan getih.
Eksperimen wis nuduhake yen bawang putih (utawa senyawa spesifik sing ditemokake ing sayuran, kayata allicin) bisa banget efektif kanggo mateni mikroorganisme sing ora kaetung sing nyebabake sawetara infeksi sing paling umum lan langka, kalebu selesma. Iki bisa mbantu nyegah selesma lan infeksi liyane.
Ing sawijining panaliten, wong njupuk suplemen bawang putih utawa plasebo sajrone 12 minggu sajrone musim adhem (November nganti Februari). Wong-wong sing njupuk sayur-sayuran iki kurang asring selesma, lan yen lara, dheweke bakal pulih luwih cepet tinimbang klompok sing njupuk plasebo.
Klompok plasebo uga luwih cenderung ngalami kadhemen luwih saka siji sajrone periode perawatan 12 minggu.
Riset ngubungake kemampuan sayuran iki kanggo nyegah selesma karo bahan bioaktif utama, allicin. Sifat antibakteri, antivirus lan antijamur bisa mbantu nyuda selesma lan infeksi liyane.
Allicin dipercaya nduweni peran penting ing kemampuan antibakteri sayuran iki.
Uji coba klinis nguji praktik sing ditampilake survey dadi tambah populer ing Turki: nggunakake bawang putih kanggo nambani botak. Peneliti saka Universitas Ilmu Kedokteran Universitas Mazandaran Iran nguji efektifitas nglebokake gel bawang putih ing kulit sirah kaping pindho saben dina sajrone telung sasi kanggo wong sing njupuk kortikosteroid kanggo nambani rambut rontog.
Alopecia minangka kelainan kulit otoimun umum sing nyebabake rambut rontog ing kulit sirah, rai, lan kadhangkala bagean awak liyane. Ana macem-macem perawatan, nanging ora ana tamba.
Wektu kirim: Mei-06-2024