პროდუქტის დასახელება:ანანასის წვენის ფხვნილი
გარეგნობა:მოყვითალოწვრილი ფხვნილი
გმოსტატუსი: GMO უფასო
შეფუთვა: 25 კგ ბოჭკოვანი დოლებით
შენახვა: შეინახეთ კონტეინერი გაუხსნელი გრილ, მშრალ ადგილას, შეინახეთ ძლიერი სინათლისგან
ვარგისიანობის ვადა: 24 თვე წარმოების დღიდან
ანანასის წვენის ფხვნილი მზადდება მაღალი ხარისხის ახალი ანანასისგან, როგორც ნედლეულის, გაყინვის/სპრეით გაშრობის მოწინავე ტექნოლოგიით. ანანასის წვენის ფხვნილი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინს
ჩვენი ანანასის წვენის კონცენტრატი მზადდება ახალი ანანასისგან. ნედლეულის კანი გაიწმინდება ხელით. ხელოვნური შეღებვისა და ფელვორინგის დამატების გარეშე. 100% ნატურალური. ანანასი სავსეა სხვადასხვა ვიტამინებითა და მინერალებით. ისინი განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით და მანგანუმით. იმავდროულად, მანგანუმი არის ბუნებრივი მინერალი, რომელიც ხელს უწყობს ზრდას, ინარჩუნებს ჯანსაღ მეტაბოლიზმს და აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები.ანანასის წვენის ფხვნილიდამზადებულია ანანასის კონცენტრირებული წვენისგან სპეციალური დამუშავებისა და სპრეის მშრალი ტექნოლოგიით. ფხვნილი არის წვრილი, თავისუფლად მიედინება და ყვითელი ფერის, ძალიან კარგი ხსნადობა წყალში.
ფუნქცია:
გააუმჯობესეთ კარგი გემო - მაგ: შოკოლადის არომატის დამატება შოკოლადის ნამცხვრისთვის.
შეცვალეთ საკვების დამუშავებისას დაკარგული არომატი.
მიეცით საჭმელს განსაკუთრებული გემო.
შენიღბეთ ზოგიერთი არასასურველი არომატი, რათა გაიზარდოს საკვების მიღება.
განაცხადი:
გამოყენება სასმელებსა და ცივ სასმელებში:
სასმელის გემოს კომპონენტები ადვილად იკარგება გადამუშავების პროცესში, ხოლო არომატებისა და სანელებლების დამატებას შეუძლია არა მხოლოდ შეავსოს დამუშავების შედეგად დაკარგული არომატი, შეინარჩუნოს და სტაბილიზაციას გაუწიოს სასმელის პროდუქტების ბუნებრივი გემო და გააუმჯობესოს პროდუქტის ხარისხი. პროდუქტები, რათა გაიზარდოს პროდუქციის ღირებულება საკვების გემო.
განაცხადი კანფეტში:
კანფეტის წარმოებას სჭირდება ცხელი დამუშავება, გემოს დაკარგვა კი დიდია, ამიტომ არომატის ნაკლებობის ასანაზღაურებლად არსის დამატებაა საჭირო. ესენცია ფართოდ გამოიყენება ტკბილეულის წარმოებაში, როგორიცაა მძიმე კანფეტი, წვენის კანფეტი, გელის კანფეტი, საღეჭი რეზინი და ა.შ.
გამოყენება ცომეულში:
გამოცხობის პროცესში წყლის აორთქლებისა და მაღალტემპერატურული გამოცხობის გამო გემოს ნაწილი წაერთმევა, ტკბილი თხევადი არომატი საბითუმო ვაჭრობა ისე, რომ გამომცხვარი საკვების არომატი ან გემო არასაკმარისი იქნება შენახვის ვადის განმავლობაში და შემდეგ. ესენცია ემატება გამომცხვარ საკვებს, მას შეუძლია დაფაროს ზოგიერთი ნედლეულის ცუდი სუნი, გამოავლინოს მისი არომატი და გაზარდოს მადა.
გამოყენება რძის პროდუქტებში:
არომატი ძირითადად გამოიყენება იოგურტში და რძემჟავა ბაქტერიების სასმელებში რძის პროდუქტებში.
