Шамамен 200 миллион жыл бұрын керемет өміршеңдігі бар өсімдік әлемде мақтанышпен тұр.Қатал, қатал және өзгермелі табиғи сұрыптау процесінде ол осы өсімдікке бейімделіп қана қоймай, сонымен бірге бейімделеді.Ал азап шегу оның сүйектері мен сүйектерін нығайтады, тұқымдарынан, жемістерінен, жапырақтарынан бұтақтарға дейін, бүкіл дене қазына, бұл «өмір патшасы», «ұзақ өмір жемісі», «қасиетті жеміс» және т.б. қосулы.Теңіз шырғаны.
Теңіз шырғанағы Азия мен Еуропада өседі және Гималай, Ресей және Манитоба төңірегіндегі далада өседі.Уақыттың өзгеруімен Қытай қазір Шыңжаң, Тибет, Ішкі Моңғолия, Шэньси, Юньнан, Цинхай, Гуйчжоу, Сычуань және Ляонин сияқты 19 провинция мен автономды аймақтарды қоса алғанда, теңіз шырғанақ өсімдіктерінің ең кең таралған және әртүрлі елге айналды.Таралуы, жалпы ауданы 20 млн м.Олардың ішінде Ішкі Моңғолиядағы Ердос Қытайдағы теңіз шырғанақ өндіретін маңызды аймақ болып табылады.Шэньси, Хэйлунцзян және Шыңжаң теңіз шырғанақтарының табиғи ресурстарын игерудің негізгі провинциялары болып табылады.
2000 жыл бұрын теңіз шырғанақтарының емдік тиімділігі дәстүрлі қытай медицинасының, моңғол медицинасының және тибет медицинасының назарын аударды.Көптеген классикалық дәрілерде теңіз шырғанағының, өкпені жеңілдететін, қан айналымын жақсартатын, ас қорыту мен тоқырау функциялары жазылған.1950 жылдары Қытай армиясы теңіз шырғанағын биіктікке байланысты ауруларды емдеу үшін пайдаланды.Кеңес Одағында алғаш рет игерілген теңіз шырғанақ майы аэроғарыш өнеркәсібінде де қолданылды.1977 жылы теңіз шырғанағы қытайлық дәрі ретінде ресми түрде «Қытай Халық Республикасының фармакопеясы» тізіміне еніп, дәрі-дәрмек үшін де, азық-түлік үшін де құнды ресурс ретінде бекітілді.Ғасырдың басынан бастап теңіз шырғанағы бірте-бірте қартаюға қарсы және органикалық нарықтар үшін табиғи шешім болды, ылғалдандыратын, қабынуды азайтатын және күнге күйіп қалуды емдейтін тері күтімінің әртүрлі нұсқаларын ұсынады.Теңіз шырғанағының жапырақтары мен гүлдері қан қысымын түсіру және артритті емдеу үшін де қолданылады., асқазан-ішек жарасы, подагра және қызылша және бөртпелерден туындаған басқа да жұқпалы аурулар.
1999 жылы Journal of Nutritional Biochemistry журналында жарияланған зерттеуге сәйкес, аллергиялық дерматитпен ауыратын 49 пациент күн сайын теңіз шырғанақ майы бар қоспаларды қабылдады және олардың жағдайы төрт айдан кейін айтарлықтай жақсарды;Химиялық токсикологиядағы зерттеу теңіз шырғанақ тұқымының майын жергілікті қолдану тышқандардағы жараның жазылуын жеделдетуге көмектесетінін көрсетті;2010 жылғы Еуропалық клиникалық тамақтану журналында қалыпты салмақтағы 10 сау еріктілерді зерттеу тамаққа теңіз шырғанақ жидектерін қосу қандағы қантты бақылауға және 2 типті қант диабетінің алдын алуға көмектесетін тамақтан кейінгі қандағы қанттың жоғарылауын болдырмауға көмектесетінін көрсетті;2013 жылы American Journal of Clinical Nutrition журналында жарияланған зерттеу теңіз шырғанақының артық салмақпен әйелдердің жүрегі мен зат алмасуына да көмектесетінін көрсетті, ал теңіз шырғанақ тұқымдары мен қаражидек араласқан, холестерин мен триглицеридтердің ең жақсы табиғи азайту әсері бар.
Теңіз шырғанағының денсаулыққа арналған күшті пайдасы оның бай қоректік заттары мен әртүрлі биоактивті ингредиенттеріне байланысты.Қазіргі заманғы ғылыми зерттеулер теңіз шырғанақ жемістерінде, жапырақтарында және тұқымдарында 18 түрлі аминқышқылдары, қанықпаған май қышқылдары, витаминдер мен минералдар, соның ішінде А, В, С, Е дәрумендері және цинк, темір және кальций микроэлементтері бар екенін растады.С дәруменінің мөлшері «С витаминінің патшасы» деп аталатын кивиден 8 есе көп.А дәрумені құрамы треска майына қарағанда айтарлықтай жоғары, ал Е дәруменінің мазмұнын әр жемістің тәжі ретінде көрсетуге болады.Теңіз шырғанағында табиғи түрде Омега-7-нің ең мол көзі болып табылатын пальмитол қышқылы бар екенін атап өткен жөн.Омега-7 Омега-3 және 6-дан кейінгі келесі жаһандық қоректік зат болып саналады, ал теңіз шырғанағында авокадодан екі есе, макадамиядан 3 есе және балық майынан 8 есе көп Омега-7 бар.Омега-7-нің ерекше мәртебесі теңіз шырғанақтарының нарықты дамытудың өлшеусіз әлеуетін де көрсетеді.
Сонымен қатар, теңіз шырғанағында адам ағзасына пайдалы биологиялық белсенді ингредиенттердің 200-ге жуық түрі бар, мысалы, теңіз шырғанақ флавоноидтары, антоцианиндер, лигнин, кумарин, изорамнетин, супероксид дисмутаза (SOD) және т. барлық аурулар үшін панацея рөлі.
Күнделікті өмірде теңіз шырғанақ жидектерінен шырын, джем, желе, кептірілген жемістер және жаңа піскен тағамнан басқа әртүрлі сауықтыру тағамдары мен функционалды тағамдық сусындар жасауға болады;теңіз шырғанақ жапырақтарын кептіру және өлтіруден кейін әртүрлі сауықтыру шайларына жасауға болады.Және шай сусындар;Тұқымдары мен жемістеріндегі теңіз шырғанақ майы «Bao Zhongbao» болып табылады, биоактивті ингредиенттер 46 түрге дейін, адам терісінің қоректік зат алмасуын айтарлықтай жақсартып қана қоймай, сонымен қатар жүрек-қан тамырлары, күйік және асқазан-ішек ас қорыту және басқа да аурулардың алдын алады.Дегенмен, бұл 2000 жылдан астам пайдалану тарихы бар шығыстық дәстүрлі бейімделгіш өсімдік.Қытайда оны білетіндер аз, бірақ Батыста бұл әлеуетті дамудың келесі супер жемісі ретінде қарастырылады.Bloomberg жаһандық қаржылық ақпарат компаниясының мәліметінше, теңіз шырғанақ өнімдерін Еуропаның кез келген жерінен табуға болады, соның ішінде желе, джем, сыра, пирогтар, йогурт, шай және тіпті балалар тағамы.Жақында теңіз шырғаны өзінің супер жемістері ретінде Мишелин жұлдызды мәзірлер мен жылдам жүретін өнімдерде пайда болды.Оның жарқыраған қызғылт сары және қызыл түстері тамақ пен сусындарға жандылық қосты.Сала мамандары теңіз шырғанақ өнімдері де АҚШ сөрелерінде пайда болады деп болжайды..
Теңіз шырғанағының мәні, теңіз шырғанақ майы денсаулық сақтаудың өте қымбат шикізаты болып табылады.Шығарылатын жері бойынша теңіз шырғанақ жемісінің майы және теңіз шырғанақ тұқымының майы болып бөлінеді.Біріншісі - ерекше иісі бар қоңыр май, екіншісі - алтын сары.Функцияларында да айырмашылықтар бар.Теңіз шырғанақ жемісінің майы негізінен иммундық функцияны, қабынуға қарсы бұлшықетті, ауырсынуды басатын, жараларды емдейтін, сәулеленуге қарсы, ісікке қарсы және нейропротекторлық әсерлерді орындайды;теңіз шырғанақ тұқымының майы қанның липидтерін төмендетеді, қан тамырларын жұмсартады және жүрек-тамыр ауруларының алдын алады, терінің қартаюына қарсы, бауырды қорғайды.Қалыпты жағдайда теңіз шырғанақ майы күнделікті тағамдық қоспа ретінде жұмсақ капсулаларға айналады.Соңғы жылдары «ішкі сұлулық» тенденциясының күшеюімен теңіз шырғанақ майында тері күтімі құралдары ғана емес, оның ішінде әртүрлі эмульсиялар, кремдер, қабыршақтайтын кремдер, далаптар және т.б. пайда болды. Көптеген ауызша сұлулық өнімдері де қолданылады. теңіз шырғанақ майы тотығуға қарсы, қартаюға қарсы, ағартатын және ылғалдандыратын, сепкілдерді және тері аллергиясының белгілерін жақсартатын сауда нүктесі ретінде.
Жіберу уақыты: 19 тамыз 2019 ж