Raffinose minangka salah sawijining trisakarida sing paling misuwur ing alam.Iki minangka kombinasi galaktosa, fruktosa lan glukosa.Iki uga dikenal minangka melitriose lan melitriose lan minangka oligosakarida fungsional bifidobacteria sing akeh banget [1].Raffinose akeh ditemokake ing alam, ing akeh sayuran (kubis, kembang kol, kentang, bit, bawang, lan liya-liyane), woh-wohan (anggur, gedhang, kiwi, lan liya-liyane), beras (gandum, beras, gandum, lan sapiturute) Renzhong ( kedele, wiji kembang srengenge, wiji kapas, kacang, lan liya-liyane) kabeh ngemot rafinosa kanthi jumlah sing beda-beda;kandungan rafinosa ing biji kapas berkisar antara 4-5%.Salah sawijining bahan fungsional utama ing oligosakarida fungsional sing misuwur - oligosakarida kedelai yaiku rafinosa.
Nama Produk: Raffinose
Sumber botani:Ekstrak biji kapas
Nomer CAS: 512-69-6
Bagian Tanduran sing Digunakna: Wiji
Assay: 99%
Werna: Putih kanthi ambu lan rasa khas
Status GMO: Bebas GMO
Packing: ing 25kgs serat drum
Panyimpenan: Tansah wadhah sing ora dibukak ing papan sing adhem lan garing, adoh saka cahya sing kuwat
Umur beting: 24 sasi saka tanggal produksi
Fungsi:
- Proliferasi bifidobacteria, regulasi flora usus
- Inhibisi endotoksin lan nglindhungi fungsi ati
-Anti-alergi kukul, moisturizing kaendahan
-Sintesis vitamin lan ningkatake penyerapan kalsium
- Ngatur lipid getih lan nyuda tekanan getih
-Fungsi fisiologis serat dietary
Aplikasi:
- Minangka pemanis, digunakake ing industri panganan;
-Amarga efek fisikokimia lan fisiologis sing unik, raffinose bisa digunakake kanthi akeh ing panganan, panganan kesehatan, obat-obatan, kosmetik lan industri pakan, minangka prebiotik kanggo proliferasi Bifidobacterium, nanging uga minangka perlindungan kanggo transplantasi organ urip manungsa lan kewan.Komponen utama cairan kasebut uga bisa digunakake kanggo ndawakake urip bakteri urip ing suhu kamar lan medium pertumbuhan mikroba.
