შავი ნივრის ექსტრაქტის ფხვნილი იწარმოება ფერმენტირებული შავი ნივრის მიერ, როგორც ნედლეული, გაწმენდილი წყლის და სამედიცინო ხარისხის ეთანოლის გამოყენებით, როგორც ექსტრაქციის გამხსნელი, კვება და ექსტრაქცია სპეციფიკური მოპოვების თანაფარდობის მიხედვით.შავ ნიორს შეუძლია გაიაროს მაილარდის რეაქცია დუღილის დროს, ქიმიური პროცესი ამინომჟავებსა და შაქრებს შორის.
ამ რეაქციამ კიდევ უფრო გააუმჯობესა შავი ნივრის კვების ღირებულება და კიდევ უფრო გააუმჯობესა შავი ნივრის ექსტრაქტის პრაქტიკული კომპონენტები.მაგალითად, ბაზარი და მომხმარებლები აღიარებენ ანტიოქსიდანტებს, ანთების საწინააღმდეგო, ღვიძლის დაცვას, კიბოს საწინააღმდეგო, ალერგიის საწინააღმდეგო, იმუნური რეგულაციისა და სხვა ფუნქციებს.
პოლიფენოლები: შავი ნივრის პოლიფენოლები შავი ნივრის ექსტრაქტში გარდაიქმნება ალიცინისგან ფერმენტაციის დროს.ამიტომ, გარდა მცირე რაოდენობით ალიცინისა, შავი ნივრის ექსტრაქტში ასევე არის შავი ნივრის პოლიფენოლების ნაწილი.პოლიფენოლები არის ერთგვარი მიკროელემენტი, რომელიც გვხვდება ზოგიერთ მცენარეულ საკვებში.ისინი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და აქვთ მრავალი სასარგებლო ეფექტი ადამიანის სხეულზე.
S-Allyl-Cysteine (SAC): დადასტურდა, რომ ეს ნაერთი არის შავი ნივრის ძირითადი აქტიური ინგრედიენტი.სამეცნიერო კვლევების თანახმად, 1 მგ-ზე მეტი SAC-ის მიღება დადასტურებულია, რომ ამცირებს ქოლესტერინს ექსპერიმენტულ ცხოველებში, გულისა და ღვიძლის დაცვის ჩათვლით.
შავი ნივრის ექსტრაქტისარგებელი
ახალი ნივრის ექსტრაქტთან შედარებით (https://cimasci.com/products/garlic-extract/), აქტიური ინგრედიენტი ალიცინი შავი ნივრის ექსტრაქტში ნაკლებია.მიუხედავად ამისა, მას აქვს მრავალი საკვები ნივთიერების, ანტიოქსიდანტების და სხვა სასარგებლო ინგრედიენტების უფრო მაღალი კონცენტრაცია, ვიდრე ნივრის ექსტრაქტი.ინგრედიენტების ეს უფრო მაღალი კონცენტრაცია ადამიანის ორგანიზმს ჯანმრთელობისთვის ბევრ სარგებელს მოაქვს
სპეციფიკაციები
- შავი ნივრის ექსტრაქტი 10:1
- შავი ნივრის ექსტრაქტი 20:1
- პოლიფენოლები 1%~3%(UV)
- S-ალილ-L-ცისტეინი (SAC)1% (HPLC)
განაცხადი
შავი ნივრის ეფექტურობის უწყვეტი შესწავლით, ზოგიერთმა ბრენდმა დაიწყო შავი ნივრის ექსტრაქტის ყოველდღიური ქიმიური პროდუქტების გამოყენების მცდელობა.მაგალითად, Agiva-ს ბრენდმა გამოიყენა შავი ნივრის ექსტრაქტი თავის შავი ნივრის ექსტრაქტის კონდიციონერსა და შამპუნში.თუმცა, ბაზარზე შავი ნივრის ექსტრაქტის გამოყენების უმეტესობა ორიენტირებულია საკვებ დანამატებზე, როგორიცაა კაფსულები და ტაბლეტები, როგორიცაა Tonic Gold, დაძველებული შავი ნივრის ექსტრაქტის ბრენდი.
