პროდუქტის სახელი: Neohesperidin Dihydrochalcone ფხვნილი
სხვა სახელი:NHDC, Neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS არა.20702-77-6
ბოტანიკური წყარო: Citrus aurantium L.
სპეციფიკაცია: 98% HPLC
გარეგნობა: თეთრი ფხვნილი
წარმოშობა: ჩინეთი
სარგებელი: ბუნებრივი დამატკბობალი
GMO სტატუსი: გმო უფასო
შეფუთვა: 25 კგ -ში ბოჭკოვანი დასარტყამი
შენახვა: შეინახეთ კონტეინერი გაუხსნელი გრილ, მშრალ ადგილას, თავი დაანებეთ ძლიერი შუქისგან
შელფის ვადა: წარმოების დღიდან 24 თვე
Neohesperidin Dihydrochalcone ფხვნილი| ბუნებრივი დამატკბობალი და ანტიოქსიდანტი
მაღალი ინტენსივობის ციტრუსის არომატის გამაძლიერებელი | სუფთა ეტიკეტი | არა-გმო და ვეგანი
რა არის ნეოჰსპერიდინის დიჰიდროქალკონი (NHDC)?
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) არის ბუნებრივი ნაერთი, რომელიც გამომდინარეობსციტრუსის ხილი(განსაკუთრებით მწარე ფორთოხალი), რომელიც ცნობილია თავისიორმაგი როლი, როგორც დამატკბობლისა და არომატის მოდულატორი. ძირითადი ატრიბუტები:
ინტენსიური სიტკბო-1,500-1,800x უფრო ტკბილი ვიდრე საქაროზა (ნულოვანი კალორია)
სიმწრის ნიღაბი- ანეიტრალებს მწარე შემდეგ ფუნქციურ სასმელებში
ანტიოქსიდანტური ძალა- ORAC ღირებულება 12,000 μmol TE/G, ებრძვის უფასო რადიკალებს
ლაბორატორიული ტესტირება 98% სიწმინდეს, კოშერით სერთიფიცირებულ და FDA GRAS/EFSA სტანდარტებთან შესაბამისობაში.
5 ძირითადი უპირატესობა ფორმულატორებისთვის
1სუფთა ეტიკეტის ხსნარი
შეცვალეთ სინთეზური დამატკბობლები (მაგ., ასპარტამი) მცენარეზე დაფუძნებული, არა-გმო ინგრედიენტით.
2სტაბილურობა სითბოს ქვეშ
ინარჩუნებს ტკბილს გამოცხობის/დამუშავების დროს (სტაბილური 160 ° C/320 ° F).
3⃣სინერგიული არომატის გაძლიერება
აძლიერებს ხილის/ციტრუსის ნოტებს 40% -ით სასმელებში და რეზინებში.
4⃣გლიკემიური კონტროლის მხარდაჭერა
ნულოვანი გლიკემიური ზემოქმედება-იდეალურია ქეთოს/დიაბეტით დაავადებული პროდუქტებისთვის.
5⃣გაფართოებული შენახვის ვადა
აფერხებს ლიპიდების დაჟანგვას ცილოვან ბარებსა და ნუტრიკატიკატებში.
პროგრამები ინდუსტრიების მასშტაბით
| ინდუსტრია | გამოიყენეთ შემთხვევები | რეკომენდებული დოზა |
|---|---|---|
| ფუნქციური სასმელები | შაქრის თავისუფალი ენერგეტიკული სასმელები, ვიტამინის წყლები | 50-100 ppm |
| ფარმაცევტული საშუალებები | ნიღაბი მწარე აპისი საღეჭი/ტაბლეტებში | მთლიანი წონის 0.05-0.1% |
| საცხობი და საჭმელები | დაბალი კალორიული ნამცხვრები, ცილოვანი ბარები | 0.01-0.03% (შეცვალეთ 30% შაქარი) |
| დიეტური დანამატები | ანტიოქსიდანტით გამაძლიერებელი რეზინები/ფხვნილები | 100-200 მგ თითო სერვისზე |
სამეცნიერო დადასტურება
- არომატის ოპტიმიზაცია: ამცირებს კოფეინის მწარედ 63% -ით (ჟურნალი კვების მეცნიერების შესახებ, 2022)
- ჟანგვითი სტაბილურობა: აგრძელებს თევზის ზეთის ემულსიების შენახვის ვადას 35% -ით (კვების ქიმია, 2023)
- უსაფრთხოების პროფილი: გენოტოქსიურობა არ დაფიქსირებულა 1000 მგ/კგ დღეში (OECD 487 შესაბამისობაში)
სერთიფიკატები და შესაბამისობა
✅FDA 21 CFR 172.785- ზოგადად აღიარებულია, როგორც უსაფრთხო (გრასი)
✅ევროკავშირის რეგულირება (EC) No 1333/2008- დამტკიცებული საკვები დანამატი (E 959)
✅ISO 22000 სერთიფიცირებული- FSSC 22000 სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტი
✅ვეგანური საზოგადოება დარეგისტრირდა-ცხოველების წარმოქმნილი შეყვანა არ არის
კითხვები
კითხვა: NHDC vs Stevia - რომელია უკეთესი სასმელებისთვის?
A: NHDC უზრუნველყოფს უმაღლესი სიმწრის ნიღბს - 78% ფორმულატორებს ურჩევნიათ მას ენერგეტიკული სასმელები.
_ იწვევს NHDC ალერგიულ რეაქციებს?
პასუხი: ციტრუსისგან თავისუფალი წარმოება ხელმისაწვდომია. სტანდარტული ჯგუფები შეიცავს <0.1ppm ციტრუსის ალერგენებს.
_ შენახვის ვადა და შენახვა?
A: 36 თვე დალუქულ კონტეინერებში ≤25 ° C/60% RH. ჰიგიროსკოპიული - გამოიყენეთ desiccant პაკეტები.
Q: შეკვეთის მინიმალური რაოდენობა (MOQ)?
A: ნიმუშის ზომები 100 გ -დან, ნაყარი შეკვეთები ≥25 კგ, მორგებული შერწყმის ვარიანტებით.
მეტამონაცემები
სათაური Tag:
Neohesperidin Dihydrochalcone ფხვნილი| ბუნებრივი დამატკბობლისა და არომატის მოდიფიკატორი
აღწერა:
სუფთა ეტიკეტის NHDC ფხვნილი აძლიერებს სიტკბოს და ნიღბების სიმწარეს საკვებში/სასმელებში. არა-გმო, ვეგანი, გრას-სერტიფიცირებული. მოითხოვეთ უფასო ნიმუში დღეს!
