2023년 2월 19일 오후 4시 5분(ET) |출처: Contrive Datum Insights Pvt Ltd Contive Datum Insights Pvt Ltd
파밍턴, 2023년 2월 19일(GLOBE NEWSWIRE).세계 과일 분말 시장은 2030년까지 220억 달러에 이를 것으로 예상되며, 2023~2030년 예측 기간 동안 CAGR은 6.8%가 될 것으로 예상됩니다.동결건조와 진공가공을 통해 과일분말을 생산합니다.과일 분말은 건강 식품 매장과 유기농 시장에서 구입할 수 있습니다.과일에는 수분이 더 많이 포함되어 있으므로 농축 및 탈염을 통해 과도한 수분을 제거한 다음 분무 건조하여 자유롭게 흐르는 분말을 얻습니다.과일 가루는 요리에 사용되거나 음식의 맛을 내는 데에도 사용됩니다.과일분말은 수분이 적고, 공간을 차지하지 않으며, 운송비가 저렴하기 때문에 상온에서 유통기한이 길다.
Contive Datum Insights의 과일 분말 시장 – 글로벌 산업 분석, 규모, 점유율, 성장 기회, 미래 동향, 코로나19의 영향, SWOT 분석, 경쟁 및 예측 2022-2030 보고서의 샘플 사본을 요청하세요.
분무 건조 또는 동결 건조는 과일 분말을 만드는 두 가지 방법입니다.태양 건조 또는 동결 건조된 과일은 생과일과 동일한 칼로리 함량을 갖는 분말로 변합니다.과일 분말에서 발견되는 소량의 나트륨 외에 인공 색소나 방부제가 포함되어 있지 않습니다.대부분의 경우 과일 분말은 비타민이 강화된 보충제, 음료 및 식품에 사용됩니다.과일 분말은 정제, 캡슐, 소프트젤과 같은 약물에 쉽게 첨가할 수 있습니다.
아시아 태평양 지역은 현재 세계에서 가장 중요한 지역이며 유럽과 북미가 그 뒤를 따릅니다.육류 산업에서 과일 분말 사용이 증가하고 천연 색소에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계 과일 분말 시장의 성장을 주도하고 향후 시장 수익이 크게 증가할 것으로 예상됩니다.북미는 식품가공업체가 많고, 식품·음료산업의 연구개발에 더 많은 돈이 투자되고 있기 때문에 강하게 성장할 것으로 예상된다.유럽은 가장 큰 과일분말 시장이다.2017년 유럽 매출은 30억 달러를 넘어섰습니다.슈퍼푸드, 프로바이오틱스 보충제, 섬유질 식품 등 돈을 많이 벌 수 있는 식품은 지역의 성장에 도움이 될 수 있습니다.평가 기간 동안 포장 및 이동 식품에 유기농 야채, 밀 배아, 스피루리나의 분말화 증가로 인해 유럽의 과일 및 야채 분말에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.청구 기간 동안 CAGR이 8.4%로 아시아 태평양 지역이 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.
전 세계적으로 채식주의자의 수가 증가함에 따라 과일 분말에 대한 수요도 증가하고 있습니다.과일 분말은 보관이 용이하여 제품의 유통 기한이 늘어납니다.게다가, 이 가루는 연중 잘못된 시기에 사용될 수도 있습니다.과일 분말은 식품 및 음료 산업에서 식품 및 음료의 맛과 냄새를 개선하기 위해 사용됩니다.또한, 이 분말을 사용하면 시즌 초 신선한 과일 가격을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.글로벌 시장에서 선도적인 위치를 유지하기 위해 선도적인 기업들은 구체적이고 새로운 애플리케이션에 집중하고 있습니다.과일 분말 시장의 주요 업체와 제조업체는 제약 및 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 신제품을 출시할 계획입니다.비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부한 건강한 과일 분말 음료에 대한 수요 증가는 글로벌 과일 분말 시장의 주요 동인입니다.다양한 과일 맛의 건강 음료에 대한 사람들의 선호로 인해 과일 분말의 세계 시장은 개발 도상국과 선진국 모두에서 빠르게 성장할 가능성이 높습니다.과일가루는 신선한 과일이 불편하거나 너무 비싼 곳에서 다양하게 활용이 가능합니다.유아용 조제분유에 과일 분말을 사용하는 경우가 빠르게 증가하고 있는 것으로 보입니다.이는 사람들이 아이들에게 중요한 비타민과 미네랄을 제공하는 과일 맛 블렌드를 좋아하기 때문입니다.향후 몇 년 동안 세계 과일분말 시장은 급속도로 성장할 것으로 예상된다.이는 과일 분말이 다양한 산업 분야에서 점점 더 많이 사용되고 기업에서 생산되는 과일이 점점 더 많아지기 때문입니다.
자연재해와 극심한 기상 조건은 과일에 심각한 영향을 미칠 수 있으며 이는 예상보다 글로벌 시장 성장이 느린 주된 이유입니다.일부 사람들은 실제 과일이나 과일 분말에 알레르기 반응을 경험할 수도 있으며, 이로 인해 전 세계 과일 분말 시장의 성장이 둔화될 수 있습니다.
주요 시장 참여자: Nutradry, DMH Ingredients, Kanegrade, Paradise Fruits, Aarkay Food Products, FutureCeuticals, NutriBotanica, La Herbal, Saipro Biotech Pvt.Ltd, Batory Foods, International Flavors & Fragrances Inc 등
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게시 시간: 2023년 6월 16일