ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಸಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ

ಗೋಧಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಂಟು-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದರದ ಅಲ್ಲದ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಗೋಧಿ ಕೆಟ್ಟ ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸೂಪರ್ಹೀರೋ ಆಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆರಂಭಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
"ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು" ಎಂಬ ಪದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ರೋಗಾಣು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಗೋಧಿ ಕರ್ನಲ್‌ನ ಮೂರು ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಉಳಿದ ಎರಡು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು.ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಧಾನ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಗೋಧಿಯ ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಂತಿದೆ.ಹೊಸ ಗೋಧಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿವೆ.ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಅನೇಕ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒತ್ತಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಲ್ಟ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
2019 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.ಸಂಶೋಧಕರು A549 ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಮಾದರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಏಕಾಗ್ರತೆ-ಅವಲಂಬಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ, ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದಾಯಕ ನಿರ್ದೇಶನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 45 ರಿಂದ 55 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಋತುಚಕ್ರಗಳು ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ ಋತುಬಂಧವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದು ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ನಷ್ಟ, ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಮೂಡ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
96 ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ 2021 ರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನವು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು.ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವ-ವರದಿ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಅಂಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಋತುಬಂಧದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ರಸ್ಕ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವೇ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.2021 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ 75 ಜನರನ್ನು ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ.ಭಾಗವಹಿಸುವವರು 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಅಥವಾ ಪ್ಲಸೀಬೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.
ಅಧ್ಯಯನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಂಶೋಧಕರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೇಳಿದರು.ಪ್ಲಸೀಬೊಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲ.
ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.ಕೆಲವು ಸೂಪರ್‌ಸ್ಟಾರ್ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳೆಂದರೆ ಬಿ ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ (ಬಿ ಕೋಶಗಳು), ಟಿ ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ (ಟಿ ಕೋಶಗಳು) ಮತ್ತು ಮೊನೊಸೈಟ್‌ಗಳು.
ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ 2021 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಈ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಟಿ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನೊಸೈಟ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಕೆಲವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರ್ಯ.
ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಬಿ ಬಿ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ (ಅಕಾ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್) ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.ಇದು ನಿಮ್ಮ HDL ("ಒಳ್ಳೆಯ") ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಅಪಧಮನಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
2019 ರಲ್ಲಿ, 80 ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಜನರು ಒಟ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು.
ಮಧುಮೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.ಊಹಿಸು ನೋಡೋಣ?ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ 2017 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಲಿಗಳು ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಘಟಕಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳು ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಕೆಲವು ಭರವಸೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.ಸಿದ್ಧ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಕೊಂಬುಚಾ, ಯಾರಾದರೂ?ಇದು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
2017 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಎಂಬ ಉಚಿತ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌಂಡ್ ಫೀನಾಲಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಉಚಿತ ಫೀನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಂತಹ ಕೆಲವು ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಂಧಿತ ಫೀನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಚಿತ ಫೀನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಹುರಿದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
15 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು 1 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುರಿದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು 1.5 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು 141 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹುರಿದ ನಂತರ 130 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 6.67 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 0 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಯಿತು.
ಅವೆಮರ್ ಒಂದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಸಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2018 ರ ಕೋಶ ಅಧ್ಯಯನವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವೆಮರ್‌ನ ಆಂಟಿಆಂಜಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ.ಆಂಟಿಆಂಜಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಔಷಧಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವೆಮರ್ ಆಂಟಿಆಂಜಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಮಾಹಿತಿಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಂಜಿಯೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ರೆಟಿನೋಪತಿ, ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅವೆಮರ್ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಆಸ್ಟಿಯೊಸಾರ್ಕೊಮಾದ ವಿರುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಲೆಗಾರ (ಎನ್‌ಕೆ) ಕೋಶಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವೆಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ನೋಡಿದೆ.NK ಜೀವಕೋಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು, ಆದರೆ ಆ ಸ್ನೀಕಿ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2019 ರ ಜೀವಕೋಶದ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಸ್ಟಿಯೊಸಾರ್ಕೊಮಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಅವೆಮರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ ಎನ್‌ಕೆ ಕೋಶಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಅವೆಮರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಲಸೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಭೇದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವೆಮರ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಲಿಂಫಾಯಿಡ್ ಟ್ಯೂಮರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನ್ವಯಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೆಲವರು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ತಿಂದ ನಂತರ ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಂತಹ ಸೌಮ್ಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.ಏಕೆ?ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಇದರರ್ಥ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಂಜಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಗಾಧವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.ಅಂಗ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಕಸಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಗ್ಲುಟನ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲವೂ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ.ಆದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಭಯಾನಕ ಏನು?ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು…
ಧಾನ್ಯಗಳು ಭಯಾನಕವಾಗಿದ್ದರೂ (ಅವುಗಳ ಫೈಬರ್ ನಿಮಗೆ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನೀರಸವಾಗಬಹುದು.ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ…