ថ្មីៗនេះ យោងតាមសារព័ត៌មានបរទេស Sabinsa បានដាក់លក់វត្ថុធាតុដើមចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសដែលមានវ័យចំណាស់។
ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា វត្ថុធាតុដើមឆ្លងកាត់ស្តង់ដារយ៉ាងតឹងរឹង ដើម្បីធានាថាខ្លឹមសារនៃសារធាតុសកម្ម s-alanine cysteine (SAC) របស់វាឈានដល់ 0.5% ។នេះជាដំណឹងល្អសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនអាហារបំប៉នសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងដែលកំពុងស្វែងរកសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសចំណាស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
បើប្រៀបធៀបជាមួយខ្ទឹមសស្រស់ ក្លិនឈ្ងុយនៃសារធាតុចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសដែលមានវ័យចំណាស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល។
គេរាយការណ៍ថា សារធាតុផ្សំត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីអំពូលខ្ទឹម។ក្រុមហ៊ុនកត់សំគាល់ថា ដូចផលិតផលកសិកម្មណាមួយដែរ គុណភាព និងសមាសភាពនៃសារធាតុចំរាញ់ពីខ្ទឹមសដែលមានវ័យចំណាស់អាស្រ័យទៅលើរបៀបដែលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានដាំដុះ សីតុណ្ហភាព និងសំណើម និងរយៈពេលដែលវត្ថុធាតុដើមមានអាយុប៉ុន្មាន។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Anurag Pande អនុប្រធានផ្នែកកិច្ចការវិទ្យាសាស្ត្រ និងនិយតកម្មនៅ Sabinsa បាននិយាយថា “ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូង ចំណុចលក់មួយនៃចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសដែលមានវ័យចំណាស់គឺថា អ្នកប្រើប្រាស់ស្គាល់ច្បាស់ពីរុក្ខជាតិនេះ។ខ្ទឹមសអាចទទួលយកជាអាហារបាន ហើយខ្ទឹមសដែលមានវ័យចំណាស់ ការចម្រាញ់ក៏មិនត្រូវការណែនាំបន្ថែមទៀតដែរ។វាជាគ្រឿងផ្សំដែលគេយល់ច្បាស់»។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៩ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣