커큐민

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강황은 성숙한 강황 뿌리를 건조 분쇄하여 만든 밝은 노란색 분말입니다.음식의 착색과 향미, 미용 목적, 약효 목적으로 강황을 사용한 것은 인도의 고대 베다 문화로 거슬러 올라갑니다.거의 모든 인도 카레에 사용되는 이 향신료는 칼로리가 거의 없고(1테이블스푼 = 24칼로리) 콜레스테롤도 없습니다.식이섬유, 철, 칼륨, 마그네슘, 비타민 B6가 풍부합니다.

요즘에는 커큐민 염도 이용 가능하며, 이는 수용성이므로 커큐민을 사용할 수 있는 제품의 범위가 늘어납니다.

심황 뿌리 추출물은 식품 및 화장품에 널리 사용됩니다.응용 분야에는 통조림 음료, 구운 제품, 유제품, 아이스크림, 요구르트, 노란색 케이크, 비스킷, 팝콘 색상, 과자, 케이크 아이싱, 시리얼, 소스 등이 포함됩니다.

제품명 : 강황 롱가 추출물 / 강황 뿌리 추출물

라틴어 이름: Curcuma longa L.

CAS 번호:458-37-7

사용된 식물 부분:뿌리

분석: HPLC에 의한 커큐민 98.0%

색 : 특유의 향과 맛을 갖는 황갈색의 미세한 분말

GMO 상태:GMO 무료

포장: 25kgs 섬유 드럼

보관방법 : 용기를 개봉하지 않은 상태로 서늘하고 건조한 곳에 보관, 강한 빛을 피하세요

유통기한 : 제조일로부터 24개월

기능:

-항산화 특성
-항염증 활성
-항혈전작용
-암 예방 및 치료
-항발암 활성
-항바이러스, 항균, 항기생충 활동
-생물 보호 및 화학적 예방 활동

신청:

- 항염증 및 월경 조절을 위한 의약품 원료로 주로 제약 분야에서 사용됩니다.
- 월경 조절용 제품으로 주로 건강식품 산업에 사용됩니다.
- 색소, 조미료의 식품첨가물로 주로 화장품 산업에 사용됩니다.

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