ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಣುವಾಗಿದೆ.ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಸ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.ಜೈವಿಕವಾಗಿ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರಇದನ್ನು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ 15, 150-ಡೈಆಕ್ಸಿಜೆನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಸೀಳುವಿಕೆಯ ನಂತರ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಿಂಗಲ್ಟ್ ಆಮ್ಲಜನಕ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು: ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲ: ಡಾಕಸ್ ಕ್ಯಾರೋಟಾ
CAS ಸಂಖ್ಯೆ: 7235-40-7
ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ಹಣ್ಣು
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ:ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್HPLC ಮೂಲಕ 5% -30%
ಬಣ್ಣ: ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕಂದು ಪುಡಿ
GMO ಸ್ಥಿತಿ: GMO ಉಚಿತ
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: 25 ಕೆಜಿ ಫೈಬರ್ ಡ್ರಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ
ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಧಾರಕವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದೆ ಇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಕಾರ್ಯ:
ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
-ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
-ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾರವನ್ನು ಮೇವಿನ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
