Өткен 21 наурыз - Дүниежүзілік ұйқы күні.2021 жылдың тақырыбы «Үнемі ұйқы, салауатты болашақ» (Үнемі ұйқы, салауатты болашақ) болып, тұрақты ұйқы денсаулықтың маңызды тірегі екенін және салауатты ұйқы өмір сапасын жақсарта алатынын атап өтеді.Жақсы және салауатты ұйқы қазіргі адамдар үшін өте қымбат, өйткені ұйқы әртүрлі сыртқы факторлардың әсерінен, соның ішінде жұмыс қысымы, өмірлік факторлар және электронды жабдық өнімдерінің танымал болуымен «айырылады».Ұйқының саулығы өзінен-өзі түсінікті.Баршамызға белгілі, адам өмірінің үштен бір бөлігі ұйқыда өтеді, бұл ұйқы адамның физиологиялық қажеттілігі екенін көрсетеді.Ұйқы өмірдің қажетті процесі ретінде денені қалпына келтірудің, есте сақтауды біріктіру мен бекітудің маңызды бөлігі және денсаулықтың ажырамас бөлігі болып табылады.Көптеген зерттеулер көрсеткендей, бір түнге дейін ұйқының болмауы нейтрофилдер функциясының төмендеуіне әкелуі мүмкін, ал ұзақ ұйықтау уақыты және кейінгі стресс реакциясы иммун тапшылығына әкелуі мүмкін.
Көрнекті үшін.2019 жылғы сауалнама жапондықтардың 40%-ы 6 сағаттан аз ұйықтайтынын көрсетті;австралиялық жасөспірімдердің жартысынан көбі жеткілікті ұйықтамайды;Сингапурдағы ересектердің 62%-ы жеткілікті ұйықтамайды деп ойлайды.Қытайлық ұйқыны зерттеу қауымдастығы жариялаған сауалнама нәтижелері көрсеткендей, қытайлық ересектердегі ұйқысыздық жиілігі 38,2% құрайды, бұл 300 миллионнан астам адамда ұйқының бұзылуы бар дегенді білдіреді.
1. Мелатонин: 2020 жылы мелатониннің сатылымы 536 миллион АҚШ долларын құрады. Ол ұйқыға көмектесетін нарықтың «бастықтары» болуға лайық.Оның ұйқыға көмектесетін әсері белгілі, бірақ ол қауіпсіз және «даулы».Зерттеулер мелатонинді шамадан тыс қолдану адам гормондарының теңгерімсіздігі және ми тамырларының тарылуы сияқты проблемаларды тудыруы мүмкін екенін анықтады.Шетелде кәмелетке толмағандардың құрамында мелатонин бар өнімдерді пайдалануға да тыйым салынған.Дәстүрлі ұйқыға көмектесетін шикізат ретінде мелатонин нарықтағы ең үлкен сатылымға ие, бірақ оның жалпы үлесі азайып келеді.Дәл осындай жағдайда, валериана, шырмауық, 5-HTP және т.б., бірыңғай шикізат нарығында өсу жетіспейді, тіпті құлдырай бастады.
2. L-theanine: L-theanine нарықтық өсу қарқыны 7395,5% құрайды.Бұл шикізатты алғаш рет жапон ғалымдары 1950 жылы ашқан. Ондаған жылдар бойы L-теанинге қатысты ғылыми зерттеулер ешқашан тоқтаған емес.Зерттеулер оның қан-ми тосқауылына еніп, жақсы тыныштандыратын және тыныштандыратын қасиеттері бар екенін анықтады.Жапониядағы тағамдық қоспалардан АҚШ-тағы GRAS сертификатына дейін, Қытайдағы жаңа тағамдық материалдарға дейін L-theanine қауіпсіздігін көптеген ресми агенттіктер мойындады.Қазіргі уақытта көптеген түпкілікті өнім тұжырымдары осы шикізатты қамтиды, соның ішінде миды нығайту, ұйқыға көмектесу, көңіл-күйді жақсарту және басқа да бағыттар.
3. Ашваганда: Ашваганданың нарықтық өсуі де жақсы, шамамен 3395%.Оның нарықтық ынта-ықыласы түпнұсқа шөп медицинасының тарихи шығу тегіне бейімделуден және сонымен бірге бейімделген түпнұсқа шөп медицинасын жаңа даму бағытына, куркуминнен кейінгі басқа әлеуетті шикізатқа апарудан ажырамайды.Американдық тұтынушылардың Ашваганда туралы жоғары нарықтық хабардарлығы бар және оның эмоционалды денсаулықты қолдау бағытында сатылымы тұрақты өсуді сақтап қалды және оның қазіргі сатылымы магнийден кейін екінші орында тұр.Алайда, заңды себептерге байланысты оны біздің еліміздегі өнімдерге қолдануға болмайды.Әлемдегі негізгі өндірушілер негізінен АҚШ пен Үндістанда, соның ішінде Sabinesa, Ixoreal Biomed, Natreon және т.б.
Ұйқыға көмек нарығы тұрақты түрде өсіп келеді, әсіресе жаңа тәждік індет кезінде, адамдар көбірек алаңдаушылық пен ашуланшақ болды, және көбірек тұтынушылар осы дағдарысты жеңу үшін ұйқы мен релаксацияға арналған қоспаларды іздейді.NBJ нарығының деректері АҚШ-тың бөлшек сауда арналарында ұйқыға арналған қоспаларды сату 2017 жылы 600 миллион АҚШ долларына жеткенін және 2020 жылы 845 миллион АҚШ долларына жетеді деп күтілуде екенін көрсетеді. Жалпы нарық сұранысы өсіп келеді, нарықтық шикізат та жаңарып, қайталануда. .
1. PEA: Палмитойлетаноламид (ПЭА) адам ағзасында өндірілетін эндогенді май қышқылы амиді болып табылады, сонымен қатар жануарлардың қосалқы өнімдерінде, жұмыртқаның сарысында, зәйтүн майында, мақсары мен соя лецитинінде, жержаңғақ және басқа да тағамдарда кездеседі.ПЭА-ның қабынуға қарсы және нейропротекторлық қасиеттері жақсы тексерілген.Сонымен қатар, Генкордың регби спортшылары үшін сынағы PEA эндоканнабиноидтық жүйенің бөлігі болып табылатынын және ұйқы жағдайын жақсартуға көмектесетінін анықтады.CBD-ден айырмашылығы, PEA заңды түрде әлемнің көптеген елдерінде диеталық қосымша шикізат ретінде танылған және қауіпсіз пайдаланудың ұзақ тарихы бар.
2. Шафран сығындысы: Шафран, сондай-ақ шафран ретінде белгілі, Испанияда, Грецияда, Кіші Азияда және басқа жерлерде.Мин әулетінің ортасында ол менің елге Тибеттен енгізілген, сондықтан оны шафран деп те атайды.Шафран сығындысында қандағы GABA және серотонин деңгейін көтеретін, осылайша эмоционалды заттар арасындағы тепе-теңдікті реттейтін және ұйқыны жақсартатын кроцетин және кроцетин сияқты екі арнайы функционалды компонент бар.Қазіргі уақытта негізгі жеткізушілер Activ'Inside, Pharmactive Biotech, Weida International және т.б.
3. Нигелла тұқымдары: Нигелла тұқымдары Үндістан, Пәкістан, Мысыр және Орталық Азия сияқты Жерорта теңізінің жағалауындағы елдерде өндіріледі және олар негізінен қарашықтың үйі болып табылады.Ол араб, унани және аюрведиялық дәрілік жүйелерде ұзақ уақыт бойы қолданылған.Нигелла тұқымдарында мидағы серотонин деңгейін жоғарылататын, алаңдаушылықты төмендететін, психикалық қуат пен көңіл-күй деңгейін арттыратын және ұйқыны жақсартатын жоғары емдік құндылығы бар тимохинон және тимол сияқты қосылыстар бар.Қазіргі уақытта негізгі компанияларға Akay Natural, TriNutra, Botanic Innovations, Sabine және т.б. кіреді.
4. Аспарагус сығындысы: Спаржа күнделікті өмірде таныс тағам материалы.Ол сондай-ақ дәстүрлі медицинада кең таралған тағамдық шикізат болып табылады.Оның негізгі қызметі - диурез, қандағы липидтерді төмендету және қандағы қантты төмендету.Нихон университеті мен Хоккайдо компаниясы Amino-Up Co. бірлесіп әзірлеген ETAS® спаржа сығындысы стрессті жеңілдету, ұйқыны бақылау және когнитивтік функция тұрғысынан клиникалық дәлелденген артықшылықтарды көрсетті.Сонымен қатар, 10 жылға жуық зерттеулер мен әзірлемелерден кейін Цинхуандао Чангшен тамақтану және денсаулық сақтау технологиясы Co., Ltd. Қытайдағы осы саладағы олқылықты толтыратын отандық тағамдық араласу мен ұйқыны реттеуге арналған таза табиғи тағам-спаржа сығындысын әзірледі. .
5. Сүт протеинінің гидролизаты: Lactium® – босаңсытатын әсері бар биологиялық белсенді декапептидті қамтитын сүт протеині (казеин) гидролизаты, α-казозепин деп те аталады.Шикізатты француздық Ingredia компаниясы мен Франциядағы Нанси университетінің зерттеушілері бірлесіп әзірлеп жатыр.2020 жылы АҚШ FDA денсаулыққа қатысты 7 шағымды мақұлдады, оның ішінде ұйқының сапасын жақсартуға, стрессті азайтуға және тез ұйықтауға көмектесуге көмектеседі.
6. Магний: Магний – адамдар жиі ұмытатын минерал, бірақ ол адам ағзасындағы әртүрлі физиологиялық реакцияларға қатысады, мысалы, АТФ синтезі (ағзадағы жасушалар үшін негізгі энергия көзі).Магний нейротрансмиттерлерді теңестіруде, ұйқыны жақсартуда, стрессті жақсартуда және бұлшықет ауырсынуын жеңілдетуде маңызды рөл атқарады [4].Соңғы екі жылда нарық тез өсті.Euromonitor International деректері магнийдің дүниежүзілік тұтынуы 2017 жылдан 2020 жылға дейін 11%-ға өсетінін көрсетеді.
Жоғарыда аталған ұйқыға көмектесетін материалдардан басқа, GABA, шие шырыны, жабайы жужуа тұқымының сығындысы, патенттелген полифенол қоспасы
Сүт өнімдері ұйқыны жеңілдететін нарықта жаңа сауда нүктесіне айналады, пробиотиктер, пребиотиктер, саңырауқұлақ материалы Zylaria және т.б. асыға күтуге тұрарлық ингредиенттер.
Денсаулық пен таза жапсырмалар әлі күнге дейін сүт өнеркәсібіндегі инновациялардың негізгі драйвері болып табылады.Глютенсіз және қоспасыз/консерванттарсыз 2020 жылы жаһандық сүт өнімдері үшін ең маңызды талаптарға айналады және жоғары ақуыз және лактоза емес көздер туралы шағымдар да артып келеді..Сонымен қатар, функционалды сүт өнімдері де нарықта жаңа даму нүктесі бола бастады.Innova Market Insights 2021 жылы «эмоционалды денсаулық Mood» сүт өнеркәсібіндегі тағы бір қызық трендке айналатынын айтты.Эмоциялық денсаулықты қоршайтын жаңа сүт өнімдері жылдам өсіп келеді және арнайы эмоционалдық платформаларға қатысты орауыш талаптары барған сайын артып келеді.
Тыныштандыру/тынығу және энергияны арттыру өнімнің ең жетілген бағыттары болып табылады, ал ұйқыны ынталандыру әлі де салыстырмалы түрде шағын негізде дамыған және одан әрі инновациялар үшін әлеуетті көрсететін тауашалық нарық болып табылады.Ұйқыға көмектесетін және қысымды жеңілдететін сүт өнімдері болашақта бұл саланың жаңа сауда нүктесіне айналады деп күтілуде.Бұл салада GABA, L-theanine, jujube тұқымы, тукаман, түймедақ, лаванда және т.б. барлығы жалпы формула ингредиенттері болып табылады.Қазіргі уақытта ішкі және сыртқы нарықта релаксация мен ұйқыға бағытталған бірқатар сүт өнімдері пайда болды, соның ішінде: Mengniu «Қайырлы кеш» түймедақ хош иістендірілген сүтінің құрамында GABA, тукахо ұнтағы, жабайы жүн ұнтағы және басқа да емдік және жеуге жарамды шикізат бар. .
Жіберу уақыты: 24 наурыз 2021 ж