Өнім атауы:Hericium Erinaceus ұнтағы
Сыртқы түрі: сары майда ұнтақ
ГМО статусы: ГМО тегін
Қаптама: 25 кг талшықты барабандарда
Сақтау: Контейнерді ашпастан салқын, құрғақ жерде сақтаңыз, қатты жарықтан алыс ұстаңыз
Жарамдылық мерзімі: өндірілген күннен бастап 24 ай
Hericium erinaceus (Арыстан жалы саңырауқұлағы) - Қытайдың дәстүрлі бағалы жеуге жарамды саңырауқұлағы. Hericium дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қоректік. Hericium erinaceus тиімді фармакологиялық компоненттері әлі толық белгілі емес, белсенді компоненттері Hericum erinaceus полисахариді, Hericium erinaceus олеан қышқылы және Hericium erinaceus трихостатин A, B, C, D, F. Клиникалық қолданудағы Hericium erinaceus көпшілігі жеміс денелерінен алынады және жасалады.
«Арыстан жалы» деген атпен белгілі Hericium erinaceus саңырауқұлақтары Азияда мидың жұмысын қолдау қабілеті үшін ғасырлар бойы қолданылған. Арыстан жалы мидың жұмысын қолдайтыны белгілі саңырауқұлақтардан жасалған - есте сақтау, шоғырлану, назар аудару.
Hericium Erinaceus сығындысы ұнтағының құрамында потенциалды арттыру үшін Hericium erinaceus саңырауқұлақтарынан алынған ыстық судан алынған ұнтақ бар. Ыстық суды алу арқылы талшықты кетіру арқылы сіздің денеңіз пайдалы полисахаридті қарапайым саңырауқұлаққа қарағанда оңай сіңіре алады.
Hericum Erinaceus - үлкен мөлшердегі саңырауқұлақтардың бір түрі, бұл саңырауқұлақта көптеген ақуыздар мен полисахаридтер, сондай-ақ адам ағзасына қажетті жеті түрлі аминқышқылдары бар. Глутамин қышқылының мөлшері өте жоғары және бұл өте танымал және дәмді жеуге болатын саңырауқұлақ. Олар иммунитетті жақсартады, холестеринді төмендетеді, асқазан жарасын емдейді және ісікке қарсы әсер етеді деп саналады.
Функция:
1.Тағамдық мазмұн: бұл жалпы тағамдық әл-ауқатқа ықпал ететін ақуызды, талшықты, витаминдерді және минералдарды қоса алғанда, маңызды қоректік заттардың жақсы көзі.
Иммундық қолдау: Кейбір зерттеулер Хоу Тоу Гуда табылған қосылыстар ағзаның иммундық функциясын әлеуетті түрде қолдайтын иммундық-модуляциялық қасиеттерге ие болуы мүмкін деп болжайды.
Когнитивті денсаулық: Саңырауқұлақтың құрамында гериценондар мен эринациндер, когнитивті функция мен неврологиялық денсаулықты қолдау потенциалы зерттелген қосылыстар бар деп есептеледі.
4. Қабынуға қарсы әсерлер: Зерттеулер көрсеткендей, Хоу Тоу Гу ағзадағы қабынуды азайту үшін пайдалы болуы мүмкін қабынуға қарсы қасиеттерге ие болуы мүмкін.
5.Ас қорытуды сауықтыру: Хоу Тоу Гудың кейбір дәстүрлі қолданулары оның ас қорыту денсаулығын жақсартуға және ішек микробиотасының теңдестірілген болуына ықпал етуі мүмкін екенін көрсетеді.
6.Аспаздық қолдану: денсаулыққа әлеуетті пайдасымен қоса, Хоу Тоу Гу өзінің аспаздық мақсаттары үшін де бағаланады, өйткені ол өзінің ерекше құрылымымен, дәмімен және әртүрлі тағамдардағы әмбебаптығымен танымал.
Қолданбалар:
1. Тамақ өнімдерін өңдеу және консервілеу саласы;
2. Медицина саласы.
3. Саңырауқұлақ кофесі, смузи, капсулалар, таблеткалар, ауызша сұйықтық, сусындар, дәмдеуіштер және т.б.