SESAMIN

D'Hull gëtt d'Somen e gëllenbrong Téin.Schuel Somen hunn eng off-wäiss Faarf awer ginn brong wann se geréischtert ginn.

Sesam Somen hu vill potenziell gesondheetlech Virdeeler a gi fir Tausende vu Joer an der Volleksmedezin benotzt.Si kënne géint Häerzkrankheeten, Diabetis an Arthritis schützen (1).

Wéi och ëmmer, Dir musst bedeitend Quantitéiten iessen - eng kleng Handvoll pro Dag - fir gesondheetlech Virdeeler ze kréien.

Dräi Esslöffel (30 Gramm) vun ongewollten Sesam Somen bidden 3,5 Gramm Faser, dat ass 12% vun der Referenz Daily Intake (RDI) (2, 3).

Zënter datt déi duerchschnëttlech Faserzufuhr an den USA nëmmen d'Halschent vun der RDI ass, kann regelméisseg Sesam Somen iessen hëllefen Är Faserzufuhr erhéijen (4).

Fiber ass bekannt fir d'Verdauungsgesondheet z'ënnerstëtzen.Zousätzlech weisen ëmmer méi Beweiser datt Faser eng Roll bei der Reduzéierung vun Ärem Risiko vun Häerzkrankheeten, bestëmmte Kriibs, Adipositas an Typ 2 Diabetis spille kann (4).

E puer Studien suggeréieren datt regelméisseg Sesamsomen iessen kann hëllefen héich Cholesterin an Triglyceriden ze reduzéieren - déi Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten sinn (5, 6).

Fuerschung weist datt méi polyunsaturéiert a monounsaturéiert Fett iessen relativ zu gesättigte Fett hëllefe kann Ären Cholesterin senken an d'Häerzkrankheetsrisiko reduzéieren (7, 8, 9).

Wat méi ass, Sesam Somen enthalen zwou Aarte vu Planzeverbindungen - Lignanen a Phytosterole - déi och Cholesterin-senkende Effekter hunn (10, 11, 12).

Wann 38 Leit mat héije Bluttlipiden all Dag fir 2 Méint 5 Esslöffel (40 Gramm) Sesam Somen giess hunn, hunn se eng 10% Reduktioun vum "schlechten" LDL Cholesterin an eng 8% Reduktioun vun Triglyceriden am Verglach zu der Placebo Grupp (13) .

Fir d'Proteinverfügbarkeet maximal ze maximéieren, entscheede fir gehackte, geréischten Sesam Somen.D'Hull- a Bratprozesser reduzéieren Oxalate a Phytate - Verbindungen déi Är Verdauung an d'Absorptioun vu Protein behënneren (14, 15, 16).

Notamment si Sesam Somen niddereg u Lysin, eng essentiell Aminosäure méi reichend an Déiereprodukter.Wéi och ëmmer, Veganer a Vegetarier kënnen kompenséieren andeems se héich-Lysin-Pflanzenproteine ​​​​konsuméieren - besonnesch Hülsenfrüchte, wéi Nierbounen a Chickpeas (14, 17, 18).

Op der anerer Säit si Sesam Somen héich u Methionin a Cystein, zwou Aminosäuren déi Hülsenfrüchte net a grousse Quantitéiten ubidden (14, 18).

Zousätzlech kënnen Lignanen, Vitamin E an aner Antioxidantien a Sesam Somen hëllefen, d'Plaqueopbau an Ären Arterien ze verhënneren, potenziell gesonde Blutdrock z'erhalen (21, 22).

An enger Studie hunn d'Leit mat héije Blutdrock all Dag 2,5 Gramm pulveriséierte schwaarze Sesam Somen - eng manner üblech Varietéit - a Kapselform all Dag verbraucht.

Um Enn vun engem Mount hu si eng 6% Ofsenkung vum systolesche Blutdrock erlieft - d'Topnummer vun enger Blutdrockliesung - am Verglach mat der Placebo Grupp (23).

Sesam Somen - souwuel unhulled an hued - si reich an e puer Nährstoffer, datt d'Knach Gesondheet stäerken, obwuel de Kalzium ass haaptsächlech am Hull (3).

Wéi och ëmmer, Sesam Somen enthalen natierleche Verbindungen genannt Oxalate a Phytate, Antinährstoffer, déi d'Absorptioun vun dëse Mineralstoffer reduzéieren (27).

Eng Etude huet festgestallt datt d'Sprossen d'Phytat- an Oxalatkonzentratioun ëm ongeféier 50% a béide gedréchent an ongehuelte Sesamsomen reduzéiert hunn (15).

Laangfristeg, niddereg-Niveau Entzündung kann eng Roll a ville chronesche Bedéngungen spillen, dorënner Adipositas a Kriibs, souwéi Häerz- an Nierkrankheeten (29).

Wann Leit mat Nier Krankheet all Dag fir 3 Méint eng Mëschung aus 18 Gramm Leinsamen a 6 Gramm Sesam a Kürbiskerne giess hunn, sinn hir entzündlech Marker 51-79% erofgaang (30).

Wéi och ëmmer, well dës Studie eng Mëschung aus Somen getest huet, ass den anti-inflammatoreschen Impakt vu Sesam Somen eleng onsécher.

Sesam Somen sinn eng gutt Quell vu bestëmmte B Vitaminnen, déi souwuel an der Hull a Som (15) verdeelt ginn.

B Vitamine si wesentlech fir vill kierperlech Prozesser, dorënner eng korrekt Zellfunktioun a Metabolismus (36, 37, 38).

Sesam Somen sinn niddereg u Kuelenhydrater wärend héich u Protein a gesonde Fette - all déi Bluttzockerkontrolle ënnerstëtzen (3, 40).

Zousätzlech enthalen dës Somen Pinoresinol, eng Verbindung déi hëllefe kann Bluttzocker regelen andeems d'Aktioun vum Verdauungsenzym Maltase (41, 42) hemmt.

Maltase brécht den Zocker Maltose of, deen als Séisser fir verschidde Liewensmëttelprodukter benotzt gëtt.Et gëtt och an Ärem Darm produzéiert aus der Verdauung vu stärkege Liewensmëttel wéi Brout a Nuddelen.

Wann Pinoresinol Är Verdauung vu Maltose hemmt, kann dëst zu engem nidderegen Bluttzockerspiegel féieren.Wéi och ëmmer, mënschlech Studien sinn néideg.

Déier- a Mënschstudien suggeréieren datt d'Verbrauch vu Sesam Somen d'Gesamtbetrag vun der Antioxidantaktivitéit an Ärem Blutt erhéijen (23, 42).

D'Lignanen a Sesam Somen funktionnéieren als Antioxidantien, déi hëllefe géint den oxidative Stress ze bekämpfen - eng chemesch Reaktioun déi Är Zellen beschiedegt kann an Äre Risiko vu ville chronesche Krankheeten erhéijen (43, 44).

Zousätzlech enthalen Sesam Somen eng Form vu Vitamin E genannt Gamma-Tocopherol, en Antioxidant dee besonnesch schützt géint Häerzkrankheeten.(45, 46).

Sesam Somen sinn eng gutt Quell vu verschiddenen Nährstoffer entscheedend fir Ären Immunsystem, dorënner Zink, Selen, Kupfer, Eisen, Vitamin B6 a Vitamin E (3, 47).

Zum Beispill brauch Äre Kierper Zink fir verschidde wäiss Bluttzellen z'entwéckelen an ze aktivéieren, déi invasiv Mikroben erkennen an attackéieren.

Verschidde Faktore kënnen eng Roll bei der Arthritis spillen, dorënner Entzündung an oxidativen Schued am Knorpel, deen d'Gelenker kësst (49).

Sesamin, eng Verbindung a Sesam Somen, huet anti-inflammatoresch an antioxidant Effekter, déi Äre Knorpel schützen (50, 51).

An enger 2-Méint Studie hunn d'Leit mat Knie Arthritis 5 Esslöffel (40 Gramm) Sesamsampulver all Dag niewent Drogentherapie giess.Si hunn eng 63% Ofsenkung vum Knéi Schmerz erlieft am Verglach mat nëmmen eng 22% Ofsenkung fir d'Grupp op Drogentherapie eleng.

Zousätzlech huet d'Sesam Samengrupp méi grouss Verbesserung an engem einfachen Mobilitéitstest a méi grouss Reduktioune vu bestëmmten entzündleche Marker am Verglach zu der Kontrollgruppe (49, 52).

Sesam Somen sinn eng gutt Quell vu Selenium, liwweren 18% vum RDI a béid unhulled an hued Some (3).

Är Schilddrüs enthält déi héchst Konzentratioun vu Selen vun all Organ an Ärem Kierper.Dëst Mineral spillt eng vital Roll bei der Produktioun vun Schilddrüshormonen (53, 54).

Zousätzlech si Sesam Somen eng gutt Quell vun Eisen, Kupfer, Zink a Vitamin B6, déi och d'Produktioun vun Schilddrüshormonen ënnerstëtzen an d'Schilddrüs Gesondheet hëllefen (55, 56, 57).

Sesam Somen enthalen Phytoöstrogenen, Planzverbindungen, déi dem Hormon Östrogen ähnlech sinn (58, 59).

Dofir kënne Sesam Somen fir Fraen nëtzlech sinn wann d'Östrogenniveauen während der Menopause falen.Zum Beispill, Phytoöstrogenen kënnen hëllefen, Hot Blëtz an aner Symptomer vum nidderegen Östrogen entgéintzewierken (60).

Wat méi ass, kënnen dës Verbindungen Äre Risiko vu bestëmmte Krankheeten reduzéieren - wéi Brustkrebs - während der Menopause.Wéi och ëmmer, weider Fuerschung ass néideg (46, 61).

Fir de Goût an d'Nährstoffverfügbarkeet vu Sesam Somen ze verbesseren, braten se bei 350 ℉ (180 ℃) fir e puer Minutten, periodesch réieren, bis se e hell, gëllenbraun erreechen.

Zousätzlech kënnt Dir Sesam Botter benotzen - och bekannt als Tahini - amplaz vun Erdnussbotter oder Hummus.

Buedem Sesam Somen - genannt Sesam Miel oder Sesam Som Miel - kënne benotzt ginn am Baken, Smoothien, Fëschbatter, a méi.

Wéi och ëmmer, Sesamallergien si méi heefeg ginn, also musst Dir vläicht virsiichteg sinn wann Dir fir Gruppen kachen (62, 63).

Sesam Somen sinn eng gutt Quell vu gesonde Fette, Protein, B Vitamine, Mineralstoffer, Faser, Antioxidantien an aner nëtzlech Planzenverbindungen.

Regelméisseg essentiel Portioune vun dëse Somen iessen - net nëmmen e geleeëntleche Sprëtzen op e Burgerbrout - kann Bluttzockerkontrolle hëllefen, Arthritisschmerzen bekämpfen a Cholesterin senken.

Zesumme mat enger gesonder Ernährung kënnen Somen hëllefen Bluttzocker, Cholesterin a Blutdrock ze reduzéieren.Hei sinn 6 super Somen fir ze iessen fir eng besser Gesondheet.

Méi wéi 300.000 Amerikaner kënnen eng Sesam Samen Liewensmëttelallergie hunn.Hei ass alles wat Dir wësse musst.

Geméis- a Somöle sinn héich veraarbechte Ueleger déi liicht beim Kachen beschiedegt ginn.E puer Studie suggeréieren datt se Schued verursaache kënnen a bäidroen ...

Sesam Allergien sinn op d'Lut.Sesam gëtt allgemeng a Liewensmëttel a Kosmetik fonnt.Wann Dir eng Allergie op Sesam hutt, ass et wichteg dëst ze vermeiden ...

Sonneblummen Somen sinn e leckere Snack, voll mat gesonde Fette an Nährstoffer.Hei ass alles wat Dir wësse musst iwwer Sonneblummen Somen, dorënner hir ...

Richteg Iessen kann hëllefen eng vergréissert Prostata ze vermeiden.Léiert méi iwwer d'Liewensmëttel déi Dir sollt iessen fir Präventioun oder Symptommanagement.

Dëst ass en detailléierten Artikel iwwer Chia Somen an hir gesondheetlech Virdeeler.Hei sinn 11 Weeër fir Chia Somen Är Gesondheet ze verbesseren, baséiert op Wëssenschaft.

Männer, déi niddereg Testosteron erliewen, oder "niddereg T", hunn dacks erhéicht Niveauen vum Hormon Östrogen.E Wee fir iwwerschësseg Östrogen ze bekämpfen ass ze probéieren ...

Zénk ass a ville wichtege Prozesser an Ärem Kierper involvéiert an absolut wesentlech fir eng gutt Gesondheet.Hei sinn déi 10 bescht Liewensmëttel déi héich an Zink sinn.