Entwécklung Trend 1:
Extensiv Notzung vu Phytonährstoffer
Phytonutrients sinn natierlech Verbindungen a Planzen déi fir de mënschleche Kierper gutt sinn.
Et enthält Planz-ofgeleet Vitamine a Mineralstoffer, Protein, Diätfaser an aner Basisnährstoffer, souwéi speziell sekundär Metaboliten, déi vu Planzen produzéiert ginn, fir sech virun Ëmweltstressfaktoren wéi Insekten, Verschmotzung a Krankheeten ze schützen.
A speziell Chemikalien, déi duerch genetesch Charakteristiken produzéiert ginn, wéi zB Ënnerhalt vu verschiddene Planzformen, Faarwen, Geschmaach a Geroch.
Entwécklung Trend zwee:
Edible Champignonsprodukter wäerte sech mat héijer Geschwindegkeet entwéckelen a ginn eng wichteg Drivkraft fir d'Entwécklung vun zukünfteg Gesondheetsindustrie.
Essbare Pilze ginn allgemeng als Geméis ugesinn.Eigentlech ass et e Pilz.Et ënnerscheet sech vu Planzen an datt et kee Chlorophyll enthält a keng Nährstoffer aus Sonneliicht a Buedem kritt.Si si méi wéi Déieren, normalerweis parasitär op Planzen.Verdauung an Absorptioun vun Nährstoffer op doudege oder doudege Planzen.
Entwécklung Trend dräi:
Pflanzenbaséiert Produkter sinn déi waarmste Plaz ginn.
Liewensmëttel vun der Zukunft-Plant baséiert
Grënn fir Planz-baséiert Produkter Ëmweltfaktor ze wielen
Reduzéiert Treibhausgase, spuert Waasserressourcen, reduzéiert d'Entbëschung, schützt wëll Arten, a reduzéiert d'Offall Emissiounen.
gesond Ernährung
Vermeiden potenziell Risiken vun Déiereprodukter: Laktoseintoleranz, Antibiotikemëssbrauch, asw.
Post Zäit: Dez-04-2019