ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು: ನಿಯೋಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್ ಡೈಹೈಡ್ರೋಚಾಲ್ಕೋನ್ ಪುಡಿ
Oಅವರ ಹೆಸರು: NHDC, ನಿಯೋಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್ DC, ನಿಯೋ-DHC
CAS ನಂ.20702-77-6
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲ: ಸಿಟ್ರಸ್ ಔರಾಂಟಿಯಮ್ ಎಲ್.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ: 98% HPLC
ಗೋಚರತೆ: ಬಿಳಿ ಪುಡಿ
ಮೂಲ: ಚೀನಾ
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ
GMO ಸ್ಥಿತಿ: GMO ಉಚಿತ
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: 25 ಕೆಜಿ ಫೈಬರ್ ಡ್ರಮ್ಗಳಲ್ಲಿ
ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಧಾರಕವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದೆ ಇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು
NHDC ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸರಿಸುಮಾರು 1500-1800 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ಗಿಂತ 1,000 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ 400-800 ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಏಸ್-ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಯೋಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್ ಡಿಸಿ ಶುದ್ಧವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಸ್ಟೀವಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲೈಸಿರೈಝಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ನಂತಹ ಇತರ ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳಂತೆ, NHDC ಯ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯೋಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್ DC ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಪರಿಮಳ ವರ್ಧನೆ, ಕಹಿ ಮರೆಮಾಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಾರ್ಪಾಡು.