ឈ្មោះផលិតផល:ការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅ
ឈ្មោះឡាតាំង: Allium Sativum L.
ស៍សែលេខ: 21593-77-1
ផ្នែករុក្ខជាតិប្រើ: អំពូល
គ្រឿងផ្សំ: Polyphenols,s-allyl-l-cysteine(ថង់)
អះអាង: Polyphenols 3%;s-allyl-l-cysteine(SAC) 1% ដោយ HPLC / UV
ពណ៌: ម្សៅពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោតទៅពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោតដែលមានក្លិននិងរសជាតិ
ស្ថានភាព GMO: GMO ឥតគិតថ្លៃ
ការវេចខ្ចប់: ក្នុង 3 គីឡូក្រាមជាតិសរសៃ
ការផ្ទុក: រក្សាទុកកុងតឺន័រដែលមិនបានបើកនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតធ្វើឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតកម្ម
លក្ខណៈពិសេសនៃការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិផ្អែម:
1 ។ សមត្ថភាពប្រឆាំងការអុកស៊ីតកម្មនៃការដកស្រង់អុកស៊ីតកម្មត្រូវបានកើនឡើងខ្ពស់ជាង 10 ដងនៃខ្ទឹមសឆៅខណៈដែលប្រសិទ្ធភាពចាំបាច់នៃការដកស្រង់ខ្ទឹមសមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយទេ។ ទិន្នន័យបរទេសមួយចំនួនបង្ហាញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់នៃការដកស្រង់ខ្ទឹមបារាំងដែលមានអាយុចាស់នៅលើកោសិកាឈាមក្រហមនៅលើកញ្ចក់ដោយកាត់បន្ថយការរាប់រាងកាយរបស់ Heinz ។
2 ។ S-Allyl Cysteine (SAC) ដែលមិនមាននៅក្នុងការដកស្រង់ខ្ទឹមសឆៅត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការនៃការដកស្រង់ចំរាញ់មហារីកដែលមានជាតិ fermented រារាំងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដោយការពារជំងឺបេះដូងនិងជំងឺវង្វេងស្មារតី។ ល។
3 ។ ខ្លឹមសារនៃ polyphenol ដកស្រង់ចំរាញ់ខ្ទឹមសខ្មៅត្រូវបានបង្កើនយ៉ាងខ្លាំងដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការទប់ស្កាត់អុកស៊ីសែនដែលកំពុងរារាំងការបង្កើតអុកស៊ីសែនសកម្មនិងការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
ចំរាញ់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិ fermented មិនមានក្លិនខ្ទឹមសទេ។ ហើយវាមានរសជាតិផ្អែមជាមួយរសជាតិល្អ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំចំរាញ់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនមានក្លិនមិនល្អនៃការជ្រាបខ្ទឹមសស្រស់ដែលចេញពីមាត់របស់យើងដោយដង្ហើមរបស់គាត់។
5 ។ ការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានទទួលបានជាអាហារដោយគ្មានការបន្ថែមណាមួយដំណើរការដោយភាពចាស់ដោយខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះ។ វាជាវេជ្ជបញ្ជាសាមញ្ញនិងធម្មជាតិសម្រាប់សុខភាពកាន់តែប្រសើរ។
មុខងារនៃការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិ fermented:
1) ប្រឆាំងនឹងការកត់សុីការប្រឆាំងភាពចាស់
ការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិ fermented នៅតែមានគ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភភាគច្រើននៃខ្ទឹមសស្រស់នៃការដកស្រង់បន្ទាប់ពីដំណើរការចាស់ដោយខ្លួនឯង។ ការកត់សុីនិងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតរបស់ឌីអិនអេហើយបន្ទាប់មកបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាសាឡាត់។ ក្រុម sulfydryl និង elophilic នៅក្នុងការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិ fermented អាច scavenging ប្រភេទអុកស៊ីសែនដែលមានប្រតិកម្មនិងរ៉ាឌីកាល់សេរី។
2) អង្គបដិប្រាណ, ប្រឆាំងនឹងការរលាក
ការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិផ្អែមមានប្រសិទ្ធិភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើបាក់តេរីវិជ្ជមាននិងបាក់តេរីអវិជ្ជមានសាឡោះអេស។ ល។ ហើយវាក៏ជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ដំបៅក្រពះផងដែរ។
3) ការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ជំងឺរលាកស្បែកដែលមានជាតិអ៊ីតាលីនិងការព្យាបាលតាមបែបអេឡិចត្រូនិចក្នុងការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិ fermented អាចការពារការជំនាន់និងការប្រមូលផ្តុំនីត្រាតដែលមានក្លិនក្រអូបហើយអាចទប់ទល់និងសម្លាប់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីក។
4) លើកកំពស់ភាពស៊ាំ
សមាសធាតុបបូរមាត់និងប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ phagocytosis នៃម៉ាក្រូរ៉ូសហើយបន្ទាប់មកបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ អាឡិនស៊ីនអាចជួយពង្រឹងសមត្ថភាពអភ័យឯកសិទ្ធិរបស់រាងកាយនិងបង្កើតកូនកណ្តុរ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចការពារផលប៉ះពាល់នៃម៉ាក្រូសនៅ enterocoelia ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកសួត។ ប្រៀបធៀបជាមួយការដកស្រង់ខ្ទឹមសធម្មតាការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិផ្អែមមានផ្នែកខាងមុខបន្ថែមទៀត។
5) កែលម្អមុខងារពោះវៀន
ការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានជាតិ fermented មានជាតិ fructese ដែលអាចធ្វើឱ្យស្បែករាងកាយរបស់មនុស្សមានសំណើមនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារក្រពះពោះវៀន។ ហើយគ្រឿងផ្សំនៃការមានជាតិសរសៃអាហារសរុបសរុបអាចជម្រុញការពេញអាប់អួលើការនោមនិងលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារនិងការហូរចេញនៃកាកសំណល់រឹង។
ការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅS-Allyl-L-Cysteine (SAT): ជាប្រទេសអង់អីវ៉ាន់អុកដលដែលគាំទ្រដោយគ្លីនិក
ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃផលិតផល
fermented របស់យើងការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅគឺជាការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏ពិសេសរបស់បុព្វលាភដែលផ្តល់ការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃ s-allyl-l-cysteine (saft) ដែលជាបរិវេណសរីរាង្គដែលរលាយបានច្រើននៅក្នុងខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានវ័យចំណាស់។ តាមរយៈដំណើរការនៃការដាក់កម្រិតដែលមានកម្មសិទ្ធិកម្រិតថង់ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដើម្បីធានាបាននូវជីវគីមីខ្ពស់និងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលខ្ពស់បើប្រៀបធៀបនឹងផលិតផលខ្ទឹមសខ្មៅឬផលិតផលធ្វើម្ហូប។
លក្ខណៈពិសេសនិងអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗ
- លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក
ថង់គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាមួយដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនិងការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺមហារីកទឹកនោមផ្អែម។ ធម្មជាតិរលាយក្នុងទឹករបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័សចូលទៅក្នុងជាលិកា (ថ្លើមខួរក្បាល។ ល។ ) ដែលផ្តល់ការការពារជាប្រព័ន្ធ។ - ផលប៉ះពាល់នៃសរសៃប្រសាទ
ការសិក្សាគ្លីនិកបានបង្ហាញពីតួនាទីរបស់ Sac ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ alzheimer ដោយរារាំងការបង្កើត amyloid-beta plaque និង neuroinflammation ។ វាក៏គាំទ្រដល់សុខភាព Synigntic និងអាចពន្យារការធ្លាក់ចុះនៃការយល់ដឹង។ - ការគាំទ្រផ្នែកសរសៃឈាមបេះដូង
ថង់សណ្តែកហ្សីជាមួយប៉ូលីហ្វេណុលនិងសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងខ្ទឹមសខ្មៅដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទម្រង់ lipid:- កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប LDL-C និងទ្រីគ្លីសេរីដ។
- បង្កើន HDL-C (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ។
- គាំទ្រសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អតាមរយៈបំពង់បង្ហូរទឹកប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
- សក្តានុពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ថង់បង្កប់ន័យផ្លែផ្កា (មរណភាពកោសិកា) រារាំងសារធាតុមហារីកនិងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំព្យាបាលដោយប្រើគីមីជាពិសេសនៅក្នុងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ - សុខភាពថ្លើមនិងសុខភាព
ថែលើកកម្ពស់ការបន្សាបជាតិពុលកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីសែនដែលមានកំរិតខ្ពស់និងកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះពោះវៀនបើប្រៀបធៀបនឹងខ្ទឹមសឆៅ។
ការគាំទ្រវិទ្យាសាស្ត្រនិងឧតុនិយមផលិតកម្ម
- មាតិកាថង់ស្តង់ដារ: បាច់នីមួយៗត្រូវបានសាកល្បងដោយ HPLC ដើម្បីធានាបាននូវការផ្តោតអារម្មណ៍របស់សាវស៉ែត 1.25 មីលីក្រាម / ជី។
- ការ fermentation ដែលមានកម្មសិទ្ធិ: បច្ចេកទេសដ៏ចាស់របស់បច្ចេកវិទ្យាត្រជាក់របស់យើងការពារសមាសធាតុសាបនិងជីវឧស្ម័នខណៈពេលដែលលុបបំបាត់ក្លិនដ៏សាហាវ។ ដំណើរការនេះបំលែងអាឡិនដែលមិនស្ថិតស្ថេរទៅជាថង់ស្ថេរភាពដែលមានស្ថេរភាពបង្កើនការស្រូបយក។
- សុពលភាពគ្លីនិក: គាំទ្រដោយការជំនុំជម្រះភាពពិការភ្នែកទ្វេដងក្នុងលក្ខណៈបុគ្គលដែលមានជាតិអ៊ីនធ័រឡាក់និងក្នុងការសិក្សាវីតាមីនលើខ្សែកោសិកាមហារីក។
ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសយករបស់យើង?
- ខ្ពស់ជាងខ្ទឹមសខ្មៅឬធ្វើម្ហូបខ្ទឹមសឬធ្វើម្ហូប: ផលិតផលពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនខ្វះកម្រិតសាជាថ្មីដោយសារតែដំណើរការ Subontimal ។ ការដកស្រង់របស់យើងមានវិសាលភាពពិសេសសម្រាប់កម្មវិធីសុខភាព។
- ទម្រង់សុវត្ថិភាព: ថើបបង្ហាញពីការពុលតិចតួចបំផុត (4% នៃហានិភ័យរបស់អាល់ល្វីន) និងត្រូវបានអត់ធ្មត់ឱ្យបានល្អក្នុងការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែង។
ការប្រើប្រាស់និងទស្សនិកជនគោលដៅ
- ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់: មនុស្សពេញវ័យដែលស្វែងរកការគាំទ្រសរសៃឈាមបេះដូងសុខភាពការយល់ដឹងឬការព្យាបាលជំងឺមហារីក។
- កិតើកិតើៈ 500-1000 មីលីក្រ / ថ្ងៃមានលក្ខណៈស្តង់ដារចំពោះមាតិកាថង់។ ពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកសុខភាពសម្រាប់ការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួន។
ការដាក់ពាក្យ:
- ព័ទ្ធជុំវិញក្នុងឧស្សាហកម្មផលិតផលសុខភាព, ម្សៅចំរាញ់ខ្ទឹមសខ្មៅត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើម, ហើយបានធ្វើឱ្យចូលទៅក្នុងខ្ទះពណ៌ខ្មៅ, ស្រង់ចេញ, បន្ទះថាំ sokgel ឬថេប្លេត;
-applied នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ, ម្សៅខ្ទឹមសខ្មៅត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមនិងសម្រាប់បង្កើនរសជាតិអាហារ។
- មានជាតិ fermentedការដកស្រង់ខ្ទឹមសខ្មៅអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មេះដើម្បីលើកកម្ពស់រសជាតិនិងអាហារូបត្ថម្ភ។
