Pឈ្មោះផលិតផល:ម្សៅខ្ទឹម
រូបរាង៖សម្សៅល្អ។
GMOស្ថានភាព៖ GMO ឥតគិតថ្លៃ
ការវេចខ្ចប់: ក្នុងស្គរសរសៃ 25 គីឡូក្រាម
ការផ្ទុក៖ ទុកធុងដោយមិនបើកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត
Allium sativum ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាខ្ទឹមស គឺជាប្រភេទខ្ទឹមបារាំងមួយប្រភេទឈ្មោះ Allium ។ សាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់វារួមមាន ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមបារាំង និងរ៉ាក់គី។ ជាមួយនឹងប្រវត្តិនៃការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សជាង 7,000 ឆ្នាំ ខ្ទឹមសមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីកណ្តាល ហើយជាអាហារសំខាន់ជាយូរមកហើយនៅក្នុងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ ក៏ដូចជាគ្រឿងទេសជាញឹកញាប់នៅអាស៊ី អាហ្វ្រិក និងអឺរ៉ុប។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប និងឱសថ។
មុខងារ៖
1. ខ្ទឹមសជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក។
ភាពស៊ាំនៃរាងកាយរបស់អ្នកគឺជាអ្វីដែលការពារវាមិនឱ្យឈឺតាំងពីដំបូង ហើយវាក៏ជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនៅពេលដែលស្ថានភាពទាមទារវា។ ខ្ទឹមសផ្តល់នូវការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ ដើម្បីជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ និងមេរោគផ្តាសាយ។
កុមារកើតជំងឺផ្តាសាយពី 6 ទៅ 8 ក្នុងមួយឆ្នាំ ខណៈដែលមនុស្សពេញវ័យកើតពី 2 ទៅ 4 នាក់។ ការទទួលទានខ្ទឹមសឆៅអាចការពារប្រឆាំងនឹងការក្អក គ្រុនក្តៅ និងជំងឺផ្តាសាយ។ការទទួលទានខ្ទឹមសពីរកំពឹសជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។ នៅក្នុងគ្រួសារមួយចំនួនជុំវិញពិភពលោក គ្រួសារបានព្យួរខ្ទឹមសនៅលើខ្សែជុំវិញករបស់កូនពួកគេ ដើម្បីជួយពួកគេពីការកកស្ទះ។
2. ខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយជំងឺលើសឈាម
ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងការគាំងបេះដូង គឺជាបញ្ហាសុខភាពដ៏សំខាន់បំផុតចំនួនពីរនៅទូទាំងពិភពលោក។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏សន្ធឹកសន្ធាប់សម្រាប់ជំងឺបេះដូង។ វាត្រូវបានគេគិតថាបណ្តាលឱ្យប្រហែល 70% នៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល គាំងបេះដូង និងជំងឺខ្សោយបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាបុព្វហេតុនៃការស្លាប់ចំនួន 13.5 ភាគរយនៅទូទាំងពិភពលោក។ ដោយសារតែពួកគេស្ថិតក្នុងចំណោមមូលហេតុសំខាន់ៗនៃការស្លាប់ ការដោះស្រាយបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុចម្បងរបស់ពួកគេ សម្ពាធឈាមខ្ពស់មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។
ខ្ទឹមសជាគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យក្នុងការបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម ឬលើសសម្ពាធឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកស្រលាញ់ខ្ទឹមសក៏ដោយ ការទទួលទានអាហារបំប៉នខ្ទឹមសនឹងនៅតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចជា បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ព្យាបាលគ្រុនក្តៅ និងច្រើនទៀត។ សូមចងចាំថាអ្នកត្រូវតែប្រាកដថាបរិមាណអាហារបំប៉នទាំងនេះ។ អ្នកយកគឺដូចគ្នាទៅនឹងខ្ទឹមសបួនកំពឹសក្នុងមួយថ្ងៃ។ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើថ្នាំគ្រាប់ណាមួយ។
3. ខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសមាសធាតុខ្លាញ់នៅក្នុងឈាម។ មានកូលេស្តេរ៉ុលពីរប្រភេទ៖ កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងកូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL ។ កូលេស្តេរ៉ុល LDL ច្រើនពេក និងកូលេស្តេរ៉ុល HDL មិនគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។
ខ្ទឹមសត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និង LDL ពី 10 ទៅ 15 ភាគរយ។
កម្មវិធី៖
1. អនុវត្តក្នុងវិស័យឱសថ;
2. បានអនុវត្តនៅក្នុងវិស័យអាហារមុខងារ;
3. បានអនុវត្តនៅក្នុងវិស័យផលិតផលថែទាំសុខភាព;
4. បានអនុវត្តនៅក្នុងវាលចំណី។
