ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ປ່ຽນແປງ blubber ງານບຸນຂອງເຈົ້າບໍ?ການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຂອງນັກໂພຊະນາການ Juliette Kellow ຈະເພີ່ມການປ່ຽນແປງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃຫ້ກັບແອວຂອງເຈົ້າ
ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີພຽງແຕ່ເປັນການແກ້ໄຂປີໃຫມ່ສໍາລັບຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງພວກເຮົາ, ອີງຕາມການສໍາຫຼວດທີ່ຜ່ານມາ.
ແລະ, ຕາມທໍາມະຊາດ, ຫຼາຍຄົນຄາດຫວັງວ່ານີ້ຈະນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງມັນສາມາດເຮັດໄດ້ - ໂດຍສະເພາະຖ້າອາຫານຂອງເຈົ້າບໍ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
ແຕ່ຈະເປັນແນວໃດຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ chucks ອອກ crisps ແລະ takeaways, ຕັດບາງສ່ວນຂອງທ່ານອອກແລະປະຈຸບັນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ຊີ້ນບໍ່ຕິດແລະປາ - ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະປ່ຽນປອນ?
ໂດຍການເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບປະເພດອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ທ່ານກໍາລັງວາງໄວ້ໃນລົດໄປຊື້ເຄື່ອງຂອງທ່ານ - ແລະແລກປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ - ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດການໂຫຼດຂອງແຄລໍລີ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ແລະດີກວ່າ, ທ່ານຈະບໍ່ພົບວ່າຕົວທ່ານເອງຂາດສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການປັບປຸງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ.
ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງປະຫຍັດພະລັງງານ 200-250 ຕໍ່ມື້ເພື່ອສູນເສຍສອງສາມປອນຕໍ່ເດືອນ - ຫຼືປະມານສອງກ້ອນໃນປີ.
ຕົກລົງ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນວິທີທີ່ຊ້າທີ່ຈະສູນເສຍຢາງລົດຂອງທ່ານ.ແຕ່ຈິນຕະນາການບັນລຸນີ້ໂດຍບໍ່ມີການອາຫານ?
ສາລີເດັກນ້ອຍແມ່ນສາລີທີ່ເກັບກ່ຽວໄວ, ໃນຂະນະທີ່ກ້ານຍັງນ້ອຍ ແລະຍັງອ່ອນ.ການເກັບກ່ຽວຕົ້ນນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າສາລີລູກມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດ, ອະທິບາຍເຖິງປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງມັນ.ແຕ່ມັນຍັງມີເສັ້ນໄຍໃນປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທ່ານ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປ, ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍທີ່ສຸດເລັກນ້ອຍ, ລວມທັງວິຕາມິນ A ຫຼາຍກວ່າສາມເທົ່າ, ແລະເກືອບສອງເທົ່າຂອງວິຕາມິນ C, ທັງສອງຊະນິດແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ໝາກແຄນຕາລູປີໜຶ່ງມີນໍ້າໜັກໜ້ອຍກວ່າໝາກເຜີ້ງບາງໆ ແຕ່ມີສານອາຫານທີ່ຄ້າຍກັນ ແລະ ມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ວິຕາມິນຊີ 2 ເທົ່າ, ຍັງມີເບຕ້າແຄໂຣທີນໃຫຍ່ກວ່າ 189 ເທົ່າ ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຮ່າງກາຍໃຊ້ໃນການສ້າງວິຕາມິນເອ. ແຄງຕາລູປີຊອຍໃຫ້ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາຂອງວິຕາມິນເອ.
ທຸກໆຊະນິດຂອງເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງງ່າຍ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນສີນ້ໍາຕານ, ເມັດຍາວຫຼື basmati - ມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍກ່ວາແນວພັນປົກກະຕິ.ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫນື້ງເຂົ້າກ່ອນທີ່ຈະຖືກ hulled.ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເມັດພືດແຂງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນແຂງຂຶ້ນ ສະນັ້ນ ມັນມີໂອກາດໜ້ອຍທີ່ຈະເປັນນ້ຳ ແລະ ອ່ອນລົງເມື່ອທ່ານແຕ່ງກິນ.ແລະການແຕ່ງກິນງ່າຍບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນເວລາຫນ້ອຍ - 'ງ່າຍ' ຫມາຍເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າເມັດພືດແມ່ນຍາກກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນເກີນໄປ!ແຕ່ຂະບວນການນີ້ຍັງປ່ອຍທາດແປ້ງບາງສ່ວນໃນເຂົ້າ, ເພີ່ມແຄລໍລີ່ເລັກນ້ອຍ.ສໍາລັບສານອາຫານອື່ນໆ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານປົກກະຕິມີໂພແທດຊຽມ, phosphorus, ທອງແດງແລະສັງກະສີຫນ້ອຍ, ແຕ່ມີແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ B ຫຼາຍ.
ໃນຂະນະທີ່ລະດັບໂພແທດຊຽມຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນຫມາກພິກຂຽວ (ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ), ການໃສ່ສີຂຽວຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານໄດ້ຮັບວິຕາມິນ A ແລະວິຕາມິນ B6 ຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າ, ທັງສອງອັນນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາ.ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການຫຼຸດຈໍານວນແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງ 13 ແຄລໍລີ່ເມື່ອທ່ານເລືອກກິນຫມາກພິກຂຽວແທນພີ່ນ້ອງສີເຫຼືອງ.
ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າພວກເຂົາບໍ່ມັກນົມທີ່ມີ skimmed ແຕ່ອີງຕາມການສຶກສາຂອງສະຫະລັດໃນປີກາຍນີ້, ຜູ້ຊື້ສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດກໍານົດຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໄຂມັນເຕັມ, ເຄິ່ງ skimmed ແລະ skimmed ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນການທົດສອບລົດຊາດ - ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຈໍາແນກປະເພດທີ່ພວກເຂົາປົກກະຕິ. ຊື້.ໂອກາດທີ່ທ່ານຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນການປ່ຽນເປັນນົມໄຂມັນ 1% (ອັນທີ່ມີສີສົ້ມ) ແຕ່ຈະຍັງໄດ້ຮັບສານອາຫານດຽວກັນລວມທັງແຄວຊຽມແລະຟອສຟໍຣັດທີ່ເປັນມິດກັບກະດູກ, ສັງກະສີເສີມພູມຕ້ານທານແລະວິຕາມິນ B ທີ່ຜະລິດພະລັງງານ, ໃນຂະນະທີ່. ການບໍລິໂພກໄຂມັນຫນ້ອຍແລະແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍ.
Edam grate ແລະ melts ຄືກັນກັບ Cheddar ແຕ່ທໍາມະຊາດມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະມີແຄລໍລີ່.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີວິຕາມິນ A ຕ່ໍາ, ແຕ່ປະລິມານຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆແຕກຕ່າງກັນຫນ້ອຍລະຫວ່າງສອງຊະນິດ.ໃນຄວາມເປັນຈິງ, Edam ມີແຄຊຽມຫຼາຍກ່ວາ Cheddar 7%.
ນົມສົ້ມກເຣັກມີຮູບພາບທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແນ່ນອນວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ແຕ່ມັນຍັງມີໄຂມັນ 10% ແລະມີແຄລໍລີ່ສູງກວ່ານົມສົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ມີໄຂມັນພຽງແຕ່ 3%.ແຕ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕັດແຄລໍລີ່, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນມີໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມແລະ phosphorus ຫຼາຍກ່ວາແນວພັນກເຣັກ, ເຖິງແມ່ນວ່ານົມສົ້ມທໍາມະຊາດມີວິຕາມິນ A ຫນ້ອຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ.
ມັນອາດຈະບໍ່ມີສຽງຫຼາຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານກິນສີ່ຕ່ອນຕໍ່ມື້, ການປ່ຽນແປງນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ແອວຂອງເຈົ້າຢ່າງໄວວາ.ເຖິງວ່າຈະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາໃນເຂົ້າຈີ່ wholemeal, ຕົວຈິງແລ້ວມັນມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າຈີ່ເມັດເລັກນ້ອຍ.ເມື່ອເວົ້າເຖິງສານອາຫານອື່ນໆ, ອາຫານເຕັມເມັດມີແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະທອງແດງຫນ້ອຍລົງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມີໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າຈີ່ເມັດ.
ສະເຕກ Sirloin ມີໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ fillet ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມີແຄລໍລີ່ສູງ.ແຕ່ພວກມັນທັງສອງປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນໃນປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - ແລະຕົວຈິງແລ້ວ fillet ມີທາດເຫຼັກຫຼາຍກວ່າ 25%, ເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ.
ລູກແກະທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນມີ 8% ໄຂມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນງົວບໍ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າ 5% ແລະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລູກແກະ.ຊີ້ນງົວຍັງມີສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ ແລະ ໄອໂອດີນ ແລະ ທາດເຫຼັກເກືອບ 2 ເທົ່າ, ເຊິ່ງເປັນຂ່າວດີທີ່ 46% ຂອງເດັກຍິງໄວຮຸ່ນ ແລະ 23% ຂອງແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 65 ປີໄດ້ຮັບສານອາຫານນີ້ຕໍ່າເປັນພິເສດ.
ມັນມັກຈະມີລາຄາແພງກວ່າ, ແຕ່ປາແຊນມອນປ່າທໍາມະຊາດມັກຈະມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີແຄລໍລີ່.ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າປາແຊນມອນທີ່ລ້ຽງສັດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງກວ່າແລະນິໄສການລອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຂີ້ຄ້ານຂອງປາກກາໃນຂະນະທີ່ປາແຊນມອນປ່າຈະລອຍຢ່າງແຂງແຮງໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຕໍ່ສູ້ກັບທາງເທິງ.ປາແຊນມອນປ່າຍັງມີສານອາຫານໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ - ໂດຍສະເພາະ, ມັນມີວິຕາມິນ D ຫຼາຍກວ່າປາທີ່ລ້ຽງ 82%, ເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບກະດູກທີ່ແຂງແຮງ.
ທັງສອງປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເອີ້ນວ່າ anthocyanins, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສີເຂັ້ມ, ແຕ່ blackberries ດີກວ່າສໍາລັບແອວຂອງພວກເຮົາຍ້ອນວ່າພວກມັນມີນໍ້າຕານທໍາມະຊາດຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍກວ່າສາມເທົ່າ.ພວກມັນຍັງມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍສົມຄວນ, ລວມທັງໂຟເລດທີ່ຊ່ວຍຕ້ານຄວາມເມື່ອຍລ້າ 5 ເທົ່າ, ວິຕາມິນ C ທີ່ເປັນມິດກັບຜິວໜັງຫຼາຍກວ່າ 7 ເທົ່າ ແລະ ວິຕາມິນອີ 33 ເທົ່າຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ໃນການແລກປ່ຽນສໍາລັບແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍຫຼາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກ່ວາສອງເທົ່າຖ້າທ່ານປ່ຽນຈາກ pecans ເປັນ almonds - ຂ່າວດີສໍາລັບການຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງດົນຂຶ້ນ.ນອກຈາກນີ້, ໝາກອະງຸ່ນມີແມກນີຊຽມຫຼາຍກວ່າ 2 ເທົ່າ – ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ກ້າມຊີ້ນກະຊັບຕາມປົກກະຕິ – ມີແຄວຊຽມ 4 ເທົ່າ ແລະ ວິຕາມິນ E ເກືອບ 6 ເທົ່າ.
ພວກມັນທັງສອງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຂົ້ວ, ແຕ່ຖົ່ວດິນມີທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ພ້ອມກັບໄຂມັນຫນ້ອຍ.ພວກມັນມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດໜ້ອຍລົງເລັກນ້ອຍ ແຕ່ຖົ່ວດິນມີທາດແຄວຊຽມຫຼາຍ ແລະວິຕາມິນບີຫຼາຍຊະນິດ.
ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ປະຫຍັດແຄລໍຣີ່ເທົ່ານັ້ນ, ມັນມີປະໂຫຍດຈາກການມີ lycopene, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກພະຍາດມະເຮັງແລະພະຍາດຫົວໃຈ.ມັນຕ່ໍາໃນວິຕາມິນ C ແລະ folate, ແຕ່ມັນມີໂພແທດຊຽມແລະ betacarotene ຫຼາຍທີ່ຮ່າງກາຍໃຊ້ເພື່ອສ້າງວິຕາມິນເອ.
Quinoa ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍເລັກນ້ອຍແລະເກືອບສອງເທົ່າຂອງເສັ້ນໄຍຂອງ couscous.ມັນຍັງມີໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ທອງແດງ (ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ) ແລະສັງກະສີປະມານສອງເທົ່າ, ແຄວຊ້ຽມສາມເທົ່າ, ແລະເກືອບສີ່ເທົ່າ magnesium ແລະທາດເຫຼັກ.ມັນຍັງບໍ່ມີ gluten.
ທັງສອງເປັນທາງເລືອກທີ່ມີໂພຊະນາການທີ່ດີ - ພວກມັນມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - ແຕ່ຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີເສັ້ນໃຍທີສາມ.ພວກມັນຍັງມີໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແລະທາດເຫຼັກທີ່ສູງກວ່າ.
ເວລາປະກາດ: 07-07-2020