ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយបានបង្ហាញថា សមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងទៀត អាចជួយការពារជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទដែលទាក់ទងនឹងអាយុផ្សេងៗទៀត។
អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីវិទ្យាស្ថាន Salk សម្រាប់ការសិក្សាជីវសាស្រ្តនៅ La Jolla, CA និងសហការីបានរកឃើញថាការព្យាបាលគំរូកណ្តុរនៃភាពចាស់ជាមួយនឹង fisetin នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការយល់ដឹងនិងការរលាកខួរក្បាល។
អ្នកនិពន្ធការសិក្សាជាន់ខ្ពស់ Pamela Maher នៃមន្ទីរពិសោធន៍កោសិកាសរសៃប្រសាទនៅ Salk និងសហការីថ្មីៗនេះបានរាយការណ៍ពីការរកឃើញរបស់ពួកគេនៅក្នុង The Journals of Gerontology Series A ។
Fisetin គឺជាសារជាតិ flavanol ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែព្រូន ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ ខ្ទឹមបារាំង និងត្រសក់។
Fisetin មិនត្រឹមតែដើរតួជាភ្នាក់ងារពណ៌សម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា សមាសធាតុនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានន័យថាវាអាចជួយកម្រិតការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។Fisetin ក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ។
ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ Maher និងសហការីបានធ្វើការសិក្សាមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃ fisetin អាចជួយការពារកោសិកាខួរក្បាលប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់។
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំ 2014 បានរកឃើញថា fisetin កាត់បន្ថយការបាត់បង់ការចងចាំនៅក្នុងគំរូកណ្តុរនៃជំងឺ Alzheimer ។ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សានោះបានផ្តោតលើផលប៉ះពាល់នៃ fisetin ចំពោះសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺ Alzheimer គ្រួសារ ដែលអ្នកស្រាវជ្រាវកត់សំគាល់ថាមានត្រឹមតែ 3 ភាគរយនៃករណីជំងឺ Alzheimer ទាំងអស់។
សម្រាប់ការសិក្សាថ្មី Maher និងក្រុមបានស្វែងរកដើម្បីកំណត់ថាតើ fisetin អាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺ Alzheimer's កម្រដែលជាទម្រង់ទូទៅបំផុតដែលកើតឡើងតាមអាយុ។
ដើម្បីឈានទៅដល់ការរកឃើញរបស់ពួកគេ អ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើតេស្ត fisetin នៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានវិស្វកម្មហ្សែនដើម្បីចាស់មុនអាយុ ដែលបណ្តាលឱ្យមានគំរូកណ្តុរនៃជំងឺ Alzheimer's ជាប្រចាំ។
នៅពេលដែលសត្វកណ្ដុរចាស់មុនអាយុ 3 ខែ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម។ក្រុមមួយត្រូវបានផ្តល់អាហារ fisetin មួយដូសជាមួយនឹងអាហាររបស់ពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 7 ខែរហូតដល់ពួកគេឈានដល់អាយុ 10 ខែ។ក្រុមផ្សេងទៀតមិនបានទទួលបរិវេណនោះទេ។
ក្រុមការងារពន្យល់ថា នៅអាយុ 10 ខែ ស្ថានភាពរាងកាយ និងការយល់ដឹងរបស់សត្វកណ្ដុរគឺស្មើនឹងសត្វកណ្តុរអាយុ 2 ឆ្នាំ។
សត្វកកេរទាំងអស់ត្រូវឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តការយល់ដឹង និងអាកប្បកិរិយាពេញមួយការសិក្សា ហើយអ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានវាយតម្លៃលើសត្វកណ្ដុរសម្រាប់កម្រិតនៃសញ្ញាសម្គាល់ដែលទាក់ទងនឹងភាពតានតឹង និងការរលាក។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា សត្វកណ្ដុរអាយុ 10 ខែដែលមិនបានទទួលថ្នាំ fisetin បង្ហាញពីការកើនឡើងនៃសញ្ញាសម្គាល់ដែលទាក់ទងនឹងភាពតានតឹង និងការរលាក ហើយពួកវាក៏ធ្វើការធ្វើតេស្តការយល់ដឹងកាន់តែអាក្រក់ជាងសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយ fisetin ។
នៅក្នុងខួរក្បាលរបស់សត្វកណ្តុរដែលមិនបានព្យាបាល អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ណឺរ៉ូនពីរប្រភេទដែលជាធម្មតាប្រឆាំងនឹងការរលាក - astrocytes និង microglia - ពិតជាជំរុញការរលាក។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាករណីសម្រាប់សត្វកណ្តុរអាយុ 10 ខែដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយ fisetin នោះទេ។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា អាកប្បកិរិយា និងមុខងារនៃការយល់ដឹងរបស់សត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានព្យាបាលគឺអាចប្រៀបធៀបបានជាមួយនឹងសត្វកណ្តុរដែលមានអាយុ 3 ខែដែលមិនបានទទួលការព្យាបាល។
អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថាការរកឃើញរបស់ពួកគេបង្ហាញថា fisetin អាចនាំទៅរកយុទ្ធសាស្ត្រការពារថ្មីសម្រាប់ជំងឺភ្លេចភ្លាំង ក៏ដូចជាជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទដែលទាក់ទងនឹងអាយុផ្សេងទៀត។
Maher និយាយថា "ដោយផ្អែកលើការងារដែលកំពុងដំណើរការរបស់យើង យើងគិតថា fisetin ប្រហែលជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបង្ការជំងឺសរសៃប្រសាទដែលទាក់ទងនឹងអាយុជាច្រើន មិនត្រឹមតែជំងឺ Alzheimer ប៉ុណ្ណោះទេ ហើយយើងចង់លើកទឹកចិត្តឱ្យសិក្សាឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ថែមទៀតអំពីវា" Maher និយាយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ថា ការសាកល្បងព្យាបាលមនុស្សគឺតម្រូវឱ្យបញ្ជាក់ពីលទ្ធផលរបស់វា។ពួកគេសង្ឃឹមថានឹងសហការជាមួយអ្នកស៊ើបអង្កេតផ្សេងទៀតដើម្បីបំពេញតម្រូវការនេះ។
“ពិតណាស់ កណ្តុរមិនមែនជាមនុស្សទេ។ប៉ុន្តែមានភាពស្រដៀងគ្នាគ្រប់គ្រាន់ដែលយើងគិតថា fisetin ធានានូវការមើលកាន់តែជិត មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ AD [Alzheimer’s disease] ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការយល់ដឹងមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងភាពចាស់ផងដែរ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១៨-២០២០